Ambele metode de preparare a orezului sunt corecte, de aceea fiecare hostess utilizează pe cea cu care este obișnuită. Prefer să sudez până la jumătate gătite. reducerea cantității de apă pe o porție de orez brut. Când stingerea ardeilor umpluți, orezul este bine absorbit de sucul din ingrediente, iar coaja rămâne intactă.
Nu puteți fierbe orezul, înmuiați-l înainte de a pregăti forța de coacere. Pur și simplu umpleți ardeii, nu trebuie să le umpleți strâns. care va ajuta la evitarea posibilei fisuri a cocii în timpul stingerii.
Orezul pentru umplutura de ardei nu poate fi fiert, puteți fierbe la jumătate de pregătire.
Am fiert foarte putin, minute 5. La urma urmei, ardeii umpluti cu tocan timp de cel putin 30 de minute.
Dacă adăugați orez fiert, ardeii se pot sparge. Prin urmare, nu puteți să-l strângeți strâns.
Același lucru este valabil și pentru varză umplute. Puteți fierbe orez sau nu puteți găti.
Ardeii foarte gustoase și rulourile de varză sunt obținute fără adăugarea de carne. O farfurie excelenta pentru vegetarieni si post.
Acesta este modul în care vă place.
Puteți fierbe orezul la toate .Dar, în același timp, trebuie să observăm că, în acest caz, nu este nevoie de ardei umplutura prea strans farshem.Ved umfla orezul, și ardei iute poate exploda.
Dar. personal am ales pentru mine un mod diferit de a găti. Gătesc un pic până la jumătate gătite. Măresc și amestec cu umplutură.
Singurul lucru. că nu merită să faci. așa că este gătit la pregătirea deplină, pentru că va fi tocat încă o jumătate de oră împreună cu ardeii.
Știi că se utilizează o metodă care este selectată în procesul practicilor de gătit personale și care, atât nravitsya.Nekotorye Animatoare orez fiert pentru umplut ardei sau varza pe jumătate și apoi se amestecă cu carne tocată și ardei umpluți cu o anumită masă.
Și există niște amante care pun orez și legume brute și o amestecă inițial cu o masă de carne.
Apoi, ea a umplut ardeii și tantalized la foc mic pentru metoda mai chasa.Oba este adecvată, dar, în cazul în care orezul este deja ușor se fierbe, apoi ardei fierte repede.
Trebuie să se țină seama de faptul că orezul se destrame în două sau de trei ori, totul depinde de timpul și, prin urmare, este necesar pentru a pune umplutura în cele două treimi din piper.
De ceva timp, prefer să nu fiarbă orezul pentru a umple ardeii cu carne.
Odata, inainte, am preparat mereu orezul inainte de al amesteca cu carne tocata si ardei de umplutura. Dar cumva odată ce ați încercat să îmbinați orezul brut cu carne tocată, ne-a plăcut cu adevărat piperul rezultat. Gustul orezului era mult mai delicios, pentru că el a fost aspirat ca sucul de carne.
Acum, gatiti întotdeauna ardei umpluti, orez mine înainte de acest lucru nu se fierbe și se amestecă prime imediat cu carne tocată și ceapă.
Astfel se dovedește nu numai mai gustos, ci și mai rapid.