Cârnați cu cartofi piureți în vafe
Cârnați cu cartofi piureți în vafe
Oale de tort - 1 ambalaj
Cârnați - 0,5 kg
Ou de pui - 1 buc.
Cartofi - 5 buc.
Sare - la gust
Uleiul vegetal - la gust
1. Deschideți cartofii și cuburile, fierbeți, turnați puțin, amestecați. Untul poate fi adăugat după cum se dorește. Puree nu ar trebui să fie foarte uscat. Trebuie să fie din material plastic. Extindeți ambalajul plăcilor de tort rotunde (dacă veți găsi dreptunghiular, va fi chiar mai bine și mai convenabil), așezați pe plăcile de tăviți plăci de tăiere.
2. Imprastiati cald vafele piure de cartofi, așteptați câteva minute până când vafele sunt moi (dar aici este important să nu exagerați, astfel încât să nu se încadrează în afară). Cârnați, în prealabil, clătiți și coaja. Apoi puneți cârnații "tort" rezultat și rolați-le într-un tub. Bateti tuburile formate in bucati de 3 cm. Bateti ouale intr-un bol separat, adaugati usor sare, rotiti felii si prajiti in ulei vegetal. Felina este servită la cald, punând frunze verzi pe partea de sus și ștergând brânză tare.
- Goulash cu sos și cartofi piure, ca în grădină # 33; rețete
Goulash cu sos și cartofi piure, ca în grădină # 33; Ingrediente: Carne de vită - 0,5 kg Ceapă - 1 buc. Morcovi - 1 buc. Făină - 1 lingură. l. Pasta de tomate - 1 lingurita. Smantura - 1 lingura. l. Bay leaf - 1 buc. Sare - la gust Pregătire: 1. Tăiați carnea în bucăți mici, prăjiți ușor (nu se poate prăji, dar imediat adăugați puțină apă fiartă la carne). Puneți împreună cu ceapa și morcovii rași în sucul lor, la foc mediu, adăugând puțin ulei vegetal. 2. Se toarna o cantitate mica de apa (500 grame de carne - 1 sticla). Rotiți până la moale. Carnea trebuie să fie ușor acoperită cu bulion. Minute pentru 10 până la pregătirea de a sare carnea la gust, pune frunze de dafin (1 pc.) Și piper (3 buc.). 3. Mâine aproximativ o oră. Dorința de a verifica cu un cuțit sau o furculiță. 4. Diluați jumătate de pahar de apă caldă 1 lingură. pasta de tomate, 1 lingura. l. făină și 1 lingură. l. smântână (puteți fără ea). 5. Se amestecă bine într-un pahar astfel încât să nu existe bucăți. Se amestecă continuu gulașul, se toarnă amestecul. Gulașul pe ochi va începe să se îngroaie. Scoateți timp de 5-10 minute. Carnea este gata. Dacă apa se scurge în timpul stingerii, puteți reîncărca. Dacă gulașul a devenit prea gros, îl puteți dilua cu apă fiartă până la densitatea dorită. 6. Se fierb cartofii în apă. Apa să se scurgă, dar nu până la capăt, astfel încât la partea de jos un pic spre stânga. Scurgeți în cartofi de porumb. Numai atunci când cartofii sunt bine prajit, adăugați lapte fierbinte, sare și unt la gust. Serviți gulaș cu cartofi piure. Bon apetit # 33; # hot @ bon
Mărgele de cartofi Pentru felii de cartofi puteți servi un sos de ciuperci cu șampițe. Ingrediente: Cartofi - 1 kg de ceapa - 1 buc. Ouă - 4 buc. Făină - 2-3 linguri. l. Crusta cruda - 2 linguri. l. Uleiul vegetal - ½ ceasca. Brânză tare - 100 g. Sare, piper negru - pentru gust. Pregătirea: 1. Spălați cartofii, coajați și fierbeți în apă sărată. Răcește-l. 2. Clătiți și coajați ceapa, coajați și tăiați în cuburi mici. 3. Puneți brânza pe o răzătoare medie. 4. Puneți cartofii într-o cremă medie, adăugați ceapă, 2 ouă și brânză rasă. Sare, piper și se amestecă bine. 5. Bateți 2 ouă. Apoi formați micile croșete și rotiți-le în făină. Se încurcă în ouă, se prăjește painea și se prăjește în ulei vegetal Bon apetit # 33; # appetizers.appetit
Cristale de sâmburi Ingrediente: Făină - 125 g Amidon - 125 g Unt - 125 g Ou - 3 buc. Zahăr - 175 g Vanilină Un vârf de sare Preparare: 1. Clătiți uleiul cu temperatura camerei cu zahăr. 2. Adăugați ouă alternativ, amestecând cu atenție masa. 3. Turnați făina, amidonul, vanilina, sarea. Se amestecă bine. 4. Lăsați testul să se aprindă timp de 30 de minute. 5. Coaceți vafe până la maro auriu. 6. Rolați vafele fierbinți în tuburi. 7. Tuburi terminate cu cremă. Bon apetit # 33; # dessertsrecepti
gnocchetti de cartofi (cu prescriptie Valentino Bontempi) Ingrediente: Cartofi - 1 kg de făină - 250 g de brânză parmezan (ras) - 50 g de ou de pui (1 ou gălbenușul + 1) - 2 buc. alune (sau migdale) - 30 g de unt - 50 g lapte de smântână sare - 160 ml Metoda brânză: 1. Se fierb cartofii în apă ușor sărată, apoi cu atenție cât posibil, pentru a se scurge tolkushkoy apă și piure de cartofi sau carne tocată. 2. Puneți sosul pe suprafața de lucru și se răcească complet (mai bine dacă suprafața de marmură - piure rece mai repede și va fi mai uscat). 3. Adăugați untul răcit, tăiați în bucăți unt și amestecați viguros, neted pe suprafața mesei. Apoi adăugați făina, oul și gălbenușul și amestecați din nou. 4. Rolați cârnații mici de aceeași grosime din aluat și le tăiați în bucăți de mărimea unei alune. 5. Puneți gnocchiul pe o placă de tăiere a făinii (de preferință din lemn) și lăsați-o puțin timp. 6. Într-o cratiță cald crema pe foc mediu și le topesc în fontina brânză, Taleju și Gorgonzola într-o masă cremoasă. 7. ușor sărată gnocchi apă se fierbe și de îndată ce acestea apar, scos din apă și înmuiat în sos de brânză. Se presară cu parmezan și nuci tăiate. Notă: 1. Gnocchile nu sunt lipicioase: cartofii trebuie să conțină puțin lichid și puțin amidon; pasta trebuie să fie frământată viguros și rapid; pastele finite ar trebui să fie în făină. 2. Gnocchi poate fi păstrat în frigider timp de o zi. Bon apetit # 33; # snacksrecepti
Cârnați cu cartofi în pâine pita Ingrediente: # 9679; cârnați 4 buc. # 9679; lavash subțire 1 frunză mare # 9679; brânză tare 50 g Cartofi mediu 4 buc. # 9679; planta de pătrunjel 1/2 dintr-o grindă # 9679; sare # 9679; piper negru măcinat Untul 30 g # 9679; ulei vegetal pentru prăjire Preparare: 1. Se curăță cartofii, se fierbe în apă sărată până se fierbe, se frământă cu un pat. 2. În cartofii fierți, adăugați piper, patrunjel mărunțit și unt, amestecați bine. 3. Pâine Pita tăiat în patru dreptunghiuri lungi cu cârnați și lățimea de aproximativ 12 centimetri. 4. Pentru fiecare bucată de pâine de pită, puneți puțină pastă de cartofi, împrăștiați-o cu atenție cu o lingură sau cuțit pe întreaga suprafață cu un strat gros. 5. Pulverizați pasta de cartof cu brânză rasă și puneți cârnați pe margine. 6. Minimizați pâinea de pita cu role. Ca urmare, ar trebui să obțineți patru rulouri. 7. Se rotesc în ulei vegetal din toate părțile. # snacksrecepti
Tubulete de ceai cu cremă Ingrediente: Waffles: # 7 7 ouă # 9679; 700 gr de făină 420 g zahăr # 9679; 420 gr unt unt (sau margarină), care iubește Crema: Un ou # 9679; 1 pahar de zahăr # 9679; 1 lingură de făină # 9679; 1 cana de lapte de preparare: Cum se framanta aluatul pe o plăcuță: Se bat ouale, untul sa se topeasca, se amestecă ouăle și untul, se adauga zaharul, faina si se framanta aluatul. Coaceți în fierul de vafe, opriți fierberea. Se lasă să se răcească, apoi se umple seringa cu cremă. CREMĂ DE ULEI: Ou + zahăr + lapte se amestecă, se pune pe foc. Încălziți puțin, adăugați făină. Gatiti-va la cald pana la grosime. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Apoi, umpleți crema cu vafe. PLEASANT APPETITE # 33; # dessertsrecepti
Cârnați într-un strat de cartof Ingrediente: # 9679; 4 cartofi # 9679; 7 cârnați # 9679; 2 ouă # 9679; 1 lingurita de gris # 9679; 2 linguri de făină # 9679; 2 linguri de unt # 9679; sare Preparare: Se fierbe cartofii, zdrobește-le într-o pastilă. Adăugați 1 ou, mango, făină, sare, amestecați. Pregătiți masa, scoateți un tort gros, tăiați în dreptunghiuri și apoi înfășurați cârnații în ele. Se topește untul, se adaugă oul, biciul. Amestecul rezultat pentru acoperirea cârnaților de cartofi. Puteți să vă roșiți în pesmet. Coaceți într-un cuptor până când este roșu. Bon apetit # 33; # snacksrecepti
Cârnați în cartofi Rapid, ușor și foarte delicios # 33; Ingrediente: cartofi 500 g sare 7 g lapte de mezeluri 300 g corn de vafe 50 g ou de pui 3 buc. Unt 30 g Curry 1 g Făină de grâu 30 g Ulei vegetal 30 ml Preparare: Pasul 1: Se curăță cartofii, se spală și se taie bucăți. Am pus în apă clocotită și gatiți până se pregătește, după adăugarea apei. Pasul 2: Cârnații sunt decojiți și tăiați la margini cu un cuțit. Pasul 3: Frunzele de vafle sunt tăiate în straturi (7x15 cm). Pasul 4: Gatiti cartofii piureti, la final adaugati oul si untul, amestecati. Pasul 5: Ungeți foaia cu cartofi fierți, puneți cârnați. Înfășurăm o rolă. Pasul 6: Fiecare diplet se rostogolește într-un ou cu condimente. Pasul 7: Îndepărtați rola în făină și prăjiți în ulei vegetal din toate părțile. Puteți servi cu orice legume. # snacksrecepti
Cristale de sâmburi de sâmburi Ingrediente: - Făină - 125 g - Amidon - 125 g - Unt - 125 g - Ou - 3 buc. - Zahăr - 175 g - Vanilină - Sare de prindere Pregătirea: Clătiți uleiul pentru temperatura camerei cu zahăr. Adăugați ouă alternativ, amestecând cu atenție masa. Se toarnă făină, amidon, vanilină, sare. Se amestecă bine. Lasati aluatul sa ajunga in 30 de minute. Coaceți vafe până la maro auriu. Vafele fierbinți se rostogolesc în tuburi. Umpleți tubul cu cremă. Bon apetit # dessertsrecepti
Tubulețe de șervețel cu cremă Tubulețele de șampanie cu cremă sunt o modalitate excelentă de a vă place pe tine și familia ta cu dulciuri de casă. Este necesar să se unge fierul de călcat vafe înainte de coacere, aluatul în sine este de grăsime, astfel încât o dată este de ajuns. Este important să rețineți că crema "potrivită" trebuie să fie foarte groasă și luxuriantă, să nu se răspândească și să păstreze forma. Ingrediente: - 100 g de margarina - 3 oua - sticla zahar 1.5 - 1 cana de faina - albusuri - 1 linguriță suc de lămâie - vanilină Mod de preparare: Se topește margarina, unitatea 1 ou si 2 gălbenușuri de ou (proteine smantana rece), se adaugă jumătate normele de zahăr. Adăugați făină, amestecați totul. Coaceți vafe în vată electrică. Minimizarea vafe fierbinte paie, bateți cu 2 linguri de zahar, se adauga zeama de lamaie, vanilie, restul de zahar si se amesteca din nou la viteza maximă a mixerului. Umpleți tuburile cu cremă (după ce s-au răcit). # dessertsrecepti
Cârnați în "haină de blană" Ingrediente: cartofi moi -8 cârnați -2 cruste de vafe -2 ouă-sare și piper după gust. Mod de preparare: Ungeți cartofii cu piure de fier și tăiați în 4 bucăți (mărimea trebuie să se potrivească cu mărimea cârnaților). Puneți cârnații pe margine și îndoiți-l cu o rolă. Ouăle bate, sare, piper și duș roșii în amestec de ouă și se prăjește din toate părțile până la maro auriu. # snacksrecepti
patties de cartofi Ingrediente: Cartofi - 0.5 kg de ou - 8 bucăți, brânză - 75 grame, sunca - 70 g, ceapă - 1 unit, pesmet - 5 Art. l. ulei vegetal - - patrunjel - 1/2 ciorchine, sare - dupa gust Mod de preparare: brânză freca pe o răzătoare mică. Ham, 6 oua, fierte, ceapa, patrunjel tocat marunt. În loc de șuncă, puteți folosi cârnați sau cârnați. Din cartof prajit fiert într-o uniformă pentru a face un cartof piure. Puteți schimba proporțiile: mai puține ouă, mai multe cartofi etc. Totuși, se va dovedi foarte gustoasă. Ham, ouă, ceapă, brânză și pătrunjel pune în piure de cartofi, se adauga 2 oua crude, sare și se amestecă bine. Din această masă se fac tăițe, se rotește în pesmet și se prăjește într-o tigaie. Cutletele sunt foarte delicate, cu prăjire trebuie să fie întoarse cu grijă, pentru a nu se desprinde. # hotrecepti
piure de cartofi cu smantana Ingrediente Cartofi Lapte 1500g 120 ml Unt 110 g 120 ml Sour sare dupa gust piper negru dupa gust usturoi pulbere 0.5 linguriță .. Puneți cartofii într-o cratiță mare, adăugați apă și puneți-i în foc. Aduceți la fiert și gatiți timp de 20-25 minute până când cartofii se înmoaie. Scurgeți apa, întoarceți cartofii într-o cratiță și striviți cu o presă de cartofi într-o cratiță. Adăugați lapte, bici până la lux. Tăiați untul și adăugați cartofii, amestecați bine. Adăugați smântână. Se condimentează cu sare, piper și praf de usturoi.