Anul acesta visez să creez o grădină de ierburi. Sunt deosebit de interesat de plante provensale pentru utilizarea în bucătărie și cele care pot fi adăugate la ceai. Spuneți-mi, vă rog, ce ierburi perene și anuale să alegeți, care sunt cultivate de puieți și în ce termeni?
Dar, în plus față de aceste plante aromatice picante, există o mulțime de alții care permit, de asemenea, să dea gustul original preparatelor preparate. În ultimii ani, aceste culturi se găsesc din ce în ce mai mult în zonele suburbane.
Lista lor este în continuă creștere, dar printre ei se numără și cei care s-au întâlnit în antichitate. Aplicarea lor este diversă, adesea poate servi și ca plante medicinale.
Pe de altă parte, având o experiență specifică, este dificil să creați o grădină exemplară de culturi aromatice picante. Prin urmare, în primul nostru articol pe această temă, vom furniza mai întâi materiale de referință și informații sub forma unui tabel. În viitorul apropiat, vom încerca să vă spunem despre agrotehnica din cele mai exotice culturi condiment-aromatice. Urmăriți lansările noastre.
Culturi aromatice picante
Un cuplu de ani în urmă m-am mutat de la Vologda la Stavropol și a decis să se reproducă plante care să fie utilizate mine „nu este clima.“ Așa că am luat chimen - un condiment delicios.
Mai întâi răsadurile de ciuperci plantate. Dar sa dovedit că este mai ușor să semănăm semințe. Aceasta este primăvara timpurie. Umplem semințele de chimion la o adâncime de 2 cm în solul împrăștiat cu gunoi de grajd. Așteptați o germinare de 3-4 săptămâni lungi. Pentru un sezon, mănânc de două ori o grădină cu azotat de amoniu, superfosfat și sare de potasiu. În primul an, paturile de chimen îmi dau doar verdele. Colectez frunzele astfel încât să nu afecteze dezvoltarea în continuare a plantelor. În vara anului al doilea, apar semințele - principala valoare a chimenului. Când au pobureyut trăgând plante, asociat în mănunchiuri și mahmur coli de hârtie, apoi pentru a asambla cu ușurință semințe maruntiti.