Nu este nici o caisă coincidență popular numit „sănătate fructe“, deoarece este saturat cu vitamine pulpă B1, B2, B9, E, A, P, PP, C, N. Multe ea iod, fier, magneziu, sodiu, potasiu și fosfor, există de asemenea sulf, calciu și siliciu. In plus, fructele de caise conține acid malic, citric, salicilic, acid tartric, amidon, inulină, dextrină, taninuri, pectina și zahăr.
Caisele gustoase sunt potrivite pentru cei care aderă la alimentația alimentară, deoarece conținutul caloric al fructelor proaspete este foarte scăzut (100 g conține 43 kcal). Caii uscați sunt mult mai calorici - 100 de grame reprezintă mai mult de 230 kcal, dar există mai multe minerale în ea decât în pulpa de caise suculentă.
În ciuda conținutului redus de calorii, trebuie avut în vedere că caisele de grădină nu sunt inferioare strugurilor de conținutul de zaharuri - până la 27% din fructele proaspete. În carnea uscată, procentul de zaharuri crește de două până la trei ori. Prin urmare, dacă sunteți predispus la diabet, trebuie să fiți foarte precauți în ceea ce privește utilizarea caiselor și, în special, caise uscate.
Ce este caisul util pentru sănătate?
Utilizarea regulată a caise proaspete are un efect foarte benefic asupra corpului, permițându-vă să faceți față în mod eficient diferitelor probleme de sănătate. Caisele suculente aromate ajuta:
- să mențină tonul sistemului cardiovascular;
- eliminați colesterolul din corp, precum și sărurile metalelor grele;
- împiedică dezvoltarea bolilor tiroidiene;
- reglementează procesele de hematopoieză;
- elimina edemul;
- creșterea hemoglobinei în sânge;
- stimularea activității creierului și îmbunătățirea memoriei;
- prevenirea avitaminozelor;
- lupta cu constipatia;
- scăderea tensiunii arteriale;
- îmbunătățirea funcționării intestinelor, ficatului, vezicii biliare;
- reglează aciditatea stomacului;
- să facă față tusei uscate și să stimuleze separarea sputei;
- stingeți setea.
Pe baza acestor proprietăți de vindecare, caise recomandă să se includă în dieta femeilor gravide, copii mici, hipertensiune arterială, cei care suferă de obezitate, anemie, constipatie, boli cardiovasculare sau renale, precum si la pacientii cu cancer in plus fata de terapia de întreținere.
Pentru îmbunătățirea stării de sănătate este suficient să consumăm 100-150 g de caise proaspete pe zi. Doar nu-i mâncați pe stomacul gol sau după feluri de mâncare din carne, deoarece acest lucru va avea un efect negativ asupra digestiei.
Mai rapid și mai eficient absorbit suc de caise - în special se recomandă să beți mame și copii viitoare pentru a satisface nevoile zilnice de vitamine. Deci, 150 de sucuri sunt suficiente pentru a umple rezerva de caroten în organism și pentru a combate umflarea, trebuie să beți 100 ml de suc de opt ori pe zi.
Caisele uscate pentru efectele lor benefice asupra procesului de hematopoieză mult superior față de ficatul de vită. Caisele uscate ar trebui să fie în caz de încălcări ale ritmului inimii, anemiei, hipertensiunii și, de asemenea, cu constipație - fibrele de plante curăță în mod remarcabil intestinele.
Dulce caise - proprietăți utile nu se potrivesc tuturor?
Toate caisele preferate, ale căror beneficii și dăruri sunt bine studiate de specialiști, nu sunt la fel de inofensive cum pare. Deci, dacă aveți gastrită cu aciditate ridicată sau mai rău, un ulcer gastrointestinal, merită să renunțați la caise proaspete în favoarea unui suc de caise mai scump. Și în caz de pancreatită și alte probleme cu ficatul, mâncați fructe cu mare grijă.
Deși caisele sunt foarte gustoase și sănătoase, nici oamenii sănătoși nu trebuie să se implice în ele: uneori, zece fructe sunt suficiente pentru a începe diareea (mai ales dacă sunt luate cu apă rece). În plus, utilizarea excesivă a caisei poate fi amețeli, scăderea tensiunii arteriale, reducerea frecvenței cardiace și depresia respiratorie.
După cum sa menționat mai sus, caii sunt saturați cu zaharuri și din acest motiv sunt contraindicate diabeticilor. Și nu puteți folosi nu numai caise uscate, ci și pulpă de fructe proaspete.
Miezul caisei este bun și rău pentru sănătate
Mulți știu cât de otrăviți pot fi oasele de caise, nu toate sunt cunoscute pentru proprietățile lor utile. Dar, în medicina orientală, kernelul de caise a fost folosit de mult timp ca un tratament miraculos, salvând de la diferite boli ale tractului respirator superior: de la bronșită, traheită, astm bronșic, laringită. Este suficient să extrageți nucleele din douăzeci de oase, să le uscați și să le zdrobiți bine și apoi să luați pulberea rezultată de patru ori pe zi într-o linguriță, spălată cu lapte sau cu ceai.
Dar dacă utilizați semințele de caise în mod necorespunzător, utilitatea lor nu va ajunge la nimic datorită amigdalei, o componentă otrăvitoare care se transformă în organe digestive în cianură, ceea ce este foarte periculos pentru organism. Nucleul de caii de amigdalină conține numai 12%, deci nu sunt la fel de periculoase ca gropile de cireșe. care în forma sa brută nu mănâncă deloc.
Pentru cei care nu doresc să-și asume riscuri, uleiul de caise va fi mai potrivit. obținută din oase. Compoziția sa unică: linoleic, stearic, palmitic, miristic și oleic acizi, fosfolipide, săruri de calciu și magneziu, vitaminele E, C, A și B. Beneficiile uleiului indicat prin faptul că acesta este utilizat pe scară largă pentru fabricarea diferitelor unguente și creme pentru copii produse cosmetice. Uleiul de semințe de măsline hidratează perfect pielea, prelungind tinerețea, elimină particulele keratinizate și vindecă bine crăpăturile.