Rozmarin este o planta cu frunze verde inchis, care este utilizat pe scara larga in gatit si aromoterapie. Majoritatea grădinarilor preferă să-l crească din butași. dar plantele pot fi, de asemenea, cultivate din semințe. Rozmarinul este folosit pentru gătit pui, carne de porc, miel și multe alte feluri de mâncare.
În ce climă poți să crești rozmarin?
Rozmarinul poate fi cultivat în aproape orice climat. Din păcate, pentru cei care locuiesc în zonele mai răcoritoare, rozmarinul este interesant doar ca o plantă anuală - deoarece nu poate supraviețui iernii. Cu toate acestea, este o practică perfect normală de a planta rozmarin în fiecare primăvară.
Pentru banda centrală a Rusiei, există trei opțiuni posibile pentru creșterea rozmarinului:
- În oala de pe fereastra (ca o perena),
- În ghivece în grădină, cu depozitare într-un loc cald în timpul iernii (ca o perena),
- În teren deschis (ca anual).
Având în vedere cea de-a treia opțiune, trebuie să înțelegeți că vor fi cheltuite multe eforturi și că randamentul va fi scăzut, datorită creșterii lente a plantei.
Rosemary nu este foarte exigent la sol, dar are nevoie de un climat cald si se teme de umiditate excesiva.
Cum să cresc rozmarinul din semințe?
Rozmarinul este o plantă frumoasă, care este folosită pe scară largă în gătit. Timpul și răbdarea sunt necesare pentru cei care intenționează să crească rozmarin din semințe.
Pregătirea semințelor de rozmarin.
Trebuie amintit că semințele de rozmarin au o capacitate de germinare mult mai scăzută decât semințele altor plante populare, cum ar fi busuiocul. De aceea, atunci când depozitați semințe, amintiți-vă germinarea scăzută.
Având în vedere germinația mică a semințelor, cumpărați numai semințe proaspete de rozmarin!
Înainte de însămânțare, semințele de rozmarin trebuie să fie înmuiate în apă timp de câteva ore în cantități suficiente de apă. Pre-înmuiere va accelera germinarea oarecum.
Pregătirea solului pentru rozmarin.
Solul pentru cultivarea rozmarinului din semințe ar trebui să fie ușor. De obicei, este suficient să cumpărați în magazie un teren simplu de fertil și să îl diluați puțin cu nisip și vermiculit. Grundul poate fi pre-dezinfectat.
Pregătiți tăvile înainte de însămânțare. Este necesar să se creeze un mediu steril pentru germinarea semințelor. Pentru a face acest lucru, spălați tăvile într-o soluție slabă de săpun și apă caldă și lăsați-le să se usuce.
Deoarece rozmarinul are o germinație scăzută, mai multe semințe trebuie să fie însămânțate într-un singur slot pentru a îmbunătăți șansele de germinare a răsadurilor în fiecare slot. Se presară ușor semințele. Terenul ar trebui să fie umed, dar nu umed. Nu adormiți foarte mult semințele: amintiți-vă că germinarea lor este atât de mică, iar ratele de creștere și germinare sunt scăzute, nu trebuie să complicați situația! Acoperiți tava cu film, lăsând o gaură de aerisire și puneți-o într-un loc cald sau pe un termocuplu pentru semințe. Temperatura dorită este de 25 - 30 de grade. După germinare, îndepărtați filmul.
După apariția lăstarilor, rozmarinul necesită multă căldură și lumină. Udarea este necesară adesea, dar nu din abundență. Umplerea abundentă va ucide plantele!
Cultivarea rozmarinului pe teren deschis.
În terenul deschis, lăstarii pot fi plantați numai după ce au ajuns la 6-8 cm în înălțime și au crescut destul de puternic. De regulă, acesta este sfârșitul lunii mai. Dacă aveți de gând să crească rozmarin ca o planta perene - răsaduri de transplant în ghivece și aranja în grădină. După sosirea timpului rece (până la primul îngheț), vasele vor trebui scoase pentru iarnă într-un loc cald. Cresterea rozmarinului in ghivece are avantajele sale. Rozmarinul dă o coafură curată și poate deveni un ornament al grădinii tale.
Solul pentru rozmarin.
Pământul ideal pentru rozmarin ar trebui să îndeplinească următoarele criterii:
- au drenaj bun,
- să nu fie excesiv de umed - rozmarinul poate muri din putrezirea rădăcinii în caz de înmugurire a solului,
- să fie alcalin - pe soluri alcaline rozmarin și crește mai bine, și are o aromă mai puternică, ceea ce este important.
Rozmarinul infloreste la sfarsitul iernii cu flori albastre. După ce bucșa este estompată, este necesar să tăiați planta cu câțiva centimetri.
Rozmarinul are nevoie de udare neinfluențeală frecventă pe teren. Planta însăși nu trebuie udată. Când este cultivat în aer liber, nu are nevoie de irigare suplimentară.
Nu vă faceți griji cu privire la fertilizare. Aceasta nu este iarba care are nevoie de ea. Cu toate acestea, asigurați-vă că există suficientă var în sol - rozmarinul nu-i plac solurile acide.
Vecinii rozmarin în grădină.
Rosemary este un bun partener pentru leguminoase, varza si morcovi. Aflați mai multe despre cartierul legumelor din grădină.
Cultivarea rozmarinului din butași.
Cultivarea rozmarinului din butași uneori este mai ușoară decât de la semințe. Butașii pot fi achiziționați în pepinieră. Înainte de a planta în sol, butașii trebuie păstrați într-un pahar cu apă până la apariția primei rădăcini. Cât timp este necesar să spunem este dificil, rozmarinul este foarte capricios. Poate 3 săptămâni și poate aproximativ 2 luni. De îndată ce apare prima coloană vertebrală, este timpul să plantați tulpini de rozmarin în sol.
Cel mai bun moment pentru a ateriza în pământ este sfârșitul primăverii, când a fost stabilită vremea caldă. Fiecare picătură este plantată într-un vas mic de sol (două treimi din nisipul mare și o treime din turbă). Potul trebuie plasat într-un loc însorit, dar nu în lumina directă a soarelui. Butașii trebuie să fie udați în mod regulat și să se mențină cald până la formarea rădăcinilor. Formarea rădăcinilor durează de obicei aproximativ trei săptămâni - o lună.
Pentru a ajuta butașii să colecteze masele rădăcinilor, puteți acoperi oala cu un film, lăsând câteva găuri pentru ventilație. De asemenea, puteți înmuia vârfurile butașilor de rozmarin în orice compus special pentru a stimula creșterea rădăcinilor.
Când se formează rădăcinile, puteți transplanta rozmarinul în sol deschis sau continuați să creșteți în ghivece în grădină ca plante perene.
Cum să recoltați o recoltă de rozmarin?
Recoltarea este colectată ca frunze sau ramuri separate pentru uscare. Ramurile ar trebui tăiate cu un cuțit foarte ascuțit, pentru a nu deteriora țesutul în locul tăierii.
Dăunători și probleme de rozmarin.
Cea mai mare problemă de creștere a rozmarinului în cameră este tendința de a forma mucegaiul praf. Măduria pudră este o ciupercă albă sub formă de pulbere care se poate dezvolta dacă aerul înconjurător este excesiv de umed și nu există aer curat. Mierea pudră nu vă va ucide rozmarinul, dar poate slăbi în mod semnificativ planta. Nu exfoliați planta, așteptați până când solul este complet uscat înaintea următoarei udări. Dacă este necesar, din când în când, direcționați ventilatorul spre rozmarin.
De asemenea, urmăriți apariția afidelor și a acarienilor de păianjen. Aceste dăunători apar mai des pe rozmarinul de interior, mai aproape de iarnă. Copierea cu ele este mai ușoară dacă dăunătorii sunt văzuți înainte ca planta să fie complet infectată. Pulverizarea multiplă cu săpun insecticid, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, ar trebui să rezolve această problemă.