Tort de clasă principală EZhIK.
Vreau să arăt cum am făcut tortul Jerzy, una dintre opțiunile pentru asamblarea acestui tort. În interiorul tortului se află Pădurea Neagră.
Mi-a fost mai convenabil să coacem un biscuit pătrat și din resturile pentru a da forma corectă Ariciului.
Colectăm tortul, lăsați-l să se înmoaie câteva ore, tăiem forma de bază a ariciului, ca și cum ar fi o picătură, din partea laterală formează spatele.
O parte din resturile de tort cu cremă este măcinată într-un mixer și aplicată pe partea din față. Puneți răcoarea în frigider, astfel încât va fi mai ușor să sculptați mai târziu.
După ce crema s-a răcit, începem să formăm fața ariciului (în cazul nostru, ariciul)
Noi facem o adâncime pentru ochi, formează nasul, bărbia, gura, obrajii. Este egal cu totul.
Din nou, se răcește și se acoperă topul cu mastic de crem și se egalizează din nou. Folosesc o cremă de ulei de proteine.
Apoi, acoperim masticul cu o culoare colorată în culoarea carnei. Imităm inutile.
Capacul din spate ușor Ariciul kemom.I ciocolată începe să se aplice crema de stele ambalate „de a face“ ace mai scurte în persoană și mai pufos, mult timp pe spinke.V ca o crema am folosi -. Spumeaza cremă de brânză Maskarpone.Retsept de mai jos.
Apoi, am stabilit limita dintre piele și ace. (Mai târziu mi sa părut că partea din față a luat prea mult spațiu și am coborât această margine cu 1,5-2 cm).
Ochii Înainte prikleevaem, nas, gură, formând flagella brovi.Kraskami trage genele și ușor vesnushki.Mozhno podrumyanit.Sverhu adauga ciupercile si listiki.Ochen arata frumos fructe de pădure proaspete, struguri.
Ca rezultat, veți obține un astfel de arici.
Cremă de Mascarpone.
200 ml cremă cremoasă
250 g mascarpone la temperatura camerei
100 g zahăr pudră
+
ciocolată neagră (numărul depinde de umbra dorită)
Pulverizăm mascarpona într-o stare moale cu zahăr pudră. Crema se amestecă într-o spumă stabilă, se combină ușor cu masa de brânză, amestecând de jos în sus. Dacă doriți, adăugați ciocolata topită.