Doar în mijlocul sezonului de căpșuni. Am prăjit deja piersici. este timpul pentru căpșuni. Apropo, această rețetă este foarte bună, de asemenea, atunci când ați cumpărat o căpșună nu într-un sezon, care este frumos fructe de padure, dar absolut insipid. În acest caz, căpșunile de prăjire vă permit să dezvăluiți gustul și aroma căpșunului.
Frunzele de capsine merg bine cu biscuiții, cu înghețată sau cu frisca, iar piperul negru accentuează gustul căpșunilor, oferindu-le o aromă savuroasă și creând o combinație interesantă de arome.
Pregătirea multor timp și de muncă nu ia, astfel încât un desert interesant, puteți spune, este practic în mâinile tale.
Pentru căpșuni prăjiți veți avea nevoie de:
- căpșune
- unt
- Piper negru proaspăt măcinat
Se prăjește căpșunile.
În general, nu este nimic complicat.
Tăiați căpșunile în jumătăți / sferturi, în funcție de mărimea boabelor.
Se încălzește untul într-o tigaie. Este cremos, legumele nu se potrivesc.
Răspândim căpșunile în uleiul preîncălzit și îl prăjim. Se prăjește mai bine în porții mici.
Căpșunul se va înmuia, va da suc. Deci, este imposibil să se obțină o crustă crustă.
Am împărțit porțiunea de căpșuni fierbinți în parte, se presară cu piper negru proaspăt măcinat din moară. Doar piperul cumpărat este mai rău, deoarece aroma de piper este complet diferită. Dacă doriți, adăugați înghețată, frisca sau biscuiți. Puteți să luați pâinea cu o prăjitură ușor în aceeași cratiță. unde au prăjit căpșuni.
Untul cu suc de căpșună va impregna pâinea - veți obține un pâine prăjită ușor cu ulei de căpșuni.
Totul e gata. Noi servim pe masă.