Cei mai buni predecesori ai parsnipului în rotația culturilor sunt castraveți, ceapă, varză, cartofi. Cele mai bune soluri pentru cultivarea de păstrăv sunt pădurile fertile profunde și turbăriile cultivate. Pe solurile grele de lut, culturile de rădăcini cresc adesea mici, urâte. Pasternak tolerează slab reacția acidă a mediului solului, reacționează negativ la proximitatea apelor subterane. Solul trebuie tratat la o adâncime de cel puțin 25 ... 28 centimetri, în special pentru soiurile care au rădăcini lungi.
Sub parsnip face organice (turbă, humus, compost - 100 kg per 10 metri pătrați) și minerale (100 g nitrat de amoniu, 300 g de superfosfat și sare de potasiu Gramov 250 până la 10 metri pătrați) îngrășământ.
Semănarea semințelor. Semănarea semințelor se efectuează în principal în primăvară, deoarece în timpul însămânțării în timpul iernii plantele adesea înfloresc în primul an. Cu toate acestea, unii cultivatori de legume pentru producția de produse timpurii încă semănesc pastinutul și sub iarnă. Semințele încep să germineze la 5.6 grade, dar cea mai bună temperatură este 16 ... 18 grade. Ei germinează încet.
Pentru a accelera apariția lăstarilor timp de 2 ... 3 zile, semințele sunt înmuiate, iar apa se schimbă zilnic. Semințe îmbibate, semințe germinate numai în sol umed, altfel ele vor pieri. Rata de însămânțare este de 0,6 ... 1 gram pe metru pătrat de creastă, creastă, suprafață plană. Adâncimea încorporării este de 1,5 ... 2 centimetri. Plantele plante într-o singură linie, distanța dintre liniile de 18 ... 20 de centimetri. Distanța în rândul dintre plante ar trebui să fie de 10 ... 12 centimetri, așa că imediat după apariție, lăstarile se sparg.
Îngrijirea culturilor. Îngrijirea pentru păstăi constă în slăbirea, udarea și hrănirea. Plantele tolerează foarte dureros uscarea solului, ceea ce duce la apariția săgeților înflorite. În timpul îngrijirii, trebuie să monitorizați cu atenție conținutul de umiditate al solului. Apa nu trebuie adesea, dar abundent - 10 litri de apă pe metru pătrat. Soluțiile de mortar nu sunt foarte concentrate - 8 ... 10 grame de azot, fosfor și potasiu pe 10 litri (găleată) de apă. Este deosebit de important să se efectueze destrămarea și distrugerea profundă a crustei solului pe suprafața solului după irigare sau ploaie.
Pentru a începe îngrijirea plantelor, este de dorit să semănați o cultură a farurilor (salată, ridiche) împreună.
Culturile îngroșate sunt subțiate: prima dată - în faza 1 ... 2, a doua - în faza 5 ... 7 din frunzele prezente; lăsând în același timp distanța între plante de 10 ... 12 centimetri. În zilele calde, frunze de păstârnac emit ardere uleiuri esențiale, care pot provoca arsuri pe corp, asa ca grija pentru culturi este cea mai bună dimineața devreme făcut sau seara.
Deoarece culturile de rădăcini pot hiberna în pământ, curățenia este uneori efectuată în primăvară pentru consumul de primăvară și de vară devreme. Dacă culturile de rădăcini rămân în pământ pentru iarnă, atunci în primăvară trebuie excavate înainte de începerea germinării, după decongelarea solului.
Rădăcinile standard trebuie să fie uniformă în formă, nu urât, în stare proaspătă, necontaminat, întregul diametru al soiurilor formă alungită, cu cel puțin 2 cm, iar soiurile cu o formă rotunjită - cel puțin 3 centimetri.