Prunele sunt un fruct uscat util, cu un gust dulce și plăcut. Se obține din soiuri de prune "maghiar" și "Renclord".
Fructele uscate au multe proprietăți utile, ajută la bolile inimii și ale sistemului digestiv, se luptă cu stresul, normalizează metabolismul. Este folosit pentru prevenirea diferitelor boli.
Acesta este un produs preferat al nutritionistilor, deoarece ajuta la pierderea in greutate. El și-a găsit locul în gătit, dând feluri de mâncare un gust subtil și rafinat.
În acest articol vom vorbi despre beneficiile și pericolele de prune pentru organism, calorii fructe uscate la 100 de grame, proprietăți benefice pentru constipație intestinale și efect de slăbire asupra oamenilor - bărbați, femei, sarcina si care alăptează, precum și posibilele riscuri de sanatate și contraindicații.
Cum de a alege dreptul: cerințele pentru calitatea fructelor uscate
Prunele sunt vândute în magazine sau pe piețe (de obicei, în locuri speciale în care se comercializează fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate).
Fructele pot fi uscate sau afumate, vândute cu o piatră (conțin substanțe mai utile) și fără ea.
Când alegeți, fiți ghidați de culoarea produsului. Ar trebui să fie excepțional de negru, fără luciu și luciu. În caz contrar, fructele au fost prelucrate cu glicerină sau grăsimi de origine necunoscută.
Dacă au o nuanță brună, înainte de a le vinde, au fost spălate cu apă fiartă, acest lucru va da un gust amar.
Pe aspectul unui produs bun ar trebui să fie liber de mucegai, mirosuri străine și daune vizibile. Când cumpărați în greutate, puteți cere vânzătorului să dea câteva fructe pentru eșantion. Un produs de calitate va avea un gust dulce, cu o aromă ușoară.
Pentru a verifica dacă prunele erau sensibile la tratamentul chimic, turnați-o cu apă și lăsați-o timp de treizeci de minute. Natural - uneori alb, și procesate vor rămâne intacte.
Compoziția chimică și conținutul caloric al fructelor uscate, valoarea alimentelor și a energiei, indicele glicemic
Prunele uscate sunt un depozit de elemente utile și vitamine. îmbogățind întregul corp uman. Printre acestea:
- substanțe minerale. potasiu și magneziu (primul este necesar pentru a îmbunătăți activitatea mușchiului cardiac, al doilea - pentru a lupta împotriva anemiei), fier (promovează dezvoltarea țesutului osos), calciu (un element care întărește dinții);
Ele îmbunătățesc, de asemenea, activitatea sistemului nervos și digestiv. Ele joacă un rol esențial în hemopoieza, participând la formarea hemoglobinei și a eritrocitelor;
Valoarea energetică (conținutul caloric) de prune uscate este de 230 kilocalorii per 100 g de produs (de obicei 10 bucăți), în 1 bucată există 23-25 kilocalorii în funcție de dimensiune.
Este un produs cu un indice glicemic scăzut. Acest indicator este de 29 de puncte, având un efect minim asupra insulinei și a nivelului de glucoză.
Știți ce este dăunător pentru arahide pentru femei? Vă vom arăta! Informații utile și interesante se găsesc în acest material.
Proprietăți utile și calități medicinale
Prunele au o serie de proprietăți pozitive și afectează în mod pozitiv întregul corp uman:
- restabilește metabolismul, ceea ce duce la normalizarea greutății corporale, scăderea excesului de greutate;
Multe informații interesante despre prune vor fi spuse de programul "Să trăiești sănătos!":
Pentru bărbați și femei adulți
Corpul unui adult este în ritmul unei lucrări constante, adesea plictisitoare. În această stare, se adaugă oboseală, anxietate și stres frecvent. Împreună aceste condiții slăbesc sistemul imunitar, deschizând calea pentru boli.
Prin urmare, adulților li se recomandă insistent să includă prune în dieta lor (dacă nu există contraindicații) și alte fructe uscate și fructe proaspete.
Prunele îmbunătățesc activitatea întregului organism, cresc rezistența la infecții și alte boli bacteriene.
Ce altceva sunt prune uscate utile pentru femei și bărbați? Aceasta va ajuta la mentinerea corpului la un nivel productiv, eliminand treptat substantele nocive.
Prunele uscate sunt, de asemenea, bune, deoarece acestea reprezintă o bună prevenire a cancerului.
Corpul copilului este în continuă creștere. Are nevoie de o mulțime de vitamine. Prunele, ca și alte fructe uscate, îi vor da copilului o sursă de energie.
Este deosebit de util în timpul iernii și în timpul primăverii. Până la urmă, fructele și fructele proaspete nu sunt încă coapte, iar vitaminele sunt necesare tot timpul.
Prunele - dulci după gust, pot fi comparate cu bomboanele. Dar un plus incontestabil este că este sigur pentru dinți și nu va provoca carii.
Pentru gravide și care alăptează
Este prune folositor pentru femeile gravide? Desigur, pentru că femeile aflate într-o situație interesantă suferă adesea de constipație.
Medicamentele care nu ar trebui să fie utilizate, iar selecția lor este foarte limitată (aproape toate laxative poate stimula muschii nu numai intestin, dar, de asemenea, uterului, cauzând o întrerupere de sarcină).
Prunele sunt o modalitate foarte bună de a lupta împotriva constipatiei - asta e ceea ce prunele sunt bune pentru femeile însărcinate. El va ajuta cu ușurință mama viitoare, iar defecarea va deveni regulată.
În plus față de acest aspect, fructele uscate măresc imunitatea. datorită compoziției de vitamine, îmbunătățește metabolismul.
Mamele care alăptează nu se recomandă să mănânce prune uscate, deoarece sugarii pot avea un scaun și stomac supărat.
Mai degrabă util pentru persoanele în vârstă
Persoanele în vârstă sunt utile să folosească prune uscate din mai multe motive. Îmbunătățește activitatea inimii și a întregului sistem circulator, elimină excesul de colesterol, important în vârstă.
Persoanele în vârstă se îmbolnăvesc adesea, deoarece sunt slăbiți de imunitate. Prunele vin aici pentru a ajuta, pentru că are proprietăți antibacteriene, fortificând sistemul imunitar.