Când vine vorba de procesarea multor sucuri de fructe, nu vă puteți gândi la un storcător de încredere și de înaltă performanță. Din păcate, costul acestor dispozitive este ridicat. Dar nu disperați. Dacă prezentați ingeniozitate, atunci storcatorul cu mâinile proprii nu va fi mai rău decât opțiunea de cumpărare. Cum se poate face?
Cum functioneaza storcatorul
Pentru a face un storcător pentru mere, struguri sau alte fructe de padure și fructe, trebuie să înțelegeți cum funcționează. În proiectarea sa, trebuie să existe astfel de părți:
- elicopter, care va distruge plicul fructului;
- apăsați sucul de stoarcere;
- Un filtru sau ceva de genul unei sită sau a unui ciocănitoare pentru a filtra sucul;
- recipientul în care se toarnă sucul.
Ca un elicopter poate acționa un ras cuțit în cazul în care storcătorul de casă este proiectat pentru mere sau alte fructe cu o coajă tare. De asemenea, puteți folosi un mixer, montat pe un burghiu, care face un număr mare de rotații.
Metoda de fabricare a unui flotor și a unui filtru de la o mașină de spălat
Acum, să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de a face un storcător cu propriile mâini, astfel încât să stoarcă rapid sucul din mere. Pentru a face acest lucru, puteți aplica componente ale unei mașini de spălat vechi cu o încărcare orizontală tradițională de rufe. Mașina este dezasamblată, tamburul și carcasa acestuia sunt îndepărtate, precum și suportul de fixare cu lagărele. Lagărele trebuie să fie în stare bună, dacă este necesar, înlocuiți-le.
Tamburul este ca o sită, prin care se va scurge sucul de mere. Carcasa trebuie să aibă un orificiu prin care sucul să fie colectat într-un borcan, o cratiță sau o găleată. Găurile rămase sunt acoperite cu plăcuțe de cauciuc, apăsându-le cu plăci pe șuruburi. Plăcile trebuie să fie din metal inoxidabil.
Deoarece sucul de mere și alte fructe conține acizi, presa de casă trebuie să fie echipată cu piese din materiale inoxidabile care nu emit substanțe periculoase.
Pentru a face o răzătoare, tăiați un cerc de oțel de 2 mm grosime cu un diametru de 22 cm și o a doua rundă de oțel subțire cu o grosime de 0,5 mm de același diametru. Oțelul subțire va juca rolul unei garnituri pentru a crește rigiditatea flotorului. Garnitura trebuie fixată la partea inferioară a tamburului de sită pe trei poli de alamă. Preliminar în ea, și, de asemenea, într-o răzătoare de a face cinci deschideri pentru fixarea pe șuruburi de un răzătoare.
Acum trebuie să înghițiți dinții care vor tăia fructul. Pentru a face acest lucru, un cerc de oțel 2 mm fixat pe o grosime de placaj de cel puțin 10 mm. Apoi, cercul este împărțit în aceleași sectoare (de obicei, până la 20 de sectoare) și pumnul este zdrobit. Marcajele trebuie făcute foarte precis, astfel încât în timpul funcționării răzătoarei să nu se miște și să se afle strict în centrul storcătorului.
Pentru a curăța sucul, trebuie să reduceți găurile. Pentru a face acest lucru, o grilă cu celule cu un diametru de aproximativ 1 mm este umplută în interiorul tamburului. Cu cât este mai mică gaura, ciuperca de casă va da mai mult suc clar.
Cum se face un buncăr pentru încărcare și împingere
Pentru a încărca mere sau pere trebuie să ai un buncăr. Este făcută dintr-o bucată de țeavă din plastic și fixată astfel încât fructul să se varsă pe marginea răzătoarei. Diametrul țevii trebuie să fie astfel încât un mar de mărime medie să se strecoare în ea. Pentru flacoane este potrivit un diametru de 10 cm. Atașați buncărul la carcasa mașinii de spălat folosind patru colțuri și șuruburi de aluminiu introduse din interior.
Dimensiunea particulelor zdrobite de mere va depinde de mărimea spațiului dintre grătar și partea inferioară a buncărului.
Pentru a face un împingător pentru mere, utilizați o tăietură pentru un instrument manual pentru agricultură. Ar trebui să fie făcut din lemn ne-rășinoase. Ideal pentru mesteacan. Că împingătorul nu a căzut în storcător, se pune un limiter pe partea superioară a acestuia. În partea de jos atașați un cerc de placaj ușor mai mic decât diametrul țevii.
Colectarea storcătorului de fructe
Când piesele individuale sunt gata, ele sunt colectate împreună. Motorul care va roti tamburul este selectat separat. De obicei, se utilizează un motor DC de 1,1 kW. Acest lucru este suficient pentru performanțe ridicate. Puteti lua o putere mai mica, un mare nedorit, pentru ca vor exista vibratii puternice, iar storcatorul de casa se va desface.
Capacul rezervorului poate fi tăiat din polietilenă groasă. Rama pentru fixarea carcasei este sudată din colțuri. Elementele de fixare trebuie să fie bine fixate, iar contactele electrice sunt izolate, protejate de stropi și umede.
Structura finisată trebuie spălată cu un detergent de spălat vase și clătită cu multă apă. Apoi efectuați un test de încercare, verificând modul în care tamburul se rotește. După fiecare utilizare, tamburul trebuie spălat cu apă.
Alte moduri de a face juicers
Dacă nu vă puteți da seama cum să faceți un storcator de la o mașină de spălat sau dacă nu aveți piesele potrivite, atunci puteți merge mai simplu.
Pentru a macina merele, aplicați un mixer pentru a amesteca mortare, tăind în partea de jos a câtorva bolțuri. Mixerul poate fi pus pe burghiu, crescând numărul de rotații. Merele sunt zdrobite într-o găleată, după care masa formată este pusă într-un sac, pusă într-o presă și stinsă. Este necesară o pungă pentru a separa tortul.
Aici, dificultatea constă în a face o presă care va stoarce sucul cât mai mult posibil. Containerul în care sunt încărcate merele sfărâmate este fabricat dintr-o cratiță mare prin găurirea găurilor în el. Unii experți folosesc un mecanism care presează rulmenții ca presă. Puteți suda presa, de sus, prin instalarea unei cricuri.
Prepararea fructelor
Cel mai mult timp este colectat și pregătit pentru prelucrarea fructelor. Ei trebuie spălați, curățați, lăsați apa să se scurgă. Fructele mari pot fi tăiate în bucăți, nu trebuie să obțineți oase. Merele și perele rotunjite sunt aruncate, deoarece afectează negativ gustul sucului finit. Turta este folosită pentru fermentație sau pentru furaje.
Distribuiți pe Facebook