Istoria și originea băuturii
Potrivit unor surse, sangria a apărut cu aproximativ 400 de ani în urmă în sudul Spaniei. Din moment ce această țară se caracterizează printr-un climat cald, picker-urile de fructe au încercat într-un fel să scape de căldură. Aveau nevoie de o băutură care să reîmprospăteze și să faciliteze lucrarea. Colectorii au purtat cu ei, așa-numitele vase cu un vin roșu cu apă roșie diluată. În timp ce lucrau la plantație, au adăugat un vin de portocale la vin, care a dat un gust plăcut.Există numeroase legende despre motivul pentru care acest nume a fost numit această băutură. Una dintre legende spune că la sfârșitul secolului al XVII-lea, în provincia Rioja, au existat momente dificile pentru locuitori. Datorită condițiilor climatice, recolta a fost rea, dar proprietarii de teren au dat vina pe țăranii leneși în toate. Așa că au strâns o armată și au atacat țăranii. Ca urmare, au existat multe victime nu numai în rândul bărbaților, ci și al femeilor și al copiilor. Țăranii nu știau ce să facă și au adus un dar la nobilii care păreau un pumn. Proprietarii de pământ ca acest amestec și i-au dat numele - sangria (din cuvântul spaniol "sangre" - sânge).
Sangria este pregătită în multe feluri, totul depinde de imaginația și gustul nostru.
Există patru tipuri de sangria:
Sangria obișnuită. Nu ar trebui să conțină sifon, iar ingredientele obligatorii - citrice și struguri.
Sangria fructelor. Adăugați o varietate de fructe (căpșuni, ananas, piersici, mere)
Sangria albă. Compoziția este la fel ca cea obișnuită, caracteristică este faptul că se adaugă vin alb.
Sangria spumante. Componenta obligatorie este șampania sau sifonul.
Deoarece toate gusturile sunt diferite, există multe rețete pentru sangria de casă. Iată câteva dintre ele:
60 ml de rom alb
130 ml vin rosu
80 ml tonic
1 felie de lămâie
1 felie de portocaliu
Explicație: să se stabilească de fructe într-un pahar, se adauga zaharul si romul, a pus în frigider pentru câteva ore, se adaugă tonic și vin.
Sangria de ghimbir pentru 12 persoane (feluri de mâncare pentru pumn)
120 ml rom întunecat
30 ml de suc de lamaie
300 ml de ciuperci de ghimbir
3 ceasca de ananas
Lingură de zmeură
Explicație: Se amestecă totul într-un castron pentru a se lovi cu pumnul și se lasă să bea câteva ore. Înainte de servire, adăugați o cantitate mare de gheață.
Sangria albă (pentru 2-3 persoane)
750 ml vin alb uscat
Min. nucșoară
Explicație: lamaie, portocala si piersica se taie în bucăți și pune amestecul de fructe în decantor. Adăugați o sticlă de vin alb sec, apă, zahăr, un pic nucșoară mărunțită și scorțișoară. Se amestecă și se lasă la frigider pentru câteva ore. Serviți cu cuburi de gheață.
Sangria Lazy (pentru 4 persoane)
750 ml vin rosu uscat
100 ml grenadină
250 ml apă minerală
Explicație: Un pahar de vin roșu este turnat într-un decantor de sticlă. Adăugați 400 g de portocale fără coji și același număr de mere. Insistați-o într-o zi. Apoi adăugați grenadină, gin, brandy și cointre, precum și apă minerală. În cele din urmă, adăugați cuburi de gheață - ar trebui să fie nu mai puțin de vin.
Dacă nu vrei să faci sangria acasă, atunci o poți cumpăra în magazine.
După ce sangria a devenit populară nu numai în Spania, ci și în alte țări, producția de sangria a devenit pe scară largă. Spaniolii înșiși spun că nu merită să cumpere sangria pe piață, deoarece producătorii adaugă multă conservanți și coloranți băuturii, ceea ce face dificil să se bucure și să simtă gustul și particularitatea reală a sangriei.Locuitorii Spaniei se caracterizează printr-un temperament pasionat și vesel, sfătuiesc să bea sangria cu plăcere, atmosferă plăcută și prietenoasă.
Spaniolul, sfătuiește, înainte de a cumpăra sangria pe piață, trebuie să încercați să-l gătiți acasă.
Vin roșu cu un buchet bogat de fructe.
Sangria "DON RAMIRO"
Vin roșu cu un buchet bogat de fructe.
Sangria este servită într-un decantor de sticlă, servesc pahare de vin mare.
Ei beau sangria de la ochelari de vin, ochelari de bere (folosind paie), precum și de la ochelari de ceai cu geam transparent și un mâner.
Dacă vă place vinul roșu și doriți să simțiți notele unei țări atât de calde ca Spania, atunci cu siguranță trebuie să încercați sangria. Această băutură cu conținut redus de alcool pe bază de vin roșu, cu bucăți de fructe, adăugând lichior sau brandy, va lăsa un gust plăcut. Surprindeți-vă prietenii sau cei dragi prin servirea sangriei pe masă, deoarece nu este nimic greu să faceți și să faceți băutura pur și simplu. Cunoscând preferințele oaspeților, puteți manipula gustul sangriei după cum doriți, adăugând diferite condimente, gust și fructe, deoarece nu există o rețetă strictă pentru sangria, deci includeți-vă imaginația și încercați să experimentați cu băutura.
El a făcut-o - un cocktail cu un miros de bani!
Este popular
- Băuturi alcoolice în India Băutura națională a hindușilor din India nu consumă în mod special alcool, așa că ceaiul masala tradițional este considerat o băutură națională. Această băutură specială este fabricată din ceai negru, lapte și mirodenii, principala din care este ghimbirul. Masala-ceai restaurează în mod surprinzător puterea, dă energie, promovează memoria și face orice moment de viață semnificativ și important. Feni Feni este brandul național al alcoolului din India, la fel ca vodca din Rusia.
- Cursuri de barman - Riga, Letonia, diplomă internațională de EC Pregătire complexă de barmani profesioniști, baristi și barmani "Fleying". Vrei să lucrezi într-un club de prestigiu, într-un hotel de înaltă clasă sau poate într-un bar pe o linie de croazieră?
- Ochelari, cani si alte ustensile pentru lichide Chiar si oamenii primitivi intelegeau - pentru a bea fara transpiratie, ai nevoie de ustensile speciale.
- OAMENI CREATIVE Absent vechi obicei de a bea absint a devenit un fel de comandă, și chiar putem spune ritualul, francezii au baut o portie de finisare viata de zi cu zi și a trecut în starea de spirit de seară, în general, a fost o masa de seară. Se credea că îmbunătățește apetitul, acesta poate fi numit un aperitiv bun puternic proprietatea lui Polynin care excita apetitul stomacului. Nu cine nu este.
- Alcoolul și caracterul unui om. Natura omului poate fi determinată de modul în care el se află în societate, în stilul său, în comunicare, în plimbare și, prin urmare, ce băuturi alcoolice preferă. 1. Omul care dă preferință vodcăi este o persoană suspectă și avidă. Poate face acte rash, sari de pe pod sau cumpără toate florile din magazin pentru asta.
- Deci, unde a pornit tradiția de a părăsi barmanul un sfat? Potrivit unei versiuni, prima mențiune despre "basculare" se referă la secolul al XIV-lea. și este cuprinsă într-una din cronicile germane medievale. În acel moment, singura sursă de apă în orașele germane erau puțuri, care se aflau în piețe și erau proprietate publică. Apa era liberă și toată lumea putea să o ia. Cu toate acestea, fântânile au fost o sursă de venituri mici pentru.
- Cum să bei tequila în Mexic. Cu vechiul meu prieten, cunoscătorii tequila Carlos Betancur Sid, istoric, de altfel, profesia, am fost de acord să se întâlnească vineri seara în fața cîrciuma „Gvadalupana“ în zona San Angel, partea de sud a Mexico City. Explicați imediat de ce vineri. Mexicanii au o vineri noapte numit viernes social. traducere exactă în limba rusă nu este prezent, dar este ceea ce.
- Mastikha (Mastikha) - o băutură tradițională greacă puternică, cu adaos de rășină mastic. Mastic - o rășină obținută din arbustul sau copacul Pistacia lentiscus, din genul de fistic. Are o compoziție bogată și este utilizat pe scară largă în gătit. Ea face o varietate de dulciuri, lăsați guma de mestecat cu adăugarea de mastic. Rășina are proprietăți bactericide, scade colesterolul și se utilizează pe scară largă în medicină.
- Modalități de pregătire a cocktailurilor. Cocktail-urile pot fi împărțite în grupuri prin felul în care sunt gătite. Unele cocktailuri pot fi pregătite în mai multe moduri. Modalități de pregătire: - "BUILD"; - "STYR"; - "BLEND"; - "SHAKE". Metoda de preparare "BUILD" este o metodă de construcție. Acesta include toate cocktail-urile care sunt preparate într-un pahar de băut. Folosind această metodă se prepară de obicei băuturi, cum ar fi mix-băutură, băutură lungă, cocktailuri explozive cocktailuri stratificata, băuturi calde. Atunci când gătit.
- Mamahuana | Mamajuana Republica Dominicană. Mama Juana. Infuzia alcoolică pe iarba locală mi-a lăsat o impresie foarte puternică atât asupra impactului asupra corpului, atât la momentul consumului, cât și asupra rezultatelor de dimineață de la petrecerea de succes. Voi încerca să mă ocup de acest "medicament" în detaliu.