Biscuiți delicate de cocos fără făină și unt.
ingrediente:
- 2 ouă
- 100 g de zahăr
- 170 g cipuri de nucă de cocos (aproximativ)
- pinch de sare
Îmi place dulciurile de nucă de cocos, iar unul dintre preferatele mele este biscuiții de nucă de cocos. Dar, din păcate, ceea ce este vândut în magazin nu satisface întotdeauna cerințele mele personale pentru gust. În magazinul de biscuiți de nucă de cocos, se adaugă mereu făină și margarină, deși acestea nu sunt neapărat aditivi și, de fapt, doar strică gustul (dar producția semnificativ mai ieftină). Deci, sunt aici astăzi cu o rețetă în care nici tu nu ai nevoie. Se dovedește doar un minunat biscuiți de nucă de cocos - moale în interior și crocantă din exterior cu o aromă și aromă de nuci de nucă de cocos!
Mod de preparare:
Ouăle sunt împărțite în veverițe și gălbenușuri.
Proteinele cu un vârf de sare bătut cu atenție la vârfurile moi, trecând treptat zahărul (ca pe meringue). Beati albi cu corolă curată și uscată într-un recipient curat uscat.
Apoi, continuați să biciuiți, turnați o găină de gălbenușuri (agitați-i cu o furculiță într-o ceașcă în prealabil).
Adăugați talpa de nucă de cocos, lopata ușor vymeshat.
Formează un cookie cu mâinile ude, am 18 bucăți.
Am orbit piramidele, o puteți face și doar sub formă de bile.
Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade, coaceți timp de aproximativ 10-15 minute. De îndată ce topul este ușor aurit și un pic este jos, atunci este gata, nu supra-gătiți biscuiții din cuptor!
În totalitate se răcește.
Unele nucă de cocos am turnat cu ciocolată topită pentru un contrast de aromă, este, de asemenea, delicios. Dar oricum îmi place ciocolata - nimic nu sparge gustul subțire, pur de nucă de cocos!
Cele mai delicioase biscuiți din ziua coacerii, imediat după răcire. Cookie-ul este foarte moale în interior, și crocant în exterior, parfumat insanatos! Dacă, ca mine, iubiți gustul de nucă de cocos, vă recomand să încercați!
Elena, spune-mi cum să procedez în cazul în care chipsurile de nucă de cocos devin uscate / dure? Îl îmbibați? Și în ce? Adesea fac manichiura cu trestii de nuca de cocos - destul de des chips-urile se usuca prea mult. dar am adăugat smântână la manicum și umezesc tunsurile în ea. Vă mulțumim pentru site-ul dvs.!
Câștigul de umiditate nu este de dorit, excesul de umiditate în cookie-uri nu este necesar (tocmai atunci trebuie să adăugați făină). Mi se pare că acest cookie cu orice fel de tuns va deveni delicios, dar, desigur, nu pot spune 100%, dar nu am reușit încă să obțin chipuri uscate și tari.
Ei bine, minunat! În cele din urmă, cookie-urile de cocos sunt făcute de casă, mulțumită pentru o altă capodoperă simplă!
Super. Să coacem! Mulțumesc.
Lenochka, literalmente pregătite ieri de nucă de cocos, aici sunt astăzi cu tine. Ciuperci delicioase delicioase, ușor de pregătit. Mă gatesc la fel de bine ca și tine. Numai este necesar să crească ingredientele de 2-3 ori, pentru că nuca de cocos sunt imediat înghițite :)))
Ooh, patiseria mea preferată în copilărie. acum voi pregăti. vă mulțumesc Lena pentru împlinirea dorințelor.
Fursecuri ireale. Este doar un gust de nucă de cocos și nimic mai mult. Nu este inutil ulei.
Mi-a plăcut cu adevărat o astfel de delicioasă. Le-am încercat odată. Acum o pot face singură. Mulțumesc pentru rețetă. Elena pe care o respectați.
Lenochka, poți ghici gândurile? Recent, am vrut să găsesc o rețetă pentru un astfel de biscuiți de nucă de cocos. Am luat-o într-un magazin și ne-a plăcut foarte mult. Și aici este în persoană! Mulțumesc foarte mult.
Yelenochka, nu ești egal în arta cofetăriei. Și ai încercat tortul Dobosh? Ar fi exact reteta ta, pentru că ai încredere deplină. Cu respect și recunoștință)))
Mă bucur că cookie-urile au trebuit să guste, mulțumesc pentru raportul de fotografie!
Mulțumesc! care a umplut decalajul din notebook-ul meu dulce :) sau a fost doar inscripția "Coconuturi" și apoi o foaie goală. Există un alt delicios tratat de nucă de cocos. Pe borcanul laptelui condensat trebuie să luați cât mai multe chipsuri de cocos pentru a face bile mici (nu prea friabile și nu lichide) și pe partea de sus a jumătății de nuc. Coaceți în același mod până la rumenirea de aur. Este, de asemenea, un lucru divin ^ _ ^
Pot biciui proteinele cu un blender cu un atașament?
Poate, cel mai bine este să se amestece în geamul atașat sau într-un borcan de jumătate de litru (în capacitate normală, proteina "se scutură" pe laturi și nu bate bine). Și această corolă cu două veverițe este destul de ușor de gestionat.
Doar copt. Oh, oh, foarte delicios! În nici o comparație cu cookie-urile magazinului! N-aș fi crezut niciodată că acest biscuiți poate fi coaptă fără făină și unt (margarină)! Sunt foarte inutile acolo! Am luat aproape 190 g de cipuri de nucă de cocos. Am băut aproximativ 15 minute, și "kokosikov" a dovedit 20 de lucruri. Lena, vă mulțumesc foarte mult pentru următorul delicios.
N-am avut cookie-uri uscate în interior, în special vorbesc despre ziua de coacere, cookie-urile din interior sunt foarte delicate, cu siguranță nu au fost gustate ca niște "cocoșule în formă pură". Cu depozitare suplimentară, nu mai este atât de delicată, dar după coacere este grozav. Am trei opțiuni pentru a răspunde la întrebarea dvs. 1. Cookie-urile sunt suprapuse în cuptor. 2. Albii nu sunt biciuiți, este necesar să faceți totul așa cum este descris în rețeta mea (nu puteți amesteca risurile cu ouă ușor bătut, așa cum se recomandă în unele rețete). 3. Chipsurile sunt prea uscate, atunci ar trebui să fie adăugate mai puțin.
Mulțumesc pentru rețetă. Cocos nucă de cocos, sa dovedit a fi foarte gustos. Mulțumesc Elenei
Elena, spune-mi, te rog, de ce nu se ingroasa cand adaugi nuca de cocos? Câți nu adaugă, eu nucă de cocos este mic și mic, a trebuit să adăugați făină! Ați pregătit totul conform rețetei dvs.! Mulțumesc!
Și nu mi-au plăcut cookie-urile!
Mulțumesc pentru rețeta este foarte gustoasă, dar în a treia zi nu este chiar mai rău!
Este doar divină. Fac a doua oară. Este adevărat că este foarte dificil să se formeze o piramidă, care în cuptor "plutea", iar din cuptor am scos pisicule semicirculare. Dar pentru ceea ce sunt gustoase. Poate un pic de nucă de cocos? Multumesc Elene pentru reteta!
Îmi pare rău, dar în ingrediente este indicat un vârf de sare, nu l-am găsit când l-am turnat?
În timpul biciuirii proteinelor, am adăugat o actualizare în rețetă.
Mulțumesc pentru rețetă. Mereu bucuros să încerc ceva nou. Cookie-urile s-au dovedit foarte delicate și gustoase. Desigur, de multe ori nu puteți găti, rasul de nucă de cocos nu este un tratament ieftin. Fetelor, și unde cumperi o nucă de cocos. ras, poate undeva în vrac?
Ei bine, am încercat să toarcem ciocolată pe fiica noastră, așa cum s-au dovedit elegante.
Dragoste Dragă, am pentru copt cu o mulțime de nucă de cocos cumpăra o nucă de cocos, divizat, să ia de pe maro cuțit de legume piele și freca pulpa pe o răzătoare fină. În funcție de mărimea nucă de cocos se obțin 200-250 g de chips-uri. Nucă de cocos pot fi găsite chiar și în orașul nostru mic si costa 35 de ruble, este mai ieftin decât sac de chips-uri)))
Anastasia, vă mulțumesc pentru informații. Poate o să folosesc cumva această metodă. Am comandat astăzi în magazinul online în chips-uri Kharkov pentru greutate, există, de asemenea, picături de ciocolată, și cacao.
Foarte gustoase și licitație pechenyushki! Ouăle erau mici, așa că am luat 3 și, desigur, 200 gr. jetoanele nu au fost suficiente. Dar mi-am amintit revizuirea Natalia-Minsk și o fotografie cu dungile ei (mulțumesc, Natalia) și am decis să nu mă pierd, am pus o mână de linguri. Mulțumesc, Elena pentru rețeta următoarei delicioase.
Elena, salut. Dacă luați 50 de grame de zahăr, primiți un cookie sau nu, nu vă place un biscuiți foarte dulce
Cred că totul ar trebui să se întâmple.
Răcoros cookie-uri, vă recomandăm!
Și nimeni nu a încercat să pună o piuliță prăjită în mijloc.
Tocmai am făcut-o. Este ceva incredibil!
Vă mulțumesc foarte mult pentru Kokosanochka.
Anya, cât de bune sunt toate fotografiile! Ai mâini de aur!
Nino, mulțumesc foarte mult! Sunt foarte multumit! Și toate mulțumirile lui Lenochka și fetelor (și băieților, aproape uitate) de la Camelent, ei inspiră și doresc să-i placă rudelor și prietenilor!
Suhindi sa dovedit a fi dulce, fără a spăla în niciun fel (
E un fel de magie. Magazinele nu sunt chiar în apropiere! Foarte delicios! Mulțumesc pentru rețeta ușoară!
De două ori coapte, super! Foarte gustos. Am profitat de sfatul comentariasului, făcut din nucă de cocos din nucă de cocos. Sa dovedit foarte bine și mult mai ieftin. Vă mulțumim Anastasia pentru sfaturi valoroase. Și tu Lenochka pentru o altă capodoperă!
O adevărată nucă de cocos poate fi folosită dacă este așezată pe grătar?
Excelent pechenyushki sa dovedit)) Multumesc pentru fotografie!
Cookie-uri excelente s-au dovedit!
Eu cu raportul meu de fotografie. Cookie-uri foarte gustoase. Adevărat, au fost aproape suficiente chipsuri de nucă de cocos la consistența dorită, au adus făina de migdale, totul sa dovedit a fi bine. Elena, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. ;)
Pe sănătate! Mă bucur că totul sa dovedit și cel mai important mi-a plăcut!
O rețetă incredibil de ușoară și rapidă. Aveam mai puțin jetoane și ouă mai mari, aluatul era subțire și am adăugat un pic de manga. Sa dovedit a fi delicios, gemul nu se simte deloc. Mulțumesc, Elena, pentru eforturile tale!
Cookie-uri excelente s-au dovedit!
Ninochka, mă bucur foarte mult că am putut să-i mulțumesc soțului meu! Ai o nucă de cocos minunată!
Elena, vă mulțumesc pentru cookie-urile delicioase și rapide.
În fiecare zi pregătesc ceva din rețetele tale. și întotdeauna totul se întâmplă
Acest lucru este bun)) Cookies drăguț s-au dovedit!
Multe mulțumiri. Dumnezeu vă dă sănătate