Recent am întâmplat să învăț rețeta pentru un fel de mâncare delicioasă care mi-a decorat masa de Anul Nou. Femeia. care au împărtășit această rețetă, a spus că în familia lor se numește - Pui în Cobuletti (un oraș din Georgia), femeia originar din acest oras, asa ca am schimbat numele și nu a), de asemenea, Ea a spus că puiul este mai bine să ia rural, familial, dar am profitat de înghețate. au cumparat carne de pui. Rețeta este cât se poate de simplă, produsele sunt disponibile și minim. Toată lumea îi place puiul, dar puiul banal este deja plictisit. Să o trimitem într-o formă actualizată)
ingrediente:
- Pui 1 buc
- Rodie 1 bucata sau jumatate
- Cilantro 1 pachet mare
- Nuca 0,5 cani
- Ardei gras la gust
- sare
Cum să gătesc
În primul rând, prăjiți puiul în modul potrivit pentru dvs. De această dată am pătat puiul cu ulei vegetal și sare și l-am pus în cuptorul cu microunde. De obicei am smântâna puiul cu Adzhika și o prăjesc în cuptor.
Puneți în mortar (sau chop) verde, nuci, sare, piper verde fierbinte și toc. Nu exagerați, consistența nu trebuie să devină omogenă, să nu mai lipiți. Pentru nuci și grăsimi zdrobite, adăugați semințe de rodii, dar nu toate. Lasă-l pentru decorare. Nu grind cereale fanatic, doar un pic, bate-l pentru a face un pic de suc. Acum, frământați puiul încă fierbinte cu ierburi și nuci, tăiați în bucăți, presărați restul de granule de rodii și serviți pe masă. Bon apetit!
