Salată delicioasă, nutritivă, cu o componentă neobișnuită, sub forma unei benzi de omletă.
Salată foarte gustoasă, consistentă și destul de picantă. Se compune din file de pui fiert, morcovi condimentați în coreeană, ceapă mărunțită și bandă de omletă neobișnuită, care nu este deloc dificil de gătit deloc. Apropo, galbenusul gălbenușului de ou, cu atât mai strălucitor va fi banda de omletă (am folosit ouăle domestice).
Mod de preparare:
Coji ceapa, tăiați în semne subțiri subțiri.
Puneți într-un castron de salată, turnați oțet plus 3 linguri. apă.
Lăsați să marinate timp de 30 de minute.
Fileul de pui fierbe în apă sărată (gătiți timp de 20 de minute de la punctul de fierbere).
Gatim banda de omletă.
Un ou și un vârf de sare să se scuture puțin până se omogenizează.
Se toarnă puțin ulei vegetal pe tigaia încălzită.
Se toarnă oul și se prăjește.
Întoarceți-vă și prăjiți de cealaltă parte.
În mod similar, la rândul său, prăjiți celelalte două ouă.
Îndreptați clatite într-o grămadă.
Restrângeți-le într-o rolă.
Tăiați în benzi subțiri de aproximativ o jumătate de centimetru lățime.
Banda de omeletă este gata.
File de pui pentru a dezasambla pe fibre (pentru a dezasambla, asa ca devine mai salata delicioasa).
Cu ceapa să se scurgă oțetul.
Adăugați file de pui, morcovi, omeleți la ceapă.
