Pești folositori
Mulți oameni urăsc aproape pește pentru un anumit gust și miros. Dar acest lucru este foarte în zadar, deoarece peștele conține multe substanțe utile.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor avantajelor, oamenii nu mănâncă atât de des pește. Mulți sunt complet dezgustați la miros sau vedere. Dar acest lucru este nedrept. Este foarte important să învățați cum să gătiți pește delicios.
Pește fiert
Se poate părea că acest lucru este ceva teribil de neplăcut, dar, de fapt, peștele în această formă este foarte util și gustos.
- Trebuie să scoateți cântecele de pește, să îndepărtați dulciurile și să le spălați.
- Peștele este așezat într-o tavă, acoperită complet cu apă și gătită timp de 20-40 de minute. Timpul depinde de dimensiune.
- O opțiune bună ar fi să faci o supă. adăugând legume și condimente.
Sos de pește
Nimic nu este mai ușor decât peștele prăjit. Și este, de asemenea, foarte gustos! Însă, peștii diferiți au gust diferit atunci când sunt prăjiți.
- Peștele poate fi prăjit întreg sau felii.
- Înainte de expedierea la tigaie, trebuie să sare pește, piper și să adăugați condimentele necesare.
- Nu uitati de sucul de lamaie si verdeata.
Pește din cuptor
Varianta cea mai utilă de pește de gătit. Nu va fi aproape nici o grăsime în ea. În special, puteți să vă bucurați de bucătar. Există multe opțiuni pentru gătit pește în cuptor. De exemplu, cu legume și brânză.
Pește negru
O modalitate foarte interesantă de gătit, practicată de foarte mult timp. Peștele se prăjește într-o tavă complet uscată. Din cauza barierei condimentelor, carnea din interior este moale și gustoasă.
- Luați tigaia, asigurați-vă că este complet uscată. Puneți focul și încălziți cât mai mult posibil.
- Se taie filetul de pește cu grijă într-un amestec de condimente și apoi se pune într-o tigaie.
- Se prăjește fiecare parte timp de aproximativ patru minute.
- Amintiți-vă că prin această metodă de gătit, se emite o mulțime de fum.
Retete pentru acest fel de mâncare sunt uriașe, deoarece supa de pește a fost făcută în multe locuri. Puteți folosi multe tipuri de pește, aproape toate legumele și condimentele. Gustul supă este selectat pentru gustul personal.
- De regulă, peștele se taie în felii și se pune o tocană.
- În supă se adaugă legume și condimente.
Un fel de mâncare japoneză din pește și orez. Se folosesc în principal pește roșu și anghilă. Rola este formată din trei componente - de la nurca (un strat de alge), de la orez rotund și de pește în sine. Există multe variații în pregătirea terenurilor.
- Pe covor, puneți foaia de nori cu o latură lucioasă în jos, se pune orez rotund fiert și pe el felii de pește sau alte umpluturi.
- Totul se transformă într-o formă diferită într-un covor. Sushi poate fi pătrat, rotund, triunghiular.
Piele de pește
Chiar și în vremuri străvechi acest vas era pe mesele strămoșilor noștri. Ca și oamenii obișnuiți, persoanele cu statut ridicat ar putea să mănânce tort de pește. Umplutura poate consta dintr-un pește, dar puteți adăuga carne, legume sau ouă. Aluatul de drojdie este folosit pentru gătit. La fel ca urechea, fiecare proprietar are propria sa rețetă preferată.
Un fel de mâncare foarte asemănătoare unei plăcinte. Dar există o diferență, deoarece în kulebyak umplerea este mult mai mare decât în plăcile obișnuite. Carnea tocată poate fi multistrat sau cu un singur strat. Multe gospodine fac kulebyaki din mai multe tipuri de pește, din somon, din halibut, din păstrăvi. Aceasta aduce gustul varietății.
- Pe frunza aluatului de drojdie incomodă puneți umplutura, strat cu strat și apoi acoperiți cu o altă foaie.
- Testul ar trebui să fie mult mai mic decât peștele.
Varietatea de feluri de mâncare de pește este imensă, puteți găti orice:
Știind niște trucuri de gătit, poți să elimini mirosul de pește și să-i faci carnea sănătos și gustoasă. Singurul lucru care nu poate fi făcut din pește este desertul.
Se crede că puteți menține frumusețea. consumând pește, deoarece în compoziția sa există o mulțime de keratină, care susține frumusețea pielii. Unele oligoelemente ajută la activarea sistemului imunitar. De asemenea, nu uitați de mâncărurile bogate în pești de proteine pentru atleții și persoanele care au o alimentație sănătoasă.
Orice amantă poate pregăti acum ceva gustos și util din pește pentru cei dragi.