Beneficii Stevia și rău, înlocuitor de zahăr, fotografie

Stevia este o planta sau un arbust perene

Iarbă de descriere Stevia

Homeland grass stevia este considerat America Centrală și de Sud. Din cele mai vechi timpuri, indienii din America de Sud au folosit această plante pentru mâncare și ca îndulcitor pentru partener (ceai paraguayan). Academicianul Vavilov NI a adus stevia în țara noastră. de la expediția către America Latină. Planta crește într-un climat subtropic, de aceea în Rusia se cultivă în regiunile sudice. În cadrul Institutului de zahăr și sfeclă din Voronej, o varietate de condiții climatice locale a fost derivată din Ramon slastena. În prezent, această plantă este folosită pe scară largă ca înlocuitor al zahărului în alimentele diabetice și ca supliment alimentar pentru scăderea în greutate.

De ce înlocuiește stevia zahărul? În această plantă sunt substanțe precum steviosidul și rebaudiosidele, dulceața acestor substanțe este de 300-400 de ori mai puternică decât cea a zahărului obișnuit din sfeclă de zahăr sau trestie.

Reproducerea stevia

Iarba de stevia este foarte slab propagată de semințe. Fotografiile sunt mai puțin de jumătate din semințele semănate, deci este preferabil să se răspândească cu butași verzi. Un alt dezavantaj al reproducerii semințelor este faptul că proprietățile plantei uterine nu sunt transmise, iar cantitatea de materie dulce poate fi mult mai mică decât cea a plantei uterine. Ie însămânțarea stevia - devine sălbatică.

Butasii mai fiabile și metodă ușoară de propagare a stevia, butașii sunt decupate din vârfurile de lăstari 5-15 cm în lungime, lăsând o parte din frunze superioare. Plante în ghivece sau cutii cu pământ de grâu și acoperă de sus cu un film transparent sau sticlă. Înrădăcinarea necesită o umiditate ridicată și o temperatură de +25 grade. Înrădăcinare are loc după trei săptămâni, răsaduri înrădăcinate sunt plantate în teren deschis atunci când temperatura de noapte nu este mai mică de 15 de grade. Stevia crește bine ca o plantă de casă în ghivece, astfel încât în regiunile nordice se poate cultiva acasă.

Stevia este bună și rea

Această plantă, așa cum sa menționat mai sus, este utilizată ca înlocuitor al zahărului în alimente pentru persoanele cu diabet zaharat și obezitate. În comparație cu alți înlocuitori de zahăr, are multe avantaje - este mai puțin toxic, are calități bune de gust, un preț mic, posibilitatea de a-l crește acasă, are o tolerabilitate bună și nu dă efecte secundare.

Acum, despre rău: ce rău poate face stevia?

Experimentele efectuate de cercetătorii americani a demonstrat că utilizarea plantei provoacă infertilitate la șobolani, deși în experimente, șobolanii au fost administrate doze de Stevia, sac egal de zahar pe zi pentru om. In timpul experimentelor de către alți oameni de știință, cu utilizarea de Stevia în cantități mai mici, au fost observate astfel de efecte în testul.

Cumpărați stevia și prețul său

Tastarea interogarea „cumpără Stevia“ în orice motor de căutare, vom obține un număr mare de link-uri la diverse farmacii, magazine, un supermarket mare, diverse centre medicale.

Ce tipuri de achiziții pot găsi?

În farmacii, puteți cumpăra extract de Stevia în 150 de tablete la un preț de 250-300 de ruble.

În magazine, sortimentul este mai bogat, puteți cumpăra: ceai, marmeladă, lapte condensat, gem, bomboane, kissel, marshmallow, frunze de plante tocate, ciocolată și ciocolată ...

Toate produsele în care se utilizează zahăr pot fi găsite practic. Prețul pentru produsele cu stevia în magazine variază, este mai profitabil să cumperi un magazin online. Și dacă o creșteți singur, atunci nu va trebui să căutați nimic în magazine.