Dacă tocmai v-ați mutat într-un apartament nou sau doriți doar să vă modernizați bucătăria, atunci cu siguranță aveți nevoie de un set de accesorii de bucătărie. Despre cum să facem o alegere corectă și să nu cheltuim astfel sume mari de bani, vom spune mai jos.
1. Evaluați nevoile dvs. Întreabă-te. ce fel de mâncare gătiți (sau ce fel de mâncare doriți să gătiți, dacă sunteți nou la gătit) și ce unelte utilizați cel mai des. Un set bun de echipament de bază trebuie să conțină în mod necesar o tigaie de 25 cm (25 cm). un vas de aproximativ 4 litri. și o foaie pentru coacere. 2Opredelite. indiferent dacă doriți ca tăvile și tigălele să aibă un strat antigragan. Acoperire non-stick. cum ar fi Teflon. va economisi alimentele de la lipirea la tigaie în timpul gătitului. Acest lucru vă permite să utilizați mai puțin grăsime pentru a lubrifia tigaia. și, de asemenea, facilitează procesul de curățare. Cu toate acestea, suprafețele neacoperite nu sunt deosebit de durabile. Astfel de feluri de mâncare ar trebui schimbate mai des. 3. Alegerea felurilor de mâncare. Căutați vase și oale. care sunt groase și grele; cu atât este mai groasă tigaia. cu atat mai mult va produce caldura. De asemenea, va păstra căldura mai bună. Aluminiu. Oțelul inoxidabil și cuprul sunt materiale ideale pentru vase. Când alegeți alegeți calitatea. nu cantitatea. 4. Accesorii opționale. Setul de bază ar trebui să includă linguri de lemn. set de forceps și spatula. Restul trebuie adăugat după cum este necesar.5. Selectarea cuțitelor. Nu credeți că aveți nevoie de un set întreg de cuțite. În realitate, aveți nevoie doar de câteva copii de înaltă calitate. Cumpărați un cuțit ciupit și un cuțit "bucătar". Ei se vor descurca perfect cu taierea pâinii, legumelor și fructelor. 6. Instrumentul pentru ascuțirea cuțitului este un instrument necesar în orice bucătărie. Dați prioritate pietrelor de pietre obișnuite care nu ocupă mult spațiu și nu vă distrug cuțitele în timp. 7. Alegerea plăcii de tăiere. Aveți nevoie doar de o placă și este mai bine să fie făcută din lemn sau plastic. Nu alegeți plăcile de sticlă, deoarece acestea strică cuțitele.8. Evitați achiziționarea de echipamente care îndeplinesc o singură funcție. De exemplu, nu aveți nevoie de o aragaz pentru orez, deoarece orezul poate fi gătit într-o cratiță. De asemenea, aparatele mici ar trebui să fie evitate dacă într-adevăr nu aveți nevoie de el tot timpul. Deoarece o suprapundere a acestor lucruri în bucătărie crește doar riscul formării unui haos total în această zonă.