Buna ziua dragi cititori.
Astăzi vă voi spune și vă voi arăta câteva modalități de a face un stiuca.
De fapt, doar la prima vedere se pare că este foarte dificil, dar nu este. Ștetul este umplute foarte simplu, acum o veți vedea.
Stuffed stiuca, fierte în conformitate cu retetele noastre, va fi foarte delicios. Și cum să o decorezi și să o dai la masă festivă și nu numai, fotografia te va ajuta. Alegeți orice, imaginați-vă și împărtășiți-vă fotografiile cu noi.
Prima cale.
Dispoziție solicitată:
Cum să gătesc?
Curățați știucul de pe coajă, spălați-l. Gut. Clătiți cu apă rece înăuntru și în afară.
Pentru a trece de două ori printr-o grăsime măcinat de carne și un file de pește.
Taiati somonul fin si fin cu paie. Ceapa, curata si taiata in cuburi. Ciupercile tăiate în trombocite subțiri. Morcovi spălat, curățat și bine rase pe teurochke.
Pregătiți o tigaie, turnați uleiul. Transferați în el ceapă, ciuperci, morcovi. Se prăjește până la culoarea aurie a cepei. Răcește-l.
Într-un castron profund, se amestecă friptură, carne tocată, somon. Se presara cu sare. Se presara cu piper. Se amestecă. Umplutura care rezultă provoacă pielea de șobolan. Coaseți-l cu fire culinare. Lubrifiați "carcasa" cu ulei.
Se încălzește cuptorul la o temperatură de o sută optzeci de grade. Puneți "carcasa" pe tava de copt. Am pus în cuptor, coacem, timpul: ora.