A revenit într-o post-consultare a dieteticianului online

A revenit într-o post-consultare a dieteticianului online

Ce sa întâmplat?
Când am început să o întreb despre cum a observat postul, sa dovedit că nu a mâncat alimentele care au fost interzise în post. Dar seara, după lucru, are multă cină. Pe masă sunt porii pe apă cu miere, diverse fructe și fructe uscate, produse de patiserie slabă, paine, salate. Pentru a diversifica cumva mâncarea, ea întotdeauna încearcă să cumpere sau să pregătească ceva nou, neobișnuit și interesant. Desigur, de multe ori aceste feluri de mâncare sunt dulci. Iar seara se transformă într-o degustare - ce mi-ar plăcea atât de nou, interesant de mâncat, încât era gustos și sărac și în același timp avea senzații noi de gust? Am încercat unul, altul, al treilea, al patrulea, al cincilea - în sfârșit! A găsit un gust aici pe care îl căutam! Și în loc de o cină modestă, se obține o masă bogată. În familia părinților și în familia soțului, nimeni nu merge la biserică, iar postul nu respectă.

De vreme ce consult cu regularitate pe cei care posteau, vreau să clarific câteva aspecte pe care nu le gândesc toată lumea și care scapă din atenția postului.

1. Postul este practica spirituală în primul rând. În timpul postului, o persoană comunică mai mult cu Dumnezeu, își interpretează acțiunile, relațiile cu lumea și rudele sale. Și hrana nu trebuie să distragă și să interfereze cu practica spirituală.

2. Care ar trebui să fie mâncarea? Postul este restrângerea hranei și excluderea produselor deosebit de gustoase, tonice și stimulative (carnea și alcoolul sunt în primul rând ele). La urma urmei, carnea a dat putere, a servit ca un simbol al bogăției și puterii. Există carne în fiecare zi numai oameni bogați, iar restul - de câteva ori pe săptămână sau în sărbători. Alcoolul dezinhibă dorința și nevoile. În post nu au existat evenimente de divertisment și sărbători.

3. Pentru timpul postului, toate excesele, lăcomia, pleacă. Cu cât o persoană mănâncă mai puțin, cu atât se concentrează mai mult pe rugăciunea și conștientizarea greșelilor sale. Cantitatea de alimente (inclusiv slabă) scade. Mâncarea ar trebui să fie suficientă pentru a îndeplini sarcinile zilnice, dar fără exces.

4. Alimentele ar trebui să fie gătite cât mai simplu posibil. De exemplu, terci din apă cu ulei vegetal, legume crude. Varza tocată, o bucată de pâine.

Prin urmare, dacă o persoană exclude produsele din carne și, în schimb, organizează degustări și încearcă să găsească senzații noi de gust și descoperiri gastronomice, aceasta contravine ideilor postului. La urma urmei, se dovedește că în loc de rugăciune și de auto-constrângere, o persoană caută satisfacerea nevoilor sale fizice prin alimente. Acest lucru distorsionează sensul postului. Desigur, de multe ori acest lucru se datorează ignoranței, și nu prin intenții dăunătoare. La urma urmei, în timpul perioadei sovietice, multe biserici au fost închise, sărbătorile posterioare și cele religioase au fost sărbătorite doar de bunicile și de un număr mic de credincioși. În ultimii 20 de ani, numărul de persoane care au postat a crescut, există mulți tineri printre ei, dar nu toată lumea știe cum să mănânce în mod corespunzător în post.

Despre postul pe care îl scriu în articolul "Alimente în post: întrebări și răspunsuri" aici
și pentru ziarul "Consiliul Poporului" (Cum să nu recuperezi în post?)

Articole similare