Prin urmare, cea mai corectă modalitate de a pierde în greutate este reducerea caloriilor preparatelor preparate, prin schimbarea modului de gătit sau ajustarea vasului.
Cum ar trebui să se facă acest lucru?
Conținutul caloric al vaselor poate fi redus, fără a schimba gustul și aroma pe care o doriți. Puteți pierde în greutate continuând să vă consumați alimentele preferate.
Primul lucru pe care îl puteți face este înlocuirea produselor lactate preferate cu alimente cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, în loc de carne de porc și de miel gras, puteți folosi curcan, carne de pui sau miel. În timpul gătirii, pielea și grăsimea trebuie tăiate. Produsele cu conținut scăzut de calorii se obțin atunci când se gătește într-un cazan dublu.
Laptele se poate bea unu și jumătate la sută, iar iaurtul, iaurtul și vanilia cu conținut zero de grăsime. În ceea ce privește gustul, astfel încât acestea practic nu se schimba, calorii inferioare sunt reduse considerabil. Carnea nu este doar necesară pentru a face poștă, ci și în cantități mici. Pentru o gustare suficientă bucată de carne cu dimensiunea podelei palmei tale, sunt cam optzeci și o sută de grame.
Prin reducerea cantității de alimente consumate, conținutul zilnic de calorii scade.
Un punct important în nutriție - de a ști cât de rapid crește nivelul glucozei din sânge după ce mâncați alimente. Glucoza formează grăsimi și oferă energie pentru a doua zi. Pe produse este desemnat indicele glicemic (GI).
Alimentele cu indice glicemic ridicat sunt digerate foarte rapid și în cel mai scurt timp cresc nivelul de glucoză. Organismul începe să o păstreze. După aceea, nivelul de glucoză scade și rapid. Prin reducerea glucozei, o persoană începe să simtă că vrea să mănânce. De aceea noi exagerez.
În primul rând, alimentele trebuie mâncate alternativ cu fructe. Mai multe calorii un fel de mancare, mai multe fructe trebuie sa mananci pentru a neutraliza o parte din grasime. Dacă felul de mâncare are câteva calorii, atunci raportul fructelor sale ar trebui să fie unul până la doi. În cazul în care calorii sunt multe - unul la trei.
Cele mai multe fibre din fruct, cu atât vor fi mai intense cu grăsimile.
Cum de a reduce indicele glicemic?
Nu pierdeți timp pentru a compara cu tabelul GI. În schimb, amintiți-vă următoarele informații. Cel mai mare număr de indicații geografice are un zahăr și toate derivatele acestuia. Acestea includ prăjituri, dulciuri, pâine albă. Crupa este nesemnificativ mai mică. Fructele sunt pe primul loc la cel mai mic conținut al indicelui glicemic.
Trebuie remarcat că cu cât a fost expusă mai multă prelucrare a produsului, cu atât este mai mare absorbția și GI.
Combinația de produse în feluri de mâncare este un proces important, prin urmare, ar trebui acordată o atenție deosebită acestui fapt. Nu mancati carne cu paste sau produse din cartofi. Această combinație conține un număr mare de calorii.
Astfel de garnrpravilnee cea mai mare parte din garnitura de înlocuitor de legume, coapte, fierte sau marinate. Principalul lucru este fără cartofi. Astfel de mâncare nu va fi mai puțin saturată, dar nu veți adăuga kilograme în plus. Orezul sau alte alimente bogate în calorii sunt de asemenea excelente cu legume diferite.
Trei rețete simple pentru reducerea caloriilor
Multe sosuri adaugă un număr semnificativ de calorii preparatelor dvs. preferate. Crema, smântâna, sunt liderii în acest domeniu. Ketchup-ul este o excepție, deoarece în compoziția sa ca un îngroșător se utilizează zaharuri. Toate acestea sunt foarte gustoase, dar conțin o mulțime de grăsimi și exces de calorii.
În cantități foarte moderate, este necesar să folosiți ulei vegetal. Serviți salate cu oțet de cidru de mere sau iaurt neumărit fără grăsimi. Și gustoase, și pentru organism este util.
Urmăriți ce beți
Multe calorii sunt conținute în alcool, ceai și cafea, pe care vă place să beți.
Beți cafea sau ceai în gudron, renunțați la zahăr. Fie să beți ceai dulce dimineața, când clatite începe activitatea vitală. De la băuturile dulci carbogazoase, este mai bine să renunți la acestea, deoarece acestea dau un prejudiciu considerabil sănătății.
Alcoolul este mai bine să bea moderat, deoarece provoacă pofta de mâncare, iar acest lucru este din nou supraîncărcat și, în consecință, o cantitate suplimentară de grăsime. Kvas nu este nesigură în ceea ce privește conținutul de calorii.
Cearsafurile și chiflele din supermarket sunt produse cu conținut ridicat de calorii, deoarece adesea adaugă pâine și grăsimi ieftine. Clatite si pelmeni au un continut ridicat de calorii din cauza faina si aluatul.
Dacă vreți cu adevărat o crustă - cumpărați în carnea de magazin, faceți un francez și gătiți bucatele acasă.