Cu câteva zile în urmă am găzduit proiectul foto de ONS Magazine, în cazul în care unul dintre principalii parteneri ai restaurantului de livrare Kemerovo Panda roll bucătăria japoneză e .Putem a vorbit cu directorul restaurantului, Igor Gorbunov, și a învățat istoria cazului.
Interviu: Alexandra Semenova
Foto: Tatiana Lesnikova, din arhiva personală
Igor Gorbunov
_City: Kemerovo
_Hobie: Sport, auto-dezvoltare, călătorii
_Mechta: vizitează 10 țări din lume
Așa sa întâmplat că soarta ma adus la serviciul public de catering. După armată, am absolvit colegiul culinar, apoi am lucrat ca bucătar timp de un an, după care am decis să-mi încep propria afacere. O mică capitală pentru un început și o lipsă de experiență în a face afaceri a fost doar principala dificultate. Toți trebuiau să învețe prin încercări și erori, dar datorită persistenței și a rezistenței, totul sa dovedit.
Inițial, am vrut ca numele și logo-ul să reflecte esența companiei noastre. Suntem tineri, dinamici, aspiranți. Deci, sa născut o clipire, în ochelari de soare panda.
Ce diferențiază fundamental Panda Roll de alte rețele?
Ne satisfacem pe deplin nevoile clienților noștri, așa că avem cel mai mare și mai diversificat meniu din oraș. Există, de asemenea, rulouri XXL - aceasta este pentru cei care nu le place dimensiunea standard. Și încă o calitate distinctivă - rulouri pe care le pregătim numai după primirea comenzii pentru noi, astfel încât clienții noștri să ia mâncăruri delicioase și proaspete.
Am observat că ai un birou secund. Vreți să vă extindeți mai departe? Există o deschidere în alte orașe în viitor? Ce te astepti de la Panda Roll's in viitor?
- Într-adevăr, acum extindem în mod activ producția. Pe parcursul ultimelor șase luni am crescut de două ori zona noastră, a deschis mai multe magazine noi și în planul viitorul apropiat să fabrice și să vândă de înaltă calitate, produse semifinite din produse naturale sub marca „Panda“. De asemenea, în viitorul apropiat intenționăm să vindem franciza.
Nu ați ales încă nimic ...