Istoria supă de brânză
Sufletele din multivark, rețetele cărora reprezintă Khozoboz, au apărut din momentul în care a venit la noi un miracol de tehnică - un multivarker. Supa de brânză a câștigat cea mai mare popularitate în Franța, Italia, Cehia, Slovacia.
Bucătăria din bucătăria franceză a fost mult timp renumită pentru brânzeturile sale, de aceea Franța este numită fondator de supă de brânză. Brânza a fost tăiată în felii, plăcile au fost așezate pe fund și apoi umplute cu bulion fierbinte. În bucătăria franceză modernă, o supă de brânză groasă și consistentă ocupă un loc special, iar experții culinari din întreaga lume continuă să-și inventeze noile variante. Supa de gătit cu brânză într-o multivark poate fi făcută folosind brânzeturi tari, moi, dar o opțiune rapidă va veni din brânză topită. Un exemplu în Slovacia este aplicat chiar și unei brynza. Prin urmare, există o versiune în care supă de brânză a fost inventată de slovaci, când brânza a fost dizolvată în apă și apoi au fost adăugate fidea. Au umplut farfuriile lor preferate cu untură și piper.
Acest fel de mâncare are o istorie bogată, fiecare popor își face propria varietate în rețeta de supă de brânză. Fanii de brânză italienii au preferat să frece brânza în mese gata preparate. Numărul de opțiuni pentru supele de brânză nu poate fi calculat. Unii cred că a fost inventat de elvețian, când în 1911 datorită lor a apărut brânză topită. Cu ce fel de brânză se pregătește supa - cu fuzionată, dură sau cu un fel de elită cu mucegai, decideți. Dar amintiți-vă că brânza trebuie să fie proaspătă și calitativă, deoarece este baza mâncării, de care depinde întregul gust al supă. Apoi, veți găsi o rețetă pentru cum să preparați supă într-o multivarcă cu o fotografie.
Ingrediente pentru supă de brânză într-un multivariat
- Crema de brânză - 3 bucăți
- Cârnați sau cârnați - 150 g
- Cartofi - 4 bucăți
- Ceapa - 1 bucată
- Morcovi - 1 bucată
- unt
- verdeață
- sare
- Pudră de apă sau de pui - 2,5 litri
Prepararea supa intr-un multivariat
- Pentru a ști cum să facem supă într-o multivarcă, vom pregăti ingredientele. Vom coji ceapa din coji, le vom spăla și le vom tăia. Morcovii vor fi, de asemenea, curățați și frecați pe răzătoare.
Mai întâi tăiați ceapa și grămați morcovii
Puneți morcovii, ceapa și untul în multivark și activați modul "coacere" timp de 20 de minute
Curățați cârnații sau saredlki și tăiați în cuburi
Sprângeți bucățile de viță de vie în multivarka la restul ingredientelor pentru supă
După pregătire, goliți capacitatea multivarcă de legume, umpleți cartofii tăiați, turnați apă sau bulion și porniți "Supa" sau "Quenching"
Îndepărtați brânza topită pe o răzătoare mare
Legumele cu cârnați, adăugați la multivarkle după 15 minute de fierbere și cu 5 minute înainte ca supa să fie gata, adăugați brânză rasă
Pregătiți supa cu pătrunjel sau mărar și serviți pe o masă
Pregătiți această supă prin adăugarea de pui sau ciuperci, creveți sau șuncă, precum și sparanghel, busuioc, coriandru. Dacă preferați ciupercile, atunci trebuie să vă pregătiți conform acestei rețete, însă în loc de cârnați puneți ciupercile spălate și tăiate. Dacă folosiți cârnați, supa de pe apă va fi mai puțin calorică decât cea gătită în bulion. Indiferent de ingredientele pe care le-ați adăugat, aroma supă nu vă va dezamăgi, dar va fi întotdeauna diferită. Una dintre regulile de gătit o supă într-un multivarker este gătitul scurt și trebuie să consumați imediat vasul, în timp ce acesta este încă cald, nu poate fi depozitat în frigider pentru o perioadă lungă de timp. Da, și nu se culcă cu tine, pentru că o supă delicioasă este mâncată extrem de repede!
Beneficiile supă de brânză
Baza brânzeturilor - un produs foarte util, care conține o mulțime de proteine, grăsimi din lapte și minerale. Apropo, organismul uman este cel mai bine absorbit de proteinele de brânză, decât de lapte. Datorită prezenței substanțelor extractive, vasul are un efect benefic asupra glandelor digestive și stimulează pofta de mâncare.
Supa de brânză în multivark pentru copii este recomandată de la 5 ani, este destul de mare în calorii. Va fi mai util să nu gătiți din brânză topită. Soiuri populare de cheddar olandez. În plus față de calciu și fosfor, brânza de casă are bacterii de acid lactic și aminoacizi esențiali.
În sezonul de iarnă, supa de brânză (o rețetă în multivark) este un vas indispensabil. Se dovedește a fi destul de hrănitoare și neobișnuit de gustoasă. Sperăm că ți-a plăcut rețeta pentru supa noastră. Hozoboz vrea să se bucure de un fel de mâncare proaspăt pregătită cu plăcere!
Rețete asemănătoare
