O alternativă excelentă la cuptorul magazinului.
Veți vedea înainte de dumneavoastră o rețetă pentru un biscuit de biscuiți coapte în ulei vegetal, cu o metodă specială de fabricare a berii. Aceasta conferă ficatului o textura pronunțată în straturi. Se dovedește a fi foarte subțire, crocantă și fragilă, ca o cracker dulce.
Pentru a pregăti un biscuit de biscuiți, este necesar un set minim de produse - apă și ulei, făină, puțin zahăr, sare, praf de copt și o cantitate mică de amidon. Dar numărul de cookie-uri este destul de mult. Vă recomand să le păstrați într-un recipient închis ermetic sau într-un recipient din sticlă - atunci cookie-ul va rămâne proaspăt și crocant timp de 10-14 zile.
Ingredientele
- făină de grâu albă 270 g
- amidon din cartofi 30 g
- zahăr 2 linguri. linguri fără diapozitiv
- praf de copt 1 lingurita
- acvariu de sare
- apă 0,5 cani
- ulei vegetal inodor 0,3 cești
Cum să gătești un biscuit
-
Se amestecă ingredientele uscate ale aluatului: făină, amidon, praf de copt, zahăr și sare. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de vanilină.
Într-o lingură mică amestecați apă și ulei vegetal.
Aduceți acest amestec la fiert.
Se toarnă acest amestec în făină, amestecând masa cu o lingură.
Se toarnă toată apa și untul, se amestecă aluatul până când toată făina recoltează lichidul.
În acest moment, aluatul se va răci ușor, astfel încât să puteți lucra deja cu el cu mâinile.
Se amestecă un aluat omogen, omogen. Împingeți-l într-o pungă și lăsați-l timp de 15 minute.
Rulați aluatul într-un strat de aproximativ un milimetru gros.
Legați aluatul cu o furculiță.
Apoi folosiți o matriță de biscuiți pentru a tăia tăblițele.
Coaceți biscuiții la o temperatură de 200 de grade pentru aproximativ 5-7 minute, până când devine roz.
