Sfeclă roșie este o legumă rădăcină destul de comună. Acest lucru poate fi explicat prin prezența în legume a unui număr mare de minerale, vitamine, ioni, precum și a metalelor utile organismului uman. Cu toate acestea, nu este neobișnuit să se dezvolte suburbiile de sfeclă de zahăr, ceea ce se datorează alegerii greșite a soiurilor de plante.
specie
Înainte de a vă decide o varietate specifică de culturi radiculare, merită studiată principalele grupe de specii de sfeclă.
Zahăr. Caracteristicile specifice ale legumelor sunt culoarea albă a legumelor și forma conică alungită a fructului. De obicei, astfel de fructe sunt folosite pentru producția de zahăr. Acest lucru se explică prin faptul că partea dulce este cel puțin un sfert din rădăcină.
Pupa. Legumele sale sunt de dimensiuni mari, ele servesc adesea ca hrană pentru bovine mari. Nu există nici un gust pentru un astfel de buryak, cu toate acestea, conține o cantitate mare de fibre.
Foaie, care se caracterizează prin formarea activă a frunzișului luxuriant. Partea verde a plantei pentru a gusta ca spanac, în timp ce are multe substanțe utile. Acest soi nu este foarte comun în țară, deci grădinarii o cresc destul de rar.
Sfeclă de masă este cel mai popular tip de legume. Este cultivat aproape în întreaga țară. Forma de legume poate fi variată. Culoarea culturii rădăcinii variază de la roz până la roșu saturat.
Rezidenții de vară cresc în principal sfeclă de masă. Prin urmare, merită să luați în considerare cu atenție specificul unei astfel de culturi rădăcinoase.
Soiuri pentru regiunea Moscovei
Ca orice legume, sfecla este împărțită în grupe:
- Soiurile timpurii (vegetația unor astfel de plante durează aproximativ 3 luni și se utilizează imediat după recoltare, deoarece acestea nu pot fi stocate mult timp).
- Culturi cu maturitate medie, cu o perioadă de vegetație de până la 4 luni. O astfel de legumă poate fi depozitată fără deteriorare și rănire. În plus, seceta nu-i este teribilă.
- Studii târzii. Aceste plante cresc și se coacă timp de 5 luni. Fructele târzii sunt capabile de stocare pe termen lung fără a-și pierde proprietățile pozitive.
Luând în considerare condițiile climatice inerente suburbiilor Moscovei, este posibil să se facă distincția între soiurile care sunt cele mai acceptabile pentru cultivarea în regiune:
- devreme: monogamie rusă, Bolivar, minge roșie, Regal, Modana, Detroit, Libero și altele;
- mijlocie de maturare: apartament egiptean, Borsch, Cornel, Delicatessen, Ball purpuriu și altele;
- ulterior: Cilindrul, Renova, Comandantul etc.
Soiuri timpurii
Bikores. Legumele de soi sunt foarte plăcute la gust, prin urmare, astfel de legume rădăcină sunt utilizate pe scară largă în gătit. Carnea acestui sfeclă este bogată în roșu. Greutatea fiecăruia, în medie, între 200 și 300 de grame. Dintr-o zonă de unitate, puteți colecta până la 9 kilograme de recoltă.
Minge roșie. După ce apar primele lăstari, după 3 luni, puteți să colectați deja legumele. Forma unor astfel de fructe este rotundă, carnea este roșu închis, are un gust plin de pâine. Greutatea legumelor poate atinge maximum 500 de grame. Randamentul soiului este de până la 12 kilograme pe unitate de suprafață.
Modan. Această sfeclă poate tolera bine transplantul, prin urmare, atunci când subțierea, indivizii "extra" nu pot fi distruși, ci pur și simplu s-au mutat într-un nou loc de reședință. Culoarea pulpei Modanas - burgundă. Greutatea unui sfecla este de 350 de grame. Perioada vegetativă a plantei este de aproximativ 80 de zile.
Soiuri de maturitate medie
Se consideră că are un randament ridicat. Această legumă este caracterizată printr-o formă rotundă și o culoare burgundă a pulpei. În același timp, greutatea lor atinge maximum 250 de grame. Principalele caracteristici ale Daytrayt - rezistență la temperaturi scăzute, capacitate de stocare bună, aplicație largă în conservare.
Bordeaux 237. Cea mai populară varietate cu un gust excelent. Forma fructului este rotundă, culoarea este întunecată. Greutatea unui sfecla este de la 250 la 500 de grame. Avantajele soiului sunt: toleranța bună la rece, durata excelentă de conservare și rezistența la boli. Randamentul soiului este de 8 kilograme pe unitate de suprafață. Legumele sunt utilizate pe scară largă în conservare, precum și pentru gătit diverse feluri de mâncare.
Barshchou. Cresterea fructelor varietatii vine in 3 luni dupa aparitia primului varza. Carnea fructului soiului este roșie. Rădăcina poate fi stocată pe parcursul iernii, fără a-și pierde caracteristicile.
Sângele sângelui este un soi care are un randament constant, rezistență la răceli, o carieră excelentă în timpul iernii. Legumele sunt rotunde, bogate în roșu. Greutatea fiecărui fruct poate ajunge până la 200 de grame. Cel mai adesea se păstrează recolta de sânge bovin.
O minge purpurie. Soiul se înmulțește în 4 luni. Fructele în formă seamănă cu o bilă care cântărește până la 250 de grame fiecare. Nu are o calitate deosebită, dar este utilizat pe scară largă în gătit.
Reguli de selecție a semințelor
După alegerea culturii de sfeclă pentru plantare, o nouă problemă a apărut în fața fermierilor de camioane. Problema alegerii semințelor de calitate. Pentru a alege mai repede și mai corect semințele, merită să urmați câteva recomandări simple:
Cum sa cresti
Pentru a colecta o recoltă bogată, trebuie să cultivați și să aveți grijă de sfecla corect. Pentru aceasta este necesar să se ia în considerare anumiți factori:
- Anual, sfecla de pe site-ul ar trebui să fie plantate într-un loc nou.
- Pământul pentru plantarea unei legume ar trebui să fie recoltat din toamnă: în această perioadă solul este săpat până la o adâncime de jumătate de metru.
- După formarea primelor lăstari, distanța dintre rânduri merită să se slăbească, este necesar să se dilueze toate germenii. Prima dată când procedura se desfășoară după formarea unei perechi de frunze pe persoane tinere. Procedura repetată se efectuează după formarea a 4 până la 5 frunze. în timp ce este necesar să se respecte distanța dintre plantații de cel puțin 0,06 - 0,1 metri.
- Este necesar să se fertilizeze legumicul de mai multe ori: în stadiul inițial al dezvoltării plantelor este nevoie de alimentare cu azot, în faza de maturare - potasiu. Pentru a îmbunătăți randamentele, admisia unei soluții de apă și sare de bucătărie este permisă. Merită să ne amintim că excesul de azot provoacă formarea de vene și goluri în rădăcină.
Deci, sfecla în creștere în suburbii are specificul său. Pentru a obține o recoltă bogată, totul merită luat în considerare - de la cultivar la hrănire. Prin urmare, cei care au decis să cultive o cultură în regiunea Moscovei, trebuie să studiați cu atenție principalele puncte specifice ale procesului.