- Un produs cu conținut ridicat de calorii (123 kcal / 100 g). Prin urmare, nu ar trebui să se implice, în special persoanele supraponderale sau dependente de grăsime. Luați pentru regula - moderarea;
- Poate provoca reacții alergice grave. Ar trebui să fie introdusă cu grijă în dieta femeilor care alăptează (sau să se abțină de la mâncare), copiii de la vârsta de 3 ani. Nu încercați soarta oamenilor cu reacții alergice severe la produsele din pește.
O rețetă simplă
- 0,2-03 kg de caviar de pește proaspăt;
- 1 cap de ceapa;
- 1 ou de pui;
- 1 lingură de făină de grâu;
- 1/4 cana ulei vegetal pentru prăjit;
- sare și condimente pentru gust.
Timp de gătit aproximativ 30 de minute. Conținutul de calorii pe o porție de sută de 190 kcal.
Cum se prepară clătite din caviarul de pește:
- Într-un castron mic, rupeți un ou de pui;
- Coaceți ceapa și tăiați-o cu un cuțit (grătar) până la consistența guliei;
- Conectați masa de ceapă la ou, adăugați mirodenii și sare pe vârf, amestecați bine;
- Adăugați în castron ingredientul principal, eviscerat sau șters într-o sită, ouă de pește de mare sau de râu, amestecând, aduceți făina;
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. O lingură de lingură sau o todă mică scoate caviarul și se toarnă în uleiul fierbinte, astfel încât să se formeze clatite mici;
- Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 5-7 minute, apoi întoarceți clătite cu o latură prăjită în sus. Acoperiți și aduceți la gata (10 minute);
- Așezați clătite cu căldură și căldură pe plăci.
Clatite cu caviar de pește râu
- 0,6-0,7 kg de pește proaspăt de râu întreg;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 cană fulgi de ovăz instant Extra;
- 2 oua de pui;
- sodă la vârful cuțitului;
- 4-5 linguri de făină de grâu;
- 1/2 cesti de ulei de masline.
Durata de gatire a caviarului de caviar aproximativ 1 oră. Calorii: o porție de o sută de grame este de 270 kcal.
Rețetă pas cu pas:
- În scoop se fierbe 1 și 1/4 cană de apă, se toarnă fulgi în plus, se amestecă, se aduce la fierbere, se acoperă și se pune un umflat;
- Tăiați ouăle din benzi, lucrați cu un cuțit sau o furculiță, ca și cum ați răzuit conținutul din membrana densă a filmului yastik;
- Ceara de usturoi coaja, trece prin scrot și se adaugă la icre;
- Puneți fulgii de ovăz în baza fulgi de ovăz din cuvă, sare;
- Se separă albușurile de ou de gălbenuș, se răcește și se amestecă într-un bol separat;
- Introduceți treptat spumă proteică în masa totală;
- Pentru densitate, introduceți în masa de caviar făina amestecată cu sifon;
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Lingura pune un aluat complex în grăsime vegetală fierbinte. Închideți clătite cu un capac astfel încât acestea să fie bine gătite din interior. După 7-10 minute, rotiți produsele și aburul sub capac pentru aproximativ 10 minute.
Crema delicioasă pentru biscuiții - este important să știți că gustul de desert depinde de cremă.
Citiți cum să preparați un tort de turtă dulce - o rețetă foarte simplă. care nu trebuie să fie coapte.
Reteta pentru clatite din caviarul de pește sazana
Trebuie să aveți o rețetă în stoc:
- 0,8 - 1,0 kg de icre proaspete de crap;
- 2 cepe;
- 2 linguri de smantana;
- pinch de condimente pentru pește;
- 1 ou de pui;
- 1 lingurita de sare fara diapozitive;
- 50-70 mililitri de ulei vegetal pentru prăjit;
- o grămadă de patrunjel.
Cantitatea de timp pentru prepararea plăcilor de pancake este proporțională cu volumul produselor originale, un lot este prăjit timp de aproximativ 10-15 minute. Conținutul caloric pe ieșire: pentru 100 grame 201 kcal.
- Spălat sub apă curgătoare, ouă-pungi-pungi din conținut;
- Becurile curăță, se spală plantele de patrunjel, se taie, se toarnă în ouă. Apoi bateti oul de pui, adaugati sare si mirodenii, cateva linguri de smantana, amestecati;
- Răspândiți-le în porții foarte mici într-o tigaie încălzită într-o tigaie. Puneți clatite subțiri pe fiecare parte până când se formează o crustă roșie densă. Bon apetit.
