Infarctul miocardic este denumit drept flagelul secolului douăzeci și unu. Dacă în urmă cu câteva decenii, această patologie a inimii a lovit mai mulți bărbați, apoi astăzi în departamentul de resuscitare primesc și femei tinere. Consecințele negative amenință întregul corp al pacientului. În acest context, o dietă cu infarct miocardic este de o importanță capitală.
Scopul dietei
Scopul principal al dietei pentru infarctul miocardic este de a controla consumul de calorii.
Caracteristicile produselor alimentare
Deci, pacientul ar trebui să monitorizeze scăderea conținutului caloric al alimentelor. pe care îl folosește pentru alimente. Sunt în mod special periculoase produse care conțin cantități mari de colesterol. În acest sens, din dieta lor ar trebui să fie excluse alimentele grase și carnea afumată.
Dacă nu există reacții alergice, trebuie să înlocuiți dulciurile și prăjiturile cu miere sau date.
- Pregătirea ECG cu infarct miocardic și caracterizarea zonelor principale
- Cauze, trăsături de manifestare la bărbați și femei și vindecarea infarctului miocardic
- Caracteristicile diagnosticului și principalele simptome ale formelor atipice de infarct miocardic
- Indicații și contraindicații pentru tromboliza cu infarct miocardic
De asemenea, trebuie să excludeți din dietă produsele care contribuie la apariția flatulenței. Deci, sub semnul "tabu" sunt produse cum ar fi:
Cititorii noștri recomandă
Pentru prevenirea bolilor și tratamentul manifestărilor venelor varicoase, cititorii noștri recomandă gelul anti-varicoză "VariStop". umplut cu extracte și uleiuri din plante, îndepărtează delicat și eficient manifestările bolii, ameliorează simptomele, tonifică, consolidează vasele.
Opinia medicilor.
- Pâine proaspătă.
- Produse din fasole.
- Lapte (și, de asemenea, "lapte").
- Varza si castraveti.
- Băuturile se bazează pe gaze.
Se recomandă renunțarea la cafea și cacao, condimente și gustări calde. Cantitatea de lichid liber și sare trebuie să fie substanțial limitată.
Alimentele pentru pacient trebuie să fie gătite în formă aburită sau fiartă. Este important să înțelegeți că o dietă cu infarct miocardic exclude consumul de alimente prăjite. Prima dată când trebuie să excludeți din dietă, chiar și alimentele coapte și coapte.
Să fiți atenți
Atunci când se face o dietă cu infarct miocardic, trebuie acordată o atenție deosebită primei lovituri după înfrângerea bolii.
De obicei, o persoană care a suferit această complicație a bolii coronariene în prima zi sau două nu suferă de foamete severe. Din acest motiv, pacientul este "tratat" de opt ori pe parcursul unei zile la o băutură mai abundentă. Dați pacientului nevoie de un ceai puțin gătit cu zahăr.
O alternativă excelentă la ceaiul cu zahăr este bujorul de trandafir. Puteți, de asemenea, da un bărbat coacăz diluat și suc de portocale.
Consumul de băutură ar trebui să fie încălzit, deoarece frigul contribuie la dezvoltarea durerii în inimă.
Cum sa mananci?
Dieta după infarctul miocardic contribuie la crearea unor condiții adecvate pentru sistemul cardiovascular. De asemenea, datorită organizării nutriției, mușchiul actual este întărit și procesul de excreție din organism a acelor produse metabolice care nu au fost complet oxidate se îmbunătățește.
Ce este în perioada acută
Dieta după infarctul miocardic este inițial foarte strictă. În acest timp, o persoană ar trebui să se afle sub supravegherea unui cardiolog, care, dacă este necesar, poate face ajustări dietei.
Nutriția pacientului trebuie să fie fracționată. Varianta optimă a unei alimente - de la cinci până la șapte ori. Porțiunile nu ar trebui să fie mari.
Dieta după infarctul miocardic implică utilizarea următoarelor produse:
- lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
- legume supe;
- cereale cu conținut scăzut de grăsimi (de preferință, sunt bine fierte și lichide);
- suc de morcovi proaspeți cu ulei de legume (sau de măsline).
Sarea nu este necesară. Puteți să înlocuiți sarea cu suc de citrice.
Care este perioada de cicatrizare?
Această dietă după infarctul miocardic poate fi programată pentru a șasea-a șaptea săptămână de boală. În acest stadiu este extrem de important să se respecte armonia în combinația de carbohidrați, grăsimi și proteine. Doza zilnică de proteine nu trebuie să depășească o sută de grame, grăsimi - optzeci de grame și carbohidrați - patru sute cincizeci de grame.
Sarea este permisă, dar în cantități strict limitate. Lichidul utilizat ar trebui să difere între 1,2 și 1,4 litri.
Întregul regim alimentar trebuie împărțit în patru mese.
Ultima masă de hrană ar trebui să fie nu mai târziu de două ore înainte de a merge la culcare. Înainte de a dormi, vi se permite să beți un pahar de suc natural proaspăt, chefir cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt.
Ce este cu excesul de greutate
Principala pârghie care provoacă infarct miocardic este obezitatea. Prin urmare, persoanele care suferă de prezența de kilograme în plus, este important să adere la o dietă care promovează normalizarea greutății.
Acești pacienți sunt recomandați să organizeze zile speciale de "descărcare".
Alimentele în zilele de descărcare sunt următoarele:
- Cinci sute de grame de fulgi de ovăz și 800 mililitri de suc proaspăt de fructe.
- Trei sute de grame de pepene verde proaspăt coapte în timpul zilei.
- O sută de grame de orez și cinci pahare de compot.
- Unul și jumătate de kilogram de mere coapte (de asemenea, puteți face piure de mere pentru a evita plictisirea).
Exemplu de meniu
Nutriționiștii și medicii au stabilit de mult timp o legătură între boli și lipsa de plăcere din alimentele absorbite. Prin urmare, este important să se asigure că produsele alimentare nu sunt doar utile, ci și delicioase. Astăzi, având în vedere prevalența acestei anomalii cardiace, există un număr mare de prescripții dietetice pentru un pacient cu infarct miocardic.
Zucchini + pudră de carne
- Se fierbe carne de vită (150 de grame) sau file de pui, apoi se taie carnea;
- scoateți principalul ingredient în apa fiartă;
- dovlecei (două bucăți), curățate, tăiate în bare și așezate într-o cratiță;
- produsul finit este șters și scos;
- se amestecă cu gălbenușul de ou și se toarnă masa într-o pastilă, apoi se adaugă sare.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțin unt, se scoate din farfurie.
Pureu de supă de mere
Pentru a face supa trebuie sa faceti urmatoarele:
- Merele uscate (cincizeci de grame) și caisele uscate (șaizeci de grame) se toarnă apă rece și se fierbe până se pregătește la foc mic;
- Tăiați supa, ștergeți ingredientele printr-un filtru;
- adăugați zahăr (50 grame) și scorțișoară (½ frunze de ceai);
- diluat amidon (1 pungă de ceai) într-o cantitate mică de decocție rece;
- adăugați amidon în piure, amestecați bine, aduceți la fierbere.
Acest fel de mancare sanatoasa poate fi mancat la micul dejun si la cina.