Soia este principala cultură agricolă a regiunii Amur
Soia din întreaga lume este recunoscută ca o recoltă agricolă deosebită și ca bază pentru transformarea agroalimentară.
Boabele de soia sunt adesea numite „planta miracol“ - parțial din cauza randamentului relativ ridicat și conținut ridicat de proteine vegetale, o medie de aproximativ 40% din greutatea semințelor, și în anumite soiuri atingând 48-50%. În plus față de proteine, conține aproximativ 20% grăsimi, 30% carbohidrați, 5-6% din diverse elemente minerale. Aceste proprietăți permit utilizarea bobului de soia pentru prepararea și îmbogățirea diferitelor feluri de mâncare, precum și baza înlocuitorilor de legume pentru produsele de origine animală. Proteinele din soia în calitate cel mai apropiat de proteine animale, deci este în prezent considerate ca fiind cele mai înaltă calitate și soluții low-cost cu probleme deficit de proteine din lume, atât pentru consumul uman și pentru hrana animalelor echilibrată. De asemenea, boabele de soia sunt folosite pentru a produce un ulei care are o valoare biologică ridicată. Aproximativ 30% din uleiul vegetal din lume este fabricat din soia.
De asemenea, în primele trei sunt regiunea Belgorod - 395 mii tone, Teritoriul Krasnodar - 265 mii tone și Teritoriul Primorsky - 260 mii tone. Conform datelor preliminare, producția cea mai mare de soia din regiunea Belgorod este de 19,2 c / ha, în regiunea Penza - 18,4 c / ha.
Acesta este un ajutor semnificativ în rezolvarea lipsei grave de proteine vegetale din Federația Rusă care a apărut astăzi și a posibilității de a reduce importul acestei culturi. Boabele de soia, produse în regiunea Amur, nu au restricții de utilizare în scopuri alimentare și hrana pentru animale. Toate soiurile de origine Amur sunt derivate din metodele convenționale de reproducere tradiționale.
Niciun brand, creat în regiunea Amur, nu este modificat genetic. În regiunea Amur este țara numai de specialitate GNBU All-rus Institutul de Cercetare din soia, care este angajată în soiuri noi și oferă soevodstva sprijin științific, dar tot mai mulți crescători sunt angajate în creștere de soia din întreaga țară, a deschis un nou laborator. Institutul Oamenii de știință retras extrem de soiuri de soia cu diferite perioade de vegetație, productivitatea potențială care variază între 20 la 35 kg / ha, proteina conține 34.2 la - 44,3% Ulei - 14.6 la - 23,2%, glucide - 25,2 -35.0%.
Selecția reușită a soia în ultimele decenii a împins noțiunea de soia ca o cultură subtropicală. În cazul în care 60-70-e ai secolului trecut au existat foarte puține soiuri se pot coace la suma temperaturilor active care nu depășesc 2400 ° C, și au fost în formă, probabil una, atunci acum situația este destul de diferită pentru producția de culturi.
Cu toate acestea, selecția încă nu reușește pentru a satisface nevoile de producție, deoarece în ultimii ani, cultivarea de soia devin implicate în mai multe regiuni, cu semnificativ diferite de sol și de condițiile climatice. Din acest motiv, atunci când cultivați o cultură, se folosesc diferite soiuri, atât pe durata sezonului de creștere, cât și pentru caracteristicile biologice. Printre acestea, produse pe plan intern de către instituțiile de reproducție ale țării pentru anumite regiuni și, de regulă, bine adaptate la condițiile specifice ale acestora.
Soia, fiind o recoltă de legume, îmbogățește solul cu azot, își îmbunătățește structura prin simbioză cu bacterii de noduli. În condiții favorabile, se poate acumula până la 320 kg / ha de azot biologic în sol (în medie 50-80 kg / ha). Soia de soia, spre deosebire de îngrășămintele azotate (și uneori organice) nu poluează mediul, este ușor de asimilat de alte plante. Prin urmare, soia este un predecesor valoroase pentru multe culturi. Cultivarea boabelor de soia permite reducerea drastică a costurilor tuturor îngrășămintelor minerale costisitoare.
În îmbunătățirea tehnologiilor de producție a soiei, este necesar să se acorde o atenție sporită problemelor de economisire a resurselor, păstrând structura suprafețelor semănate pentru conservarea fertilității solului. Un tratament minim al solului a fost larg răspândit, lăsând pe suprafața lui resturi de miriște. Tehnologia tradițională de prelucrare a solului cu o întoarcere a unui strat este înlocuită de diverse tratamente care nu sunt deșeuri. Unele ferme încep să stăpânească tehnologia zero.