- 3 cartofi mari în formă de oval;
- 120 g de brânză (Suluguni, Adyghe, mozzarella etc.);
- 50 g unt;
- 3-4 linguri. linguri de smântână groasă;
- 2 catei de usturoi;
- sare - la gust;
- o smântână puțin (pentru servirea pe masă).
![Cartofi coapte în cuptor cu brânză (brânză) Cartofi coapte în cuptor cu brânză](https://images-on-off.com/images/128/kartofelzapechenniyvduxovkessirom-fe01f2a3.jpg)
Preîncălzi cuptorul la 180 gr. Coaceți cartofii timp de 10-15 minute. Scoateți-o din cuptor și răciți puțin.
![Cartofi coapte în cuptor cu brânză (brânză) Cartofi coapte în cuptor cu brânză](https://images-on-off.com/images/128/kartofelzapechenniyvduxovkessirom-a28caed8.jpg)
Cu un cuțit ascuțit, tăiați partea superioară a fiecărui cartof - aproximativ 1/3 din înălțime.
![Cartofii coapte în cuptor cu brânză (cuptor) Cartofi coapte în cuptor cu brânză](https://images-on-off.com/images/128/kartofelzapechenniyvduxovkessirom-5332075e.jpg)
![Cartofi coapte în cuptor cu brânză (brânză) Cartofi coapte în cuptor cu brânză](https://images-on-off.com/images/128/kartofelzapechenniyvduxovkessirom-9b1d164c.jpg)
![Cartofi coapte în cuptor cu brânză (cartofi) Cartofi coapte în cuptor cu brânză](https://images-on-off.com/images/128/kartofelzapechenniyvduxovkessirom-599848c6.jpg)
Pulverizați cartofii deasupra restului de brânză.
Coaceți cartofii cu brânză și usturoi în cuptor la 210 ° C timp de încă 15 minute.
Serviți cartofi coapte cu usturoi și brânză. Adăugați o lingură de smântână la fiecare porție.
Bon apetit!