Cu privire la conținutul de elemente utile hrisca este lider printre toate cerealele. La fel ca aproape toate de hrișcă, dar tradiția clătitele aragaz hrișcă și pâine aproape uitate - în magazine hrișcă făină este rară. Dar se poate face în mod independent.
În cazul în care făina de hrișcă va apărea în exploatațiile dumneavoastră, puteți face cu ușurință meniul mai variat. Din ea puteți găti pâine hrișcă, cu un gust plăcut (este necesar să se adauge făină de grâu) pentru a face clătite și găluște, biscuiți, clătite coace și se fierbe o mulțime de mâncăruri delicioase și sănătoase. făină de hrișcă este utilizat pe scară largă pentru produse alimentare pentru copii - se prepară rapid, păstrând toate proprietățile sale medicinale, vitamine și minerale.
Pentru a face făină de hrișcă, hrișcă, și ai nevoie de o mașină de măcinat cafea. Hrișcă reasambla, cu atenție și se clătește de mai multe ori, până când apa curge limpede. Se lasă apa să se scurgă, a pus cereale pe o tigaie uscată și aprins. Când auzi un trosnituri de lumină - Scoateți tava de pe foc, se presara cereale pe masă, astfel încât acesta sa răcit.
Încărcați bit polizor de cereale, făină măcinată la stat. Magazinul rezultat de făină în saci de pânză sau borcan cu un capac etanș într-un loc întunecat și uscat.
Vă rugăm să rețineți că făina de hrișcă își păstrează proprietățile sale utile de nu mai mult de doi ani, așa că ține evidența cât de mult ați stocat. Pentru făina nu sunt crescute în bug-uri, pus într-o pungă sau borcan de făină felie de usturoi crud.