Mai recent, struții exotici din țara noastră au devenit păsări "domestice" pentru reproducere. Popularitatea afacerilor câștigă rapid ritmul. Este foarte profitabil: restaurantele de elita cumpara cu bunavointa ostrichul si ofera clientilor feluri de mancare utile si gustoase. Mulți oameni sunt chinuiți de întrebarea cât de mult costă un struț în Rusia, este profitabil să se angajeze în astfel de păsări?
Costul minim al unui struț adult în Rusia este de 60-70 de mii de ruble
- Doar găinile eclozate trăiesc între 7.000 și 11.000 de ruble.
- În primele 30 de zile, prețul lor va fi de 10.000.
- Costul persoanelor cu vârsta lunară este de 12 000 -15 000, două luni - de la 14 000 la 18 500.
- Pentru un struț de șase luni, vi se va cere de la 18 000 la 20 000 de ruble.
- Opțiunea pentru un an va costa mai mult - în 25 000 - 35 000.
- Prețul ouălor fertilizate este de 3000 de ruble. căciulă.
- Ei au nevoie de un incubator, iar acesta este de la 75 000 la 120 000 de ruble.
Până la vârsta de un an, prețul unei mici struțuri crește de 3-4 ori.
adulți
Cât de mult costă un struț matur pentru reproducerea unui număr mare de animale? Trei ani de struți costă 60 000 - 100 000 frecați. sunt deja pregătite pentru reproducere. Pentru un bărbat, sunt luate două femele, o astfel de familie este numită "trio". Prețul "setului" va fi de 200 000. Vârsta de doi ani este vândută pentru 45 000 - 50 000 de ruble.
Alte produse de struț
Carnea de struț dietetică conține puțin colesterol, care amintește de carnea de vită. Costul său:
- în carcasă 250 frecați. pentru 1 kg;
- cumpărare en-gros de fillete 650 freca. pentru 1 kg;
- la vânzare cu amănuntul 850 freca. pentru 1 kg.
Produsele sub formă de carne tocată sau fripturi sunt, de asemenea, în cerere.
Carnea de strut are un gust unic. Grăsimea este mică, doar 1,2% la 100 g, iar proteinele și substanțele nutritive sunt abundente. Poate fi coaptă, coaptă, prăjită, dar principalul lucru nu este să se usuce. Un fel de mâncare bine gătit va fi suculent și gustos, în ciuda cantității mici de grăsimi musculare.
Carnea de strut are o caracteristică: absoarbe puternic condimentele. Bucătarii apreciază această calitate, dar o farfurie condimentată cu condimente generos nu mai este considerată alimentară.
Ouăle de ouă de struț cântăresc aproximativ două kilograme fiecare (cum ar fi pui de 2,5 duzină). Separat, gălbenușul cântărește 350 g și are o culoare portocalie strălucitoare, proteina este complet transparentă. Costul de 800 - 1000 ruble fiecare. Conținutul caloric este de numai 118 kcal la 100 g de produs. Colesterolul în ele este mic, aminoacizii și vitaminele sunt multe. Termenul de valabilitate este de până la trei luni. Cu o astfel de omletă alimentară, veți alimenta o familie mare. Ce iubitor de delicatese va refuza să-l încerce?
Pentru a găti un ou de două kilograme, va dura cel puțin 1 oră și 15 minute.
Imens și scump, un astfel de ou va costa un minim de 1000 de ruble
Profit suplimentar al agricultorului
Nu numai cărnii și ouăle de struț sunt populare. Tot ceea ce este primit de la ei intră în acțiune:
- grăsimi, utilizate în cosmetice și produse medicale, vândute la o greutate de 100 de grame. Această sumă poate fi achiziționată pentru 300 de ruble. După efectuarea achiziției en-gros, va fi posibilă salvarea.
- piele durabila merge pentru articole de merit scumpe, pantofi, pungi, curele, mănuși. Prețul unei bucăți de 1,2-1,4 m în dimensiune este de 7000 de ruble.
Produsele din "material" de struț vor dura mai mult de 30 de ani.
- Pene servesc ca decoratiuni pentru rochii, costume de teatru. Costul unui stilou este de la 50 la 350 de ruble. Puful mic este folosit ca perna pentru perne.
- Din gene producă perii profesionale pentru artiști.
- Gheare, cochilie - material pentru realizarea de suveniruri. Cochilia goală a oului este echivalentă cu rezistența la porțelan, prețul său fiind de 400 de ruble.
- Plimbările turistice în ferma de struț aduce profituri bune, proprietarii cu experiență plătesc sfaturi pentru noii veniți.
Caracteristicile reproducerii
Aproape toți fermierii cresc struți negri, care rezistă căldurii extreme, frigului, diferă straturile de maturare precoce, o ovopoziție bună. Locuitorii cu picioare lungi nu au nevoie de condiții speciale, deși teritoriul are nevoie de multe. O persoană matură necesită 50 de metri pătrați de pășune. În ciuda tolerabilității timpului rece, păsările au nevoie de un acoperiș. Construcția unui stand încălzit pe teritoriul stiloului este obligatorie.
Principalele alimente: lucernă, trifoi, compuși vitaminizați, furaje mixte. În general, păsările sunt capabile să mănânce aproape totul, așa că mersul pe pășune este profitabil. Pe lângă iarbă, mănâncă insecte.
Structurile de struți sunt deja răspândite pe întreg teritoriul țării. Carnea, ouăle, păsările de curte devin tot mai accesibile. Desigur, persoana care dorește să dezvolte ferma, capitalul inițial va dura destul de mult. Dar, cu abordarea corectă, fondurile investite sunt mai mult decât plătite și apoi aduc venituri semnificative unui crescător de păsări competent.