Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente
Dragă, astăzi am o supă cu fasole neagră. Pregătirea acestei supă, în principiu, nu diferă de celelalte, cu diferența că boabele negre, pentru gustul meu, cu culoarea lor, strică apariția supă și, prin urmare, fac "manipulare separată" cu ele. Supe de la ei, precum și de la alte fasole, se dovedește gustoase și satisfăcătoare.

Supă cu fasole neagră

Porții: 4
Conținut caloric: Caloric ridicat
Calorii dintr-o porție: 335 kcal

Pentru a face supă cu fasole neagră, veți avea nevoie de:

0, 65 linguri.
carne - 300-400 g
cartofi - 1-2 buc.
morcovi - 1 buc.
ceapă - 1-2 buc.
tomate - 1 buc.
ulei de copt - 1-2 linguri
Ardei iute - 1 buc.
sare - la gust
condimente - pentru gust
verzui - pentru gust
apă

1 L 200 ml
smântână - la gust

Cum sa faci supa cu fasole neagra.

1. Fasole este mai bine să se înmoaie pentru noapte sau cel puțin câteva ore înainte de gătit.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

2. Apoi scurgeți apa de la ei. Se toarnă apă curată și se prepară separat de bulion. După 15-20 de minute de gătit, apa se scurge din nou, se toarnă apă fiartă și se continuă gătitul.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

3. Carne (orice, pentru a gusta) pentru a spăla, și, de asemenea, pune bucătar într-o cratiță separată.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

4. Legume spălare, curat. Modela felii de cartofi, roșii, morcovi. Ceapa - cuburi.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

5. În timp ce fasole și carne sunt gătite, pregătiți tigaia. Într-o tigaie, topiți untul (unt sau legume), prăjiți puțin ceapă, puneți roșiile, prăjiți câteva minute cu ceapă, adăugați morcovi și ardei. Scoateți încă câteva minute. A pleca în afară.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

6. Apoi așteptăm, când sunt fierte. Pe masura ce boabele se prepara, carnea este pregatita in acea perioada (am carne de porc). Un jumper sau o lingură cu găuri scoate boabele din apă și le trimite la carne.
7. Acum puneti prajitura in tigaie, dati cateva minute la laba. Noi trimitem cartofi la supa. Din nou, gătiți câteva minute. Solim, adăugați mirodenii, de obicei, am pus un amestec de condimente, câteva frunze de laur. Acordăm timp pentru supă să fiarbă și fierbe timp de 2-3 minute.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

8. Opriți-l. Îndepărtați capacul și gatiți-l pe masă.
9. Supă cu fasole neagră este destul de "nu negru", dar foarte ușoară și frumoasă.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

Serviti-o cu smantana sau pur si simplu cu verdeata. Îmi place cu smântână, dar soțul meu este un adversar al tuturor tipurilor de "albi" de supe - numai cu iarbă.

Supa de reteta cu fasole neagra - supe rapide de la 1001 de alimente

Note la rețetă: adaug că, uneori, o schimbare de apă în fasole nu este suficientă, atunci trebuie să schimbi apa încă o dată: uitați-vă la culoarea apei în care se prepară boabele.

Articole similare