Rădăcina este organul principal al plantei superioare. Rădăcina este un organ axial, de obicei cilindric, cu simetrie radială, cu geotropism. Se dezvoltă atâta timp cât meristemul apical este păstrat, acoperit cu o teacă de rădăcină. Pe radacina, spre deosebire de tragere, frunzele nu se formeaza niciodata, dar, ca si trasul, ramurile radacinilor formeaza sistemul radicular.
Sistemul rădăcină este agregatul rădăcinilor unei singure plante. Natura sistemului rădăcină depinde de raportul dintre creșterea rădăcinilor principale, laterale și accesorii
În sistemul rădăcină, rădăcinile principale (1), laterale (2) și accesorii (3)
Rădăcina principală se dezvoltă din rădăcina embrionară.
Pridatochnymi numit rădăcinile care se dezvoltă pe tulpina de tragere. Rădăcinile adiacente pot crește pe frunze.
Rădăcinile laterale apar pe rădăcinile tuturor speciilor (principale, laterale și accesorii
Structura internă a rădăcinii. La vârful rădăcinii sunt celule ale țesutului educațional. Ei împărtășesc în mod activ. Această porțiune a rădăcinii, de aproximativ 1 mm în lungime, se numește zona de fisiune. Diviziunea rădăcinii este protejată din exterior de o teacă de rădăcină. Celulele cagei secretă mucus, care învelește vârful rădăcinii, ceea ce facilitează trecerea acesteia în sol.
Deasupra zonei de fisiune este un segment rădăcină netedă de aproximativ 3-9 mm în lungime. Aici celulele nu se mai împart, dar se întind (cresc) și astfel sporesc lungimea rădăcinii - aceasta este zona de extindere. sau zona de creștere a rădăcinilor.
Deasupra zonei de creștere este o zonă rădăcină cu fire de păr rădăcinoase - acestea sunt depășiri lungi ale celulelor din capacul exterior al rădăcinii. Cu ajutorul lor, rădăcina absoarbe (absoarbe) apa din sol cu săruri minerale dizolvate. Roile de păr în același timp funcționează ca pompele mici. Acesta este motivul pentru care zona rădăcinii cu fire de păr rădăcină se numește zona de aspirație sau zona de absorbție.
Zona de aspirație ocupă 2-3 cm la nivelul rădăcinii. Parul rădăcinii trăiește 10-20 de zile. Celula părului rădăcinii este înconjurată de o membrană subțire și conține citoplasma, nucleul și vacuolul cu buze.
Sub piele sunt celule mari rotunjite cu scoici subțiri - scoarță. Stratul interior al cortexului (endoderm) este format din celule cu cochilii coagulate. Celulele endoderm nu permit trecerea apei. Printre ele există celule vii subțiri - pasarele. Prin ele, apa din coajă intră în țesuturile conducătoare, care se află în partea centrală a tijei sub endoderm. Țesuturile conducătoare în forma rădăcinilor longitudinale, unde secțiunile de xilem se alternează cu segmente de phloem. Elementele xylemului sunt situate opus celulelor. Intervalele dintre xilem și phloem sunt umplute cu celule vii ale parenchimului. Țesuturile conducătoare formează un cilindru central sau axial. Cu vârsta între xylem și phloem, există un țesut educațional - cambium. Datorită divizării celulelor de cambiu, se formează noi elemente de xilem și phloem, se formează țesut mecanic, ceea ce asigură o creștere a grosimii rădăcinii. Rădăcina dobândește astfel funcții suplimentare - susținerea și depozitarea nutrienților.
Deasupra este zona rădăcinii, pe celulele cărora apa și sărurile minerale, absorbite de părul rădăcinii, se deplasează la tulpină. Zona de conducere este cea mai lungă și mai puternică parte a rădăcinii. Există deja un țesut conductiv bine format.
Pe celulele țesutului conductiv, apa cu săruri dizolvate se ridică la tulpină, acesta fiind curentul ascendent. și din tulpină și frunze la substanțele organice rădăcină, care sunt necesare pentru activitatea vitală a celulelor rădăcinii, mișcați - acesta este un curent descendent.
Rădăcinile au cel mai adesea forma:
• cilindrice (în hrean);
• conic sau conic (în păpădie);
• Subțire (în secară, grâu, ceapă).
Din sol, apa intră în părul rădăcinii prin osmoză, trecând prin membranele sale. În același timp, celula este umplută cu apă. O parte din apă intră în vacuol și diluează bule de celule. Astfel, densitatea și presiunea diferite sunt create în celulele vecine. O celulă cu un suc vacuol mai concentrat face parte din apa din celulă cu sucul vacuolar diluat. Această celulă prin osmoză de-a lungul lanțului transferă apa către o altă celulă vecină. În plus, o parte din apă trece prin spațiile intercelulare, ca și în capilarele dintre celulele corticale. După ce a ajuns la endoderm, apa trece prin celule către xilem. Deoarece suprafața celulelor de trecere endodermică este mult mai mică decât suprafața rădăcină a rădăcinii, la intrarea cilindrului central se formează o presiune semnificativă, permițând apelor să intre în vasele xilemului. Această presiune se numește rădăcină. Datorită presiunii rădăcinii, apa nu intră numai în cilindrul central, ci se ridică și la tija la o înălțime considerabilă