Diametrul vasului de copt 21 cm
Se amestecă gemul și iaurtul.
Se adaugă sifonul, se amestecă și se lasă timp de 20 de minute. Amestecul se va spuma și crește în volum.
Ștergeți ouăle cu zahăr de vanilie. Dacă utilizați gem acru, puteți adăuga zahăr, aproximativ 0,5 cană sau la gust. Am gatit fara zahar.
Adăugați ouă la amestecul de kefir și gem, amestecați. Adăugați treptat făină. Bateți totul împreună pentru a face amestecul omogen.
Formați vasul de coacere cu ulei vegetal. Se toarnă jumătate din aluat și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 25 de minute.
Pregătește-ți tortul să se așeze pe grătar să se răcească și să gătești al doilea tort din aluatul rămas. Răciți vacile.
Pentru cremă, amestecați brânza de vaci cu smântână și zahăr pudră.
Apoi stropiți cu nuci zdrobite și lăsați să se înmoaie timp de 2-3 ore în frigider.
