Maple este un copac frumos cu proprietăți vindecătoare. Părți de arțar utilizate în medicina populară: scoarță interioară, frunze. Proprietățile medicinale ale Maple: tonice, sedative.
Maple - fotografie și descriere
Maple - un copac frumos, deosebit de elegant în toamnă, poate fi de asemenea un ajutor util în agricultura de subzistență și în scopuri medicinale.
Lionfish plantat crește într-un copac de arțar și începe să dea roade de 20 de ani - de data aceasta, puteți primi până la poluvedra și cu copii mai mari - până la 3 găleți de arțar seva pe sezon. Cel mai apropiat platanoides relativă arțar, fotografie este mai mare - arțar de zahăr din Canada a devenit un simbol al țării (pe steagul - lista sa), din moment ce primii coloniști au supraviețuit datorită acestui produs de valoare cum ar fi sirop de arțar.
Varietatea noastră de Maple, a cărei descriere a rezultat, conține în suc numai 3% zaharoză și 3% zaharuri reduse. E ceva mai mult sau mai puțin? Încercați sucul de arțar în timpul iernii, proprietățile sale medicinale sunt extrem de ridicate, fierbindu-l la o culoare galben închis - veți vedea cât de delicios. Ca și în orice medicament biologic activ, sucul de arțar are multe proprietăți medicinale: multe oligoelemente, vitamine și zaharuri, multe substanțe necesare organismului.
Pliante de arțar - lipicios, și au început să înflorească destul de blând, - utilizat în rețete pentru gătit și băut preparată ca curativ pentru bolile de rinichi, icter, avitaminoza. Ca remediu tonic și restaurativ se aplică băuturi din frunze de arțar și sucul său.
Maple - proprietăți medicinale și contraindicații
Ce boli sunt folosite pentru tratamentul artarului? Proprietățile de vindecare ale arțarului sunt unice. Utilizarea scoarței interioare și a frunzelor de arțar este un remediu excelent pentru afecțiunile hepatice și a splinei, ele au un efect benefic asupra acestor organe. De fapt, ele acționează ca un tonic, ameliorând tensiunea în întregul corp.
Proprietățile vindecătoare ale scoarței din coaja și frunzele arțarului
Ați învățat despre proprietățile medicinale ale arțarului, luați acum în considerare rețetele pentru prepararea sa.
Rețete utile de la Maple
Rețetă pentru frunzele tinere de arțar
O listă de frunze de arțar stivuită, turnând sare. Puneți bine în borcane și depozitați în frigider până la 3-4 luni. Ei fac rulouri delicioase de varza, etc.
Rețetă pentru frunze arțar tinere conservate
Frunzele arborelui sunt pliate în 10 bucăți. strâns pliat într-un tub și legat cu un fir. Se pune în borcane curate și se toarnă cu soluție de sare în apă fiartă (1 lingură pe 1 litru). Se adaugă la fiecare litru de borcan 1 lingură. l. oțet (vin, măr, arțar) și bine închis. A se păstra la frig timp de până la un an.
Rețeta pentru obținerea sucului de arțar
Rețetă pentru melasă din suc de arțar
Sucul de arțar proaspăt este așezat într-o tavă de aluminiu sau non-stick și acoperită cu o placă. Se încălzește la foc foarte lent, scurgându-se periodic de pe fundul apei din vas. Este mai rapid și mai convenabil să folosiți sucul. Produsul finit are o consistență de ulei vegetal și o culoare galben închis.
Rețeta pentru oțet de arțar
În sucul de arțar proaspăt, adăugați miere sau zahăr (pentru 1 litru de suc - 50 g miere / zahăr) și puneți în borcane în întuneric, legând tifonul gâtului. După 2-3 luni de fermentație acetică, îndepărtați pelicula albă murdară și scurgeți cu ușurință fracția transparentă cu un furtun. Oțetul este filtrat printr-un filtru de bumbac inserat în pâlnie și îmbuteliat, care este bine etanșat.
Rețetă pentru frunze de varză în frunze de arțar
Carnea tocată preparată este amestecată cu crupul de orez necorespunzător și se formează bilele. Rotiți fiecare minge într-o frunză de arțar și puneți-o într-o cratiță. Umpleți cu apă fiartă abundentă, adăugați pastă de tomate și tocați 30 minute după fierbere sub capac. Sprângeți cu mirodenii, frunze de dafin și acoperiți cu un capac. Serviți după 10 minute cu un sos de alegere. Pentru 0,5 kg de umplutură - o jumătate de cești de orez ușor fiert, 2 lingurițe. l. pasta de tomate, 20-25 frunze de arțar, condimente, sare, apă.
Reteta pentru chiftelutele originale dietetice
Frunzele tinere ale unui arțar se întind pe o masă, iar pe fiecare lingură se așeză o carne de pui din carne albă de pasăre. Wrap în koloboks și pus într-o tigaie dens. Se topește timp de 15 minute sub capac, la sfârșit se adaugă semințe de chimen și smântână. Pentru 1,5 kg de carne tocată - 10 frunze de arțar, 0,5 cești de smântână, chimen, sare.
Rețeta pentru Frappe "Klenok"
Bateți într-un blender (sau un amestecător de mixer) sirop de arțar, înghețată și lapte. Se toarnă într-un pahar înalt, se răcește și se servesc cu tubule și fructe de padure pentru copii în vacanță.
Rețetă pentru kvass "Ragged" din arțar
Siropul de arțar, preîncălzit la 35 „C, se adaugă drojdie, suc de afine și lăsat să fermenteze într-un loc cald timp de 12-15 ore. Apoi se filtrează, a pus din pulberea Geum rădăcină sau orice alte arome, închis ermetic și pus într-un loc rece pentru 2 3 zile În 3 zile, kasul din arțar este gata.