Pentru numele "Riga balsam", se adaugă uneori cuvântul "negru". Este într-adevăr un balsam puternic întunecat, în care gustul bogat se amestecă cu mirosul dulce-amar. balsamurilor gust sublinia diferite suplimente naturale pe langa acestia sunt prezente zmeura, muguri de mesteacan, afine, flori de tei și rădăcină de ghimbir. În mod tradițional, balsamul din Riga este vândut în sticle din ceramică, care stochează în mod fidel balsamul de la razele soarelui și contrastul temperaturilor.
Riga balsam este folosit atât în forma sa pură, cât și împreună cu ceai sau cafea, se adaugă la cocktailuri sau se servesc cu gheață. Reteta de balsam din Riga include aproximativ douăzeci și patru de ingrediente. Root acolo - apă, un preparat special, alcool etilic de cereale, apa purificata, extracte naturale vegetale, ulei de peruvian balsamurilor, afine, zahăr, zmeură, coniac, ghimbir miere și arome naturale.
Curios este povestea despre crearea balsamului din Riga. Conform legendei, în secolul al XVIII-lea parfumierilor din Riga, un anumit Abraham Kunze a fost capabil de a găti rețeta tinctura din secolul al XVII-lea un nou balsam. Ca rezultat, acest balsam a fost vândut sub numele de „Kunze Balsamul“, iar în 1789 chiar prezentat împărătesei Ecaterina a II ca un remediu pentru colici, pe care a suferit. Împărăteasa a apreciat în mod adecvat balsamul și ia acordat creatorului dreptul de a face acest lucru. Aproximativ trei sute de mii de sticle de balsam întunecat au venit în Rusia în fiecare an.
Băutura a fost întâmpinată cu entuziasm, iar unii oameni creativi i-au reflectat chiar și în lucrările lor. De exemplu, Goethe era foarte cald la balsamul din Riga și la sigilat pe Faust. În 1845, industriașul Wolschmidt a fondat o fabrica în Riga, unde au început să producă celebrul balsam. Familia lui Shraderov, care păstrase secretul de a face balsam din Riga până în cel de-al doilea război mondial, era stăpânul fabricii. În 1939, familia a plecat în Germania, iar secretul băuturii nu a fost dezvăluit nici chiar proprietarului fostei sale întreprinderi.
Balsamul din Riga este o băutură foarte bine denumită, de la aproximativ 1860 până în 1935 a reușit să obțină aproximativ treizeci și trei de medalii de aur și argint la diferite expoziții pentru calitatea sa. În Marea reteta patriotică de pregătire a balsamului de la Riga sa pierdut și ar putea să o restabilească abia în 1954. Balsamul din Riga a fost din nou produs la uzină. Din păcate, chiar și o astfel de băutură faimoasă și luminată nu este protejată de fals, ceea ce nu corespunde gustului și puterii adevăratului balsam din Riga. Prin urmare, atunci când achiziționați trebuie să fie atent și să verifice toate detaliile, astfel încât să nu renunțe la balsamul legendarul gustat fals.