Rețetă pentru cei care sunt în natură, a decis să gătească un cartofi prajit delicios la miza. De fapt, aroma faptului că cartofii sunt prăjite la miez - nu există caracteristici speciale în pregătirea sa. Aveți nevoie de o tigaie, cartofi, ceapă, o bucată de salată și bineînțeles un foc de tabără.
ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.
- Ceapa - 1 cap
- Salo (mai bine afumat) - 150 gr.
- Ulei vegetal
- sare
- Tigaie, foc de tabara
Am mers ca și cum ar fi să ne odihnim pe natura ... și am pescuit, iar carnea sa îmbătat, iar vodca a fost beată. În ultima zi, când nu am simțit că mă uit la carne, ideea de a prăji cartofi a ajuns la un cap luminos. După ce am dezvoltat puțin o idee ușoară, sa dovedit că este descris mai jos, cartofii prăjiți delicios cu ceapă și șuncă.
![Cartofi prăjiți cu untură în tigaie pe foc - gătit pentru bărbați (cartofi cu șuncă) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-afa3c355.jpg)
Ca de obicei, pregătirea jetoanelor începe cu curățarea tradițională. Curățăm cartofii și găinile mari, piese pentru 6-8 în funcție de mărimea tuberculilor,
![Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la mina - gătit pentru bărbați (untură) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-d5949aed.jpg)
Puneți focul peste tigaie și turnați puțin ulei. În cazul în care, cum ar fi avem un stand special piknikovskoy nu este - stand poate fi pur și simplu construit prin instalarea în foc două bușteni de diametrul necesar. Cu alte cuvinte, fura imaginația!
![Cartofi prăjiți cu untură în tigaie pe foc - gătit pentru bărbați (cartofi prăjiți) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-10843ad1.jpg)
În timp ce uleiul nostru este încălzit, ne reținem cantități mari de grăsime. Salo este mai bine să ia, în primul rând, afumat, și în al doilea rând, cu straturi de carne. Dar, teoretic, orice poate fi folosit. In aceasta reteta cartofi prajiti bacon nu este randat grăsimea din ea, și să completeze feliile de cartofi nenorocitele frumos rumenit bacon, respectiv, motiv pentru care ar trebui să se acorde prioritate unui bun de grăsime!
![Cartofi prăjiți cu untură în tigaie la masă - gătit pentru bărbați (prăjit) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-641aa219.jpg)
Deci, de îndată ce ați tăiat grăsimea, uleiul dvs. sa încălzit deja, așa că vărsăm grăsimea în tigaie,
![Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați (cartofi într-o tigaie) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-bc008b42.jpg)
Și imediat, începem să amestecăm în mod activ, astfel încât să nu ardă. Da, cu siguranta napyalte pe acel fir, și am prins câteva picături pe piept în timp ce miros delicios, dar grăsime foarte fierbinte!
![Cartofi prăjiți cu untură în tigaie pe foc - gătit pentru bărbați (cartofi prăjiți) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-4e9e4f70.jpg)
Și îndată ce slănina este rumenită din toate părțile,
![Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați (cartofi prăjiți cu ceapă) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-2cf48005.jpg)
Vărsăm cartofi la el,
![Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie pe foc - gătit pentru bărbați (cartofi) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-efd67a06.jpg)
Se amestecă și se prăjește până aproape gata.
![Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați (gătiți pe o călătorie de pescuit) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-c7e6f39f.jpg)
În timp ce cartofii prăjiți, curățați capetele de ceapa, se taie nu este foarte mică, și de îndată ce cartofii vor zazharki - se toarnă ceapa în tigaie. Luați în considerare faptul că înainte de ceapă, cartofi trebuie să prăji zazharok. și nu sare, altfel după ce adăugați ceapa, obținerea fripturii va fi aproape imposibilă!
![Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați (gătiți pe foc) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-be0f4d42.jpg)
Deci, doar ceapa presarata imediat nu trebuie sa se amestece, lasati-i sa stea pe varful cartofilor timp de aproximativ 5 minute. Va deveni mai moale pentru un cuplu si va fi mai usor sa se amestece cu cartofii. După 5 minute, cartofii pot fi ușor sărate (având în vedere că avem salon salat), se amestecă, se prăjește pentru încă 10-15 minute și se ...
![Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați (cartofi într-o tigaie) Cartofi prăjiți cu untură într-o tigaie la miez - gătit pentru bărbați](https://images-on-off.com/images/128/zharenayakartoshkassalomvskovorodenakost-13e7414d.jpg)
Puneți cartofi prăjiți în boluri, presărați ceapa mărunțită și ... un apetit plăcut.