Omelet cu spanac 1

Omelet cu spanac 1

Omeletul cu spanac este util în meniul dvs., dacă sunteți post, iar acum sunteți gata să mâncați o varietate de feluri de mâncare din ouă cu plăcere. Apropo, acest fel de mâncare poate fi pregătit, de asemenea, cu alte verdeață de primăvară: frunze tinere de cocos, urzică sau păpădie.

Omeletul cu spanac este un verde, umplute cu vitamine sănătoase, un fel de mâncare delicioasă Deren. O rețetă minunată pentru micul dejun la sfârșit de săptămână sau la micul dejun, când vrei să mănânci ceva gustos, fără a cheltui prea mult timp și energie pentru gătit.

Apropo, acest omlet rețetă cu spanac și brânză poate fi folosit ca o umplutură pentru placinta: doar coaceți baza aluatului, turnați amestecul și apoi fierbeți conform indicațiilor de mai jos. Ingredientele sunt concepute pentru o formă de diametru de aproximativ 28 cm. În funcție de cât de flămânzi sunteți, acest omlet cu spanac va dura 2-4 persoane.

Pentru a face o omletă cu spanac, veți avea nevoie de:

  • 4-5 ouă mari;
  • 1 ceapa mare;
  • 200 g de spanac proaspăt;
  • 1/2 ceasca de lapte;
  • 1/2 ceașcă de făină;
  • 1/2 lingurițe de bicarbonat de sodiu;
  • 1/2 cana feta branza (poate fi brynza sau brânză de vaci);
  • sare și piper negru - pentru gust;
  • ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Omelet cu spanac 1
Pregătiți toate ingredientele: mergeți și clătiți verdele, coajați ceapa. Apropo, o omletă cu spanac poate fi, de asemenea, fierte din verde congelat, dar încercați să reduceți cantitatea de umiditate din ea, și dacă nu funcționează - se toarnă mai puțin lapte.

Omelet cu spanac 1
Se încălzește tigaia cu un pic de ulei, se taie ceapa în cuburi, apoi se prăjește la foc mediu până când se translucentează și se înmoaie aurul.

Omelet cu spanac 1
Spanacul scutura apa si se adauga la ceapa intr-o tigaie.

Omelet cu spanac 1
Se prăjește ceapa cu verdețuri, până când se înmoaie pur și simplu. Opriți căldura și lăsați tigaia pentru câteva minute pentru a răci conținutul.

Omelet cu spanac 1
Porniți cuptorul pentru a încălzi până la 200 gr. Se toarnă făina într-un castron mare.

Omelet cu spanac 1
Bateți ouăle acolo și apoi le amestecați viguros cu făină.

Omelet cu spanac 1
Adăugați la ouă o podea de o linguriță de bicarbonat de sodiu (poate fi înlocuită cu o pudră de copt pentru aluat).

Omelet cu spanac 1
Se amestecă continuu, se toarnă un șarpe subțire de lapte.

Omelet cu spanac 1
Apoi adăugați spanacul cu ceapa la ouăle bătute (conținutul tăvii nu trebuie să fie fierbinte, așteptați câteva minute, dacă este necesar). Se amestecă totul bine.

Omelet cu spanac 1
Se condimentează cu sare și piper negru la gust, se amestecă.

Omelet cu spanac 1
Dacă utilizați o formă non-stick, ca mine, doar turnați amestecul, altfel ușor ulei de jos și pereții de mucegai cu ulei.

Omelet cu spanac 1
Fierbeți feta sau brânză (dacă aveți brânză de vaci - stoarceți-o bine) și presărați uniform o omuletă de sus.

Omelet cu spanac 1
Puneți formularul în cuptor și coaceți timp de 25 de minute sau până când coaja în centru este coaptă (încercați o scobitoare de lemn sau o potrivire), iar marginea exterioară va deveni maro auriu.

Omelet cu spanac 1
Scoateți matrița din cuptor, lăsați-o să stea timp de 5 minute, scoateți cu grijă omeleta de pe o farfurie, tăiați în felii și serviți.
Bon apetit!

Articole similare