Cum se pregătește caserola de dovlecel? Rețetele (în cuptor acest vas este cel mai ușor de făcut) vor fi prezentate în materialele din acest articol. Din aceasta veți afla mai multe opțiuni pentru a face alimente gustoase, hrănitoare și sănătoase.
Caserola din dovlecei
Retete (în dovlecei sunt obținute în special delicioase), preparatele pentru acest fel de mâncare sunt foarte diverse. Cea mai simplă și mai accesibilă rețetă prevede folosirea cărnii tocate. Dar despre totul în ordine.
Pentru a realiza o reteta pentru dovlecei din dovlecei in cuptor, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pregătirea ingredientelor
Cum se prepară caserola de carne din dovlecei în cuptor? O rețetă pas-cu-pas necesită prelucrarea tuturor produselor.
Bățul de ceapă este măcinat cu un mixer și apoi adăugat la carnea tocată împreună cu sare de masă, boia de ardei dulce și plantele uscate. După amestecarea completă a ingredientelor, ele sunt răspândite pe o tigaie cu ulei de floarea soarelui și prăjite până la aur. Dupa aceea se adauga rosiile tocate fin si se toaca in sucul lor timp de ¼ ora.
După ce a primit o masă uniformă de carne, se îndepărtează de pe placă și se răcește. În acest moment, ei încep să proceseze legume. Marpele se spală bine și se curăță. După aceasta, ele sunt tăiate în cercuri subțiri și aromate cu o cantitate mică de sare.
Cum se formează și se coace în cuptor?
Reteta pentru gătitul dovlecel în dovlecei este foarte simplă. După ce toate componentele au fost pregătite, ele încep să formeze felul de mâncare. Pentru aceasta, luați o formă rezistentă la căldură și lubrifiați-o cu ulei vegetal. Apoi, în feluri de mâncare, puneți alternativ o porție de dovlecei și carne tocată. Ar trebui să alterați aceste straturi de 3 sau 4 ori.
Prezent la cină
După ce gătești caserola de carne cu dovlecei, este ușor răcită, apoi tăiată, răspândită pe o placă plană și servită la masă împreună cu o felie de pâine. Puteți mânca un fel de mâncare delicioasă și nutritivă pentru prânz și cină.
Caserola rapidă din dovlecei în cuptor: rețete, fotografii
- dovlecei mici mici - 1 kg;
- brânză fuzionată - aproximativ 200 g;
- ceapa bulb - ½ cap;
- ou pui mare - 2 buc;
- semolina - 3 linguri mari;
- ulei de măsline rafinat - 2 linguri mari;
- piper negru, sare fină - aplicați după preferințele dvs.
Metodă de pregătire pas cu pas
Cum să pregătiți o caserola rapidă din dovlecei? Rețete (în cuptor pentru a face o astfel de cină pur și simplu) astfel de feluri de mâncare nu iau multă energie și timp. În primul rând, ingredientul principal este tratat. Zucchini se spală și se curăță, apoi se freacă cu o răzătoare mare. În această formă, legumele sunt lăsate pe o parte timp de 10-15 minute.
În acest moment, începeți pregătirea altor produse. Ceapa este curățată și tăiată în semicercuri subțiri. În ceea ce privește brânza topită, este mărunțită în bucăți mici.
După acțiunile descrise, dovleceii se strângeau bine și se deplasau într-o cratiță profundă. La acestea se adaugă ulei de măsline, brânză topită și ceapă. Instalarea vesela pe un foc mic, conținutul său intervine în mod constant.
De îndată ce masa de dovleceii se încălzește în mod corespunzător și brânza se dizolvă complet, produsele se îndepărtează de pe placă și se amestecă imediat cu gris. Lăsând amestecul la o parte, procedați la pregătirea ouălor. Ele sunt biciuite într-un castron separat, apoi turnate într-o masă răcită complet de varză. La condimente ei sunt adăugate la gust și cu atenție toate interferează.
După pregătirea bazei caserolei, este atent întins într-o formă groasă, rezistentă la căldură și apoi trimisă în cuptor, încălzită la 190 de grade.
Aderând la acest regim de temperatură, vasul trebuie gătit timp de 60 de minute. În acest timp, caserola ar trebui să înțeleagă și să se înmoaie bine.
Alimentați-vă familiei
Legumele de legume din dovlecei din cuptor, a căror rețetă a fost descrisă mai sus, se dovedește foarte delicată și gustoasă. După ce vasul este gătit, acesta este lăsat pentru o vreme la temperatura camerei. După 20-30 de minute, caserola este tăiată și servită la o masă cu un pahar de ceai dulce.
Faceți un fel de mâncare delicioasă cu ciuperci
Deci, vom avea nevoie de:
- dovlecei tineri mici - 2 buc;
- proaspete campioni mari - 100 g;
- șuncă sau cârnați afumați - 150 g;
- ceapa bulb - 1 buc;
- condimentele sunt diferite - după cum doriți;
- smântână cu conținut ridicat de grăsimi - 400 g;
- brânza este greu - aproximativ 110 g.
Procesul de gătit
Acest fel de mâncare este ușor și simplu. În primul rând, ciupercile proaspete se spală bine și se taie în plăci subțiri. După aceea, ciupercile sunt răspândite într-o tigaie, se evaporă toată cantitatea de umiditate exterioară, apoi se adaugă și se prăjează ulei vegetal. În procesul de tratare termică a ciupercilor, condimente și ierburi sunt răspândite la ele (la gust).
De îndată ce ciupercile sunt rumenite, se adaugă ceapa fin tăiată și șunca tocată (cârnați afumați). Câteva minute mai târziu, în același castron plasează dovlecei proaspeți, care au fost tăiați în bucăți mici. După aceasta, legumele sunt scoase (ciupercile cu cârnați trebuie lăsate) și așezate pe partea inferioară a formei rezistente la căldură.
În ceea ce privește ingredientele rămase, ele sunt amestecate cu un blender. Dacă doriți, puteți adăuga o cantitate mică de proaspătă și groasă smântână la masa rezultată.
După pregătirea bazei caserolei, masa de ciuperci prăjite, ceapa și șuncă se întinde pe un strat de dovlecei și apoi se toarnă cu smântână proaspătă și se presară cu brânză tare.
După ce a format o farfurie de legume cu ciuperci descrisă mai sus, este trimisă în cuptor. La o temperatură de 200 de grade, cina este coaptă timp de 15-25 de minute. După tratamentul termic, vasul trebuie să se prindă bine, iar brânza - se transformă într-o crustă apetisantă.
Cum ar trebui să aduc caserola de legume la masă?
Serviți orice caserole la masa familială (inclusiv legumele) numai după ce acestea sunt parțial răcite. Acest lucru se datorează faptului că în stare fierbinte acest vas se dizolvă rapid în părți.
După o scurtă expunere, caserola este tăiată în porții și așezată pe o placă plană. Din partea de sus puteți turna o cină cu smântână sau sos de smântână și se presară cu ierburi tocate.
Serviți prânzul de la dovlecei la masă, preferabil cu un pahar de ceai dulce și o felie de pâine albă.
