Voi începe cu un simplu, dar trist la prima vedere, fapt:
99% dintre mașinile de cafea de pe piață nu știu cum să gătească american în modul automat
De fapt, toate aparatele de cafea provin din Italia (în cazuri extreme din alte țări ale lumii vechi), unde espresso și băuturile sunt guvernate pe baza sa. Prin urmare, aproape toate mașinile automate de cafea de pe piață sunt doar mașini de espresso. Sarcina lor - de a face o ceașcă de espresso sau, în cazuri extreme, lungo. Dacă este o mașină de cafea bună și costisitoare cu un cappuccino automat. apoi poate, fără ajutorul unei persoane, să transforme espresso în cappuccino sau latte, adăugând lapte spumat la ceașcă. Dar nu e american.
Există o ieșire?
Dacă vă place americanul și doriți să-l gătiți acasă, atunci tot vă pot oferi opțiuni. În plus, vestea bună este că aceasta va fi în medie chiar mai ieftină decât alegerea unei mașini de cafea pentru un iubit de cappuccino. Dar mai întâi o mică teorie.
Dar în Rusia (și în Europa) în Statele Unite, cafeaua nu este gătită în același mod. Barista pur și simplu diluează espresso cu apă dintr-un robinet de aburi.
Volumul total obișnuit al băuturii este de 160-180 ml, dar oricui este permis să-l guste. Alternativa "hrană scandinavă" - într-o ceașcă de apă fierbinte (120 ml, dar poate fi mai mult) se adaugă peste un espresso unic sau dublu - deci există o mică spumă de cremă.
1. Urmează direct prima opțiune pentru un amator american:
Anume - pentru a cumpăra o mașină automată de espresso și un espresso gata preparat cu ajutorul apei calde de la un robinet de aburi sau un fierbător de apă pentru a aduce în condiții americane.
Ca să nu vă confundați în magazin, vă voi explica cum arată macara cu aburi. Iată cum, în fotografia din dreapta →
Pentru o mai mare claritate, comparați cel mai ușor Philips 8648, de exemplu, cu același model ca Philips HD8653. Primul nu are un capucinator / tub de aburi și nu vă va potrivi. Și tot ceea ce pare a fi cel de-al doilea model - puteți lua în siguranță.
Iată câteva exemple de modele ieftine:
Atenție, reducere: acum DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110 este vândut pentru un stoc în Jucător doar pentru 20 685 ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
Atenție, reducere: acum Bosch TES50129RW este vândut pentru acțiuni în OSC-uri doar pentru 27 650 de ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
Atenție, reducere: acum Philips HD8649 (cu o reducere de 30% la codul promoțional PHILIPS) este vândut la un stoc în Citylink doar pentru 13.573 ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
2. A doua opțiune este de a cumpăra una dintre modelele rare de automate de cafea care au o funcție americană de gătit specială.
Sunt puțini, dar există! Apropo, ele nu sunt foarte scumpe:
- În primul rând, acestea sunt dispozitive rare care ard cafeaua într-un mod picurător și întregul proces este automatizat. În Rusia, doar două modele sunt distribuite pe scară largă: Philips HD7761 / HD7762 Grind Brew și REDMOND SkyCoffee M1505S. Dar, în general, pentru preț / calitate, vă recomand să examinați mai atent Mystery MCB-5125 / Gemlux GL-CM-55. dacă îl găsiți în vânzare.
Atenție, reducere: acum Philips HD 7762 este vândut pentru o promoție în Media Markt doar pentru 12 589 de ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
Reducere: acum Redmond SkyCoffee RCM-M1505S este vândută pentru o promoție în Plater doar pentru 6 911 ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
Atenție, reducere: chiar acum Mystery MCB-5125 este vândut pentru o acțiune în Techport doar pentru 5 860 de ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
- În al doilea rând, aparatele de espresso care simulează modul de preparare prin picurare. Aceste modele au un mod special de reducere a presiunii. Aici este deja posibilă ridicarea: Delonghi ETAM 29.510 sau ETAM 29.620. Philips 8848.
Atenție, reducere: acum DeLonghi ETAM 29.510 este vândut pentru o promoție în Jucător pentru doar 24.800 de ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
Atenție, reducere: acum Philips HD8848 este vândut pentru o promoție în Player doar pentru 37 288 ruble. Alte oferte speciale actuale pentru mașinile de cafea, consultați pagina "Promoții".
3. A treia opțiune este renunțarea la automatizare și cumpărarea unei mașini de cafea.
În rândul producătorilor de cafea de vânzare doar o mulțime de dispozitive de picurare, deci alegerea este imensă. Iată o selecție mică pentru dvs.: Bosch TKA 3A031 / 3A034. Philips HD7447 / 7457/7434, etc.
În principiu, nu există probleme speciale cu întreținerea aparatului de cafea cu picurare. Este suficient să puneți cafeaua măcinată într-un singur recipient, turnați apă - în altul. Și includeți. După gătire, va trebui să obțineți cafeaua uzată împreună cu filtrul (de obicei, este făcută sub formă de pungă) și clătiți-o. Sau în cazul filtrelor de unică folosință pe hârtie - aruncați-le.
American într-o capsulă?
Cititorul curios va observa că am uitat încă o clasă de dispozitive - mașini de cafea capsulă. Din păcate, kapsulniki nu poate găti dreptul de SUA, cele mai multe pe care le pot - această problemă „Lungo“, care este de două până la trei ori mai puternice și este de două până la trei ori mai mic în volum decât de obicei ai american. Și, la fel ca în cafea capsule nu au nici ajustări suplimentare și manuale sau cu abur Cappuccino macarale, apoi se diluează espresso este posibil, cu excepția cazului în fierbător.
Adevărat, există un truc. Pe unele capsule, unde nu există nici o verificare a capsulei instalate (unele modele de Nespresso și Dolce Gusto), puteți începe prepararea cafelei fără o capsulă, iar aparatul va da pur și simplu apă fierbinte. Deci, puteți să scoateți americanul, fără să scoateți cupe, doar de la espresso.
- Dacă doriți să întrebați ceva, te rog, priviți mai întâi răspunsul din secțiunea "Întrebări frecvente".
- Dacă alegeți o mașină de cafea sau o mașină de cafea, acest "asistent online" vă va ajuta mai bine decât mine.
Dmitry, salut! Multe mulțumiri pentru revizuirea excelentă. Ce recomanda pentru a face cel mai bun american, ce model? Nu se consumă alte soiuri (espresso, cappuccino, etc.). Vă mulțumim anticipat pentru un răspuns posibil!
Dacă în plus față de american nu beți alte băuturi de cafea, atunci trebuie să cumpărați o mașină de cafea picurare. Printre calitatea gospodăriei care picură acasă, există aproape un model unic Philips HD7762 - se poate spune că este o mașină de cafea cu picurare, ea mănâncă boabe și picură picături americane. Există ajustări la măcinare, rezistență, volum, rezervor dublu, puteți utiliza două boabe la alegere. Cronometrul vă permite să programați gătitul pentru o anumită perioadă de timp, de exemplu, dimineața, și veți sta deja la mirosul de cafea finită. Repet, cu excepția a ceea ce este american nu este potrivit pentru nimic. Nuance: utilizează întotdeauna toată apa turnată în rezervor, deci trebuie să umpleți apa exact cu numărul de cești pe care doriți să ieșiți din priză în conformitate cu programul instalat. În caz contrar, se poate dovedi că moara a fost măcinat pentru 2 cești, și sa dovedit 6 - apa colorată.
Dragă Dmitry. Aș dori să vă cunosc opinia despre aparatul de cafea Melitta E 965-101 Gourmet. Mulțumesc
Mașina este bună, dar cred că este oarecum supraevaluată. Are un cappuccino original, unde se combină aplicarea aburului și mecanicii. Dar, de fapt, nu este o mașină cu un singur clic, si costa mai mult decât mașinile de dovedit. Adică, cred că este vorba despre aceeași ușurință de Cappuccino oferă o kapuchinator semi-automat, care poate dura 20-25000. Espresso ea este la fel ca și restul, de 100% la fel ca și în Bosch, ca aproape toate componentele la fel. Două compartimente de cereale au nuanță, după schimbarea înlocuirea completă a cerealelor la un alt loc cu a treia cupa, primele 2 - amestecate cu resturi de boabe anterioare care rămân în râșniță în sine.
Cred că faceți o confuzie suplimentară cu terminologia dvs. Americano este exact ceea ce este diluat cu espresso cu apă fierbinte și fără opțiuni. Aceasta este, cu opțiuni, desigur, dar în termeni de proporții și secvența de producție, dar nu în această bază.
Filtru de cafea - el însuși și așa se numește: "cafeaua filtrată". În mod diferit, de fapt poate fi numit, dar nu american.
În terminologia cafelei și atât de multe feluri de dificultăți. Aveți prea puțină disponibilitate?
Nu văd nici o confuzie. Am scris în mod special că americanul din Europa este, de asemenea, pregătit de la espresso. Dar, în principiu, esența inventării inițiale - de a imita cafeaua americană filtrată. Prin urmare, concluzia logică, în special în lumina faptului că în Rusia, în cafeneaua "cafea filtrată" nu poți spune, "original americano" este cafeaua filtrată. În orice caz, știu că aceasta este o problemă controversată, dar esența materialului nu era în rigurozitatea termenilor, ci în partea practică care spune cum să ajungă american la diferite mașini de cafea.
în general, da. dar pentru uz casnic, din punctul de vedere al 99% dintre consumatori, și sunt de acord cu ei, în principiu, purover manual - o dată hemoroizi, atunci cereale este la sol pentru picurare convențională - întreaga problemă a opiniei majorității, și mașini știu că unul dintre KitchenAid pe preț inadecvat konyachey .
în primul rând, despre ce anume, dar oricât de neimportant - o pălărie de chineză cu un marcaj.
Dmitry, bună după-amiază!
Voi repeta, ca mulți aici, vă mulțumesc pentru o cantitate atât de mare de informații utile!
Faptul este că eu însumi nu beau cafea, dar omul meu nu poate trăi fără american (oh da, rusiano acum trebuie să vorbim!). Cu toate acestea, eu sunt acum chiar se îndoiesc că este SUA) bucătar acasă în Turku, care se încadrează adormit pe o linguri și jumătate, cu un tobogan și inundarea aproximativ 0.5L de apă, iar în școlile la ordinul SUA, după cum am înțeles, cel mai probabil, servește espresso diluat.
Știu că îi place lui americanul mai puternic și mai amar. În același timp, el nu ia espresso.
Vreau să cumpăr mașină de cafea NG (sau o mașină de cafea?). Criteriile obligatorii pentru aceasta vor fi:
1. Abilitatea de a face un puternic "american".
2. Abilitatea de a prelua intrarea și cerealele integrale și solul.
Cappuccino nu este necesar, dar dacă există o astfel de opțiune, cred că o vom folosi uneori și nu înspăimântă deloc pe cea mecanică.
Buget - până la 50K
Până în prezent, din ce timp pentru a citi, am impresia că opțiunea corespunzătoare PHILIPS HD 8848, dar nu se lasa gândul că poate fi suficient și Philips HD7761.
Vă rugăm să vă sfătuiți cum să procedați cel mai bine.
Și am fost prins în acest weekend phillips saeco hd8842 - despre recenzii ca o opțiune bună, care e părerea ta despre asta?
Mulțumesc, Dmitri! încă citiți despre model
PHILIPS HD 8842
PHILIPS HD 8848
delonghi 29.510
Și se pare că, încă se concentreze pe 8842, pentru că mai mult am citit comentariile de pe internet, am vedea plângeri cu privire la DELONGHI în termeni căsătorit de cafea și defalcări de mașini, și cu atât mai mult că este cu atât mai dornici să încerce mâna la biciuire lapte Cappuccino)
Multumesc din nou!
dacă în cerere aproape exclusiv americano, atunci 7761/7762 va fi o alegere excelentă, fapt. altfel 8848 sau delonghi 29.510.
Bună Dmitry!
Am fost interesat de Philips HD8842 / 09 Series 4000, pentru că sunt unul dintre cei care beau cafea la micul dejun, beau un sandwich. După-amiaza mă pot răsfăța și cei dragi cu espresso sau cappuccino. Dar cele mai multe dintre toți prietenii noștri și cum ar fi RAF-cafea și comentarii lectură dvs. pentru a afla că puteți face, de asemenea, ciocolata calda pentru nepotii, asa ca nu fac fără spumatore clasic cu duza de metal Pannarello.
Folosit de 12 ani Solis Crema SL-90, servit cu credință fără o singură defalcare, servește acum fiul său și vreau o mașină de cafea.
Eu aleg între Philips HD8842 / 09 Series 4000 și
Delonghi ETAM 29.510 SB Autentica, am tendința mai mult către Philips. Dacă ați testat aceste mașini de cafea, care ar fi preferate? Pot chiar să acord atenția unor modele similare?
Cafeaua va fi folosită de la "cafea" (fiica trece printr-un stagiu și va lucra acolo, dar nu barista (-a))
in prima graba, m-as apleca cu siguranta la Philips, el ma place foarte mult decat delongues. dar pur și simplu extern, calitatea delugi este mai bună dacă este importantă.
dar cel mai important lucru este că 29.510 pot fi luate pentru 25 față de 40 de mii de ruble. pentru 8842, mi-ar fi 15 mii ca urmare a zazhabil) diferența va fi mică.
Dmitry, salut. Atunci când aleg un dispozitiv pentru american, mi-a plăcut Panasonic NC-ZF1HTQ. În opinia dvs., această mașină se justifică?
aceasta este o mașină de cafea picătură, în principiu numai pregătește american.
Dmitry, spune-mi, te rog, despre capabilitățile mașinii espresso în principiu. Dacă vreau să mă picură (să o numim espresso), nu 50 ml, dar să spun o cană de 350 ml. un moment trece printr-o porție de cafea. Este pompa capabilă să reziste unei astfel de sarcini sau nu este proiectată? Înțeleg că pentru a găti această porțiune, va dura aproximativ 3-4 minute. Știu că nu este bine și nu beți, dar pentru mine această opțiune pare mai corectă decât diluarea cu apă și obținerea Americanano. Întrebarea este tehnică și nu estetică, poate mașina? Am văzut în vânzările de mașini sub cupa de mare, de aproximativ 12 cm. Exemplul Saeco Moltio Negru HD8766 \ 09, Oursson AM 6244 \ WH, Merol ME-717. Vor face față acestei sarcini? Mulțumesc
Bună, Dmitry! Am intuitia Phillips Saeko HD 8750 99
Îmi place să fac americanul. Până la ce volum aveți nevoie pentru a vărsa tableta pentru a reduce aciditatea. Acum aproape a eliminat limitarea volumului pentru lungo, se dovedește cafeaua cu un volum de aproximativ 200 ml. Dar pentru gustul meu este acru, deși nu a fost promisă o calitate a cafelei (prelucrarea naturală uscată a boabelor). Frezarea este expusă la cea mai mică, rezistența maximă.
Ce brand nu promite nu înseamnă nimic 😉 Lungo pentru 200 ml este aceeași groază 😉
Încercați să faceți două espresso într-un rând de 40 ml și diluați cu apă fierbinte, cred că este mult mai gustos și mai corect, va fi cu adevărat american.
Ei bine, de acru - un fel de căutați. În plus, în momentul de față, este importantă puritatea fabricii de bere, a tortului și chiar a timpului pentru decalcificare. Atunci când impuritățile ies arome false, inclusiv acru, iar în cazul în care cazanul este infundat, nu se dezvoltă temperatura dorită - apare, de asemenea, de acid.