Primul usturoi sălbatic apare în primăvara anului, când temperatura aerului ajunge la 10-12 o C. Temperatura cea mai potrivită este de 17 o C, este dificil de întâlnit în vara fierbinte. Există țări în care este listată în Cartea Roșie și unde este interzisă colectarea ei în vrac.
Leverda crește în păduri, mlaștini și maluri fluviale. Nu există numai în Tundra. Cultivat în grădină, nu necesită o grijă deosebită, dar o plantă sălbatică din locuri ecologice încă are o mare valoare.
Cum să folosiți ceapa de urs?
CLEAR DOUĂ MĂSURI O LUNĂ!
Formula de a pierde in greutate este simpla - pentru a arde mai multe calorii decat intra in organism. Dar cum se poate realiza acest lucru în practică? Epuizarea cu diete complexe și adesea periculoase este foarte riscantă. Cheltuind o mulțime de bani și timp pe sala de sport - nu toată lumea în ceea ce privește oportunitățile. Oshibk toate LOSERS numit Kartunkova: "Fetele, pierde in greutate pur si simplu, aici este reteta: inainte de micul dejun. "
Mai presus de toate, frunzele proaspete sunt folosite pentru alimente, carne, ouă și salate de legume sunt făcute din ele. Se adaugă, de asemenea, la supe (10 minute înainte de sfârșitul gătitului) și plăcinte. Se utilizează, de asemenea, usturoi murat, conservat, acru, sărat. Se păstrează o parte din substanțele nutritive cu gătit adecvat.
Ce este util pentru usturoiul sălbatic?
- Este foarte bogat în vitamina C, deci este recomandabil să o consumați cu scorbut, lipsă de tărie, vitamine, imunitate scăzută.
- Proprietățile antioxidante ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire.
- Proprietățile utile ale usturoiului sălbatic au un efect benefic asupra sistemului imunitar, activând-o. Acest lucru este facilitat de substanța allicină, care are un efect bactericid și fungicid, care dă plantei un gust de usturoi. Frunzele proaspete cele mai potrivite, dar tinctura alcoolică de bulbi și ierburi de ceapă de urs, de asemenea, ajută la lupta împotriva virușilor. Nu este luată doar în interiorul, ci și lubrifiată de nări înainte de a merge pe stradă.
- Utilizarea usturoiului sălbatic este, de asemenea, în consolidarea pereților vaselor de sânge, împiedicând formarea plăcilor de colesterol.
- Proprietățile utile de ceapă de urs sunt cunoscute de oameni pentru o lungă perioadă de timp, a fost folosit ca un agent de curățare a sângelui. În Evul Mediu, a ajutat să facă față chiar și bolilor virale periculoase, cum ar fi ciuma, holera.
- Îmbunătățește apetitul prin creșterea secreției de suc gastric. Utilizarea sa stimulează activitatea tractului digestiv și, de asemenea, o curăță de toxine și alte substanțe nocive. Ajută la bolile intestinale.
- Afectează pozitiv metabolismul.
- Iarba este recomandată pentru utilizarea la pacienții hipertensivi, deoarece reduce tensiunea arterială.
- În cazul reumatismului, radiculita face comprese din planta plantei. Pentru prepararea sa, 10-20 g frunze se toarna in 1 lingura. apă fierbinte și insistă timp de 1 oră.
- Sucul de usturoi sălbatic, umezit în ureche, ajută la scăderea otitei purulente.
- În medicina populară, ierburile sunt, de asemenea, folosite ca antihelmintice.
- Are un efect benefic asupra funcționării sistemului circulator, îmbunătățind funcționarea mușchiului cardiac.
- Proprietățile bactericide ale usturoiului sălbatic ajută la combaterea florei patogene a mucoasei orale. Pentru a face acest lucru, mestecați frunza verde timp de 2-3 minute.
- Ceapa ceapă afectează favorabil funcționarea sistemului tiroidian și a sistemului nervos.
- Utilizați-l în scopuri cosmetice. Masti, preparate cu adaos de bulbi de plante, albirea pielii si curatarea de eruptii si pustule.
Cine carlic poate face rău?
- Contraindicația utilizării plantelor este o boală a tractului digestiv. Are proprietăți sokochnymi și poate provoca o exacerbare a bolii.
- Femeile însărcinate nu sunt recomandate să folosească această verdeață, în ciuda proprietăților sale utile, precum și a mamelor care alăptează. Planta are un miros și un gust ascuțit, substanțele sale, care intră în compoziția laptelui matern, pot împinge copilul departe. În acest caz, el poate abandona din plin situația și complet din pieptul matern.
- Usturoiul sălbatic este un alergen, cu intoleranță individuală, este capabil să dăuneze sănătății. Dacă încercați această legumă pentru prima dată, începeți cu câteva frunze și urmați reacția organismului.
- Din cauza asemănării puternice a usturoiului sălbatic cu crini din vale, trebuie să fim foarte atenți, deoarece frunzele crinului de vale conțin otravă și provoacă rău. Diferența lor principală este mirosul, foaia de rugină afumată sau înghițită pe tăietură, puteți auzi un gust de usturoi pronunțat.
- Utilizați această plantă ar trebui să fie moderat, nu mai mult de 10-20 frunze pe zi. Chiar și persoanele sănătoase din punct de vedere fizic cu abuz pot suferi de tulburări de somn, dureri de cap, stomac deranjat, probleme cardiace.
- Datorită proprietăților diuretice, ceapa purtătoare nu este recomandată pentru bolile renale.
- Sa constatat că atunci când se utilizează această legumă în alimente, presiunea scade, astfel încât hipotensiunea ar trebui să fie prudentă, să urmeze reacția organismului sau să elimine complet acest produs din dietă.
- În cazul bolilor de inimă renale, hepatice, de la utilizarea de tinctură de alcool, ceapa trebuie să fie aruncată și, dacă este posibil, să fie înlocuită cu un decoct de apă, extract.
Depozitarea corectă a prazului
- Legume proaspete sunt păstrate bine în frigider, păstrând calități utile până la 4 zile, dacă sunt învelite într-un film alimentar, o pungă de plastic.
- Puteți pune frunzele într-un recipient de apă.
- De asemenea, pentru depozitare, puteți utiliza un congelator, după spălare, drenare, tăierea frunzelor și așezarea acestora într-o tavă specială sau într-o pungă de plastic.
- Când cumpărați frunze de usturoi sălbatic, trebuie să le analizați cu atenție. Dacă acestea sunt dure, acest lucru indică faptul că au fost tăiate după înflorire. Dacă lent - că sunt colectate pentru o lungă perioadă de timp și sunt improprii pentru consum, deoarece pot provoca daune.
Cum sa alegi usturoiul salbatic?
- Frunzele de usturoi trebuie să aibă o culoare verde omogenă, fără incluziuni.
- Ar trebui să fii foarte atent, pentru că usturoiul sălbatic este foarte asemănător cu crinul valei și sunt otrăvitori și dăunează corpului uman.