Ceea ce este surprinzător, dar simplu de a gusta cookie-uri sunt foarte pasionat de nepoata. Îl târăsa din vază. ;)
Ingredientele
scurgere. ulei 50 gr
miere 100 gr
zahăr 2/3 cești (250 ml de sticlă)
ou 1 bucată
făină
2,5 cesti
Pudra de copt 1/2 pachet (5 g)
Acest aluat este foarte moale, foarte elastic și simplu. Din ea nu numai că poți tăia figuri simple, dar și să sculptezi inima ta.
Uleiul, mierea și zahărul se pun într-un castron și se pune într-un cuptor cu microunde timp de 1 minut. Se amestecă și se pune pentru încă 30 de secunde. Încă agitați ca zahărul să se dizolve mai puțin. Conduceți în ou și amestecați-l repede, astfel încât să nu se gătească.
Se toarnă într-un amestec fierbinte mai întâi un pahar de făină, se amestecă și apoi restul de făină și praf de copt.
Frământați aluatul. Vasul va fi curat, toată făina și bucățile de aluat vor fi picurate din el.
Asta e tot. Poți sculpta. Dar încă am ținut ceasul în frigider.
Am sculptat împreună cu nepoata ei, dar suficient pentru noi, pentru o scurtă perioadă de timp, ea repede obosit de această ocupație, iar noi desfășură aluatul rămas și taie cifrele de matrițe convenționale, iar pe partea de sus face ca „stucco“ de aluat subțire, se taie matrite pentru modelare lut. Cookie-urile trebuie să fie mai groase, cu grosimea de 8-10 mm.
Aluatul se poate lipi puțin, dar puțin. Poate fi folosit într-o zi, pentru aceasta, pus într-o pungă, strâns legată și depozitată în frigider.
Coaceți la 175 de grade într-un cuptor preîncălzit. Figurinele groase sunt coapte pentru aproximativ 20-30 de minute. Scoateți moale, altfel cookie-ul va fi "stejar".
