Blinele umplute cu banane - un desert foarte gustos și simplu pentru o varietate de meniuri. Bucurați-vă de rudele voastre și pregătiți astfel de clatite minunate pentru ei!
Pentru prepararea clatitelor, umplute cu banane, avem nevoie de:
300 ml de lapte;
2 ouă;
0,5 cani de făină de grâu;
2 linguri. l. zahăr;
4 linguri. l. ulei de floarea-soarelui + pentru lubrifierea tigaiei;
un vârf de sare;
2 banane;
50 g ciocolată.
Beat cu albușuri de ou. Adăugați lapte la amestecul de ouă.
Apoi adăugați uleiul de floarea-soarelui și bateți cu toții toată masa.Adăugați sare, zahăr și făină cernută la amestecul lichid. Se amestecă până se obține un aluat omogen și se lasă timp de 30 de minute.
După o perioadă de timp, ungeți tigaia cu ulei de floarea-soarelui, toarnă o bucată de aluat, distribuie uniform, ușor înclinând tigaia.
Când o parte este prăjită, întoarceți clătite. Tăiați bananele de-a lungul a câte 4 bucăți fiecare. Pe margine se pune un sfert de banană și se rostogolește cu paie. Ciocolata se topește într-o baie de apă și se toarnă peste clătite umplute cu banane. Depuneți imediat pentru desert.