Chipuri de fileu de pui
- File de pui - 2 jumatati
- Breadcrumbs - 5 linguri.
- Ouă - 2 buc.
- Sare - 1 lingura.
- Condimente, ardei gras - la gust
Cum să gătești cotlete de pui într-un multivark:
Vika gătește găini de pui în mulfarkarul Delfa DMC 50 (putere 900 W).
Fileul de pui trebuie tăiat. După aceea, fiecare piesă este împărțită în 2-3 părți plate. Apoi fiecare piesă trebuie respinsă.
Se îndoaie într-un castron, se acoperă cu sare, se adaugă apă (astfel încât se acoperă complet carnea) și se lasă să se satureze timp de cel puțin o oră.Aș dori să menționez că fileul de pui ar trebui bătut, așezându-l într-un pachet și foarte atent, pentru a nu "rupe". Dacă se întâmplă acest lucru, în timpul prăjirii, puneți carnea astfel încât fileul să fie cât mai aproape de celălalt posibil în gaura formată. În procesul de tratament termic, se va "apuca" și "căsătoria" va fi aproape invizibilă.
Ei bine, totul este simplu: amestecați ouăle, cotletul în ou, apoi în pesmet, puneți într-un bol multivarka și prăjiți timp de 15-20 de minute.
În mijlocul ciclului, cotlet-urile trebuie să fie transformate.Prăjiturile gustoase și suculente sunt pregătite.