Aproape toată lumea cunoaște problema de ascuțire constantă a cuțitelor. Unele cazuri sunt copleșite după fiecare lucrare cu ei. Cuțite ale căror producători dau preferință? Care sunt criteriile pentru alegerea unui cuțit bun? Să vorbim despre acest lucru în articolul nostru.
Piața modernă a ustensilelor de bucătărie oferă o mare varietate de cuțite de diferite mărci, tipuri și calitate de oțel în gama de prețuri de la 200 la 10000 de ruble sau mai mult. Găleți, tăietori, pentru curățarea legumelor, universal - să vorbim despre calitate, așa cum îl văd consumatorii.
Comparația producătorilor de cuțite de bucătărie
Printre avantajele cumpărătorilor se remarcă: aspectul elegant al produselor, ușurința în utilizare și o cerință rară de ascuțire. Deși ultimul plus unele dispute. Se pare că acest lucru depinde de cantitatea de funcționare și de autenticitatea specimenului. La modelele cu mâner subțire de asemenea, a observat o minus - mâinile obosesc după o muncă lungă.
Printre alte neajunsuri. un vârf prea ascuțit, care este ușor de tăiat și o măcinare puternică a metalului atunci când se ascuțește. După un an de utilizare, unii consumatori de pe cuțit s-au ciupit, iar după ce au căzut pe podeaua de gresie, lama sa rupt complet.
Printre consumatorii de avantajele remarcat: ușurința în utilizare, inițial bun ascutitoare claritate (nu necesită ascuțire după cumpărare), tăiate clar, nici o deformare a lamei la o deviere, precum și un strat de acoperire non-stick pe unele modele.
În general, cuțitele Atlantis sunt recunoscute ca o opțiune bugetară bună, cu o rată optimă de preț / calitate în comparație cu producătorii străini.
Printre minusurile. marcate de cumpărători: rapid cusute. Cu toate acestea, unii consumatori nu au nevoie de ascuțire chiar și după 3 luni de utilizare. Un alt dezavantaj cunoscut este acumularea de particule alimentare greu de amestecat la joncțiunea lamei și a mânerului.
Rating-ul mediu al clienților este de 4,5 puncte.
Demnitate. în conformitate cu recenziile consumatorilor: ascuțirea fabrica de înaltă calitate, aderența convenabilă, preț rezonabil, tăierea de înaltă calitate, spalarea și ascuțirea bunelor, face față cu oasele ascuțite.
Dezavantaje. marcat de cumpărători: mânerul este împărțit după mai multe căderi, ciopit în utilizare "extremă" (cioplirea legumelor congelate), aspectul ruginei și deformarea oțelului după un an de utilizare.
Rating-ul mediu al clienților este de 3,5 puncte.
Demnitate. usurinta in utilizare, claritate, nevoie de ascutirea indelungata, aspectul estetic, nu aluneca intr-o mana umeda, fructe decupate si produse moi bine dupa ascutire.
Dezavantaje. preț ridicat, subțire și flexibil pentru tăierea cărnii și a altor produse din metal solid necesită ascuțire după luni de utilizare, formarea plăcii de neșters poansoane frică (piele fisura), cu timpul pe lama ciobit.
Ratingul mediu al clientului este de 2,5 - 3 puncte.
Ceasurile de bucătărie Zlatoust
Demnitate. marcate de consumatori: mâner confortabil, oțel de calitate superioară, design elegant, ascuțire pe termen lung, tăieturi bine, pot fi cumpărate într-o cutie cadou foarte frumoasă.
Dezavantaje. preț ridicat. Cu toate acestea, la calitatea declarată, în comparație cu cuțitele considerate mai sus, acest minus este egalat.
Ratingul mediu de consum este de 5 puncte.
Demnitate. usurinta de utilizare, ascutirea buna.
Dezavantaje. preț ridicat.
Ratingul mediu de consum este de 5 puncte.
Victorinox
Demnitate. buna slefuire, otel de inalta calitate, usurinta in utilizare, nu aluneca in mana, in ciuda manerului subtire.
Dezavantaje. nu este marcat.
Ratingul mediu de consum este de 5 puncte.
Alte marci
Vă rugăm să rețineți că am revizuit prețurile și caracteristicile cuțitelor originale, nu contrafăcute chinezești.
Criterii pentru alegerea unui cuțit de bucătărie bun
2. Universalitatea. Orice produs universal mai puțin specifice, astfel încât setul standard de bază: cuțit-ferăstrău pentru tăierea pâine cu o lamă largă, cuțit subțire de carne, pește cuțit, de curățare cuțit și tăiere legume și fructe, bucătar-șef (sau „sef“ - un cuțit multi-scop) .
3. Calitatea oțelului. Nu trebuie să existe pete și rugină pe lamă. Verificați calitatea oțelului cuțit este ușor: respirați pe lama - cuțitul va transpira și va arăta inegalități și alte dezavantaje. Controlul exact al calității oțelului este chimic, din păcate, nu se poate face în magazin.
5. Manipulați. Cel mai bine este să acordați preferință unui mâner din lemn. Plăcile de plastic în mână, fragile. Metalul este greu, mai ales pentru mâna unei femei.
6. O inserție metalică este un detaliu obligatoriu al unui cuțit de bucătărie calitativ. Inserția servește ca o continuare a lamei. Trebuie să treacă până la capătul mânerului.
7. Nituri. Pe cuțit, niturile sunt de obicei prezente. Acestea, de exemplu, sunt fixate împreună de două jumătăți ale unui mâner din lemn. Nitul trebuie să fie de 3 bucăți. Se întâmplă ca o inserție scurtă să fie fixată cu un singur nit, iar celelalte două sunt false. Un astfel de cuțit se va rupe repede. Fiți atenți la acest lucru atunci când cumpărați.
Acum știți cum să alegeți un cuțit bun de bucătărie și sunteți familiarizați cu cele mai populare branduri. În favoarea a ceea ce să facă o alegere - doar decizia ta. Și rețineți - durata de viață a produsului depinde direct nu numai de calitatea producției sale, ci și de utilizarea dorită. *