Cresterea curcanilor pe fata este o afacere profitabila, insa trebuie sa va amintiti ca aceasta este o pasare foarte capricioasa si delicata, necesitand o atentie speciala, cunostinte si grija. Dar randamentul și ele sunt mult mai mari decât în alte păsări de curte, în cazul în care carcasele de rațe, gâște și găini întârziere de la 2 până la 5 kg, carcasa de curcan poate conduce 22-35 kg.
Caracteristici ale rocilor
Cât timp va dura pentru a crește o curcană în casă până la fund? La curcani de rase diferite, acești termeni sunt ușor diferiți, dar în medie durează 4-5 luni. Experții nu sfătuiesc să păstreze curcani mai mult de 6 luni, după această perioadă practic nu cresc, dar consumă o mulțime de furaje și depozitează grăsime. Mai multe persoane sănătoase și puternice din gospodărie pot fi lăsate pentru reproducere, în efectivul ar trebui să fie 2-3-4 curcani și 1 curcan.
Rasa de curcani este mai mică decât rasele de pui sau rațe și toate sunt carne, pentru producția de ouă la scară industrială această pasăre nu este cultivată.
Fermele din Rusia și CSI conțin curcani din următoarele rase:
Moscova alb și bronz - greutatea în viu a bărbatului atinge 13 kg, femelele - 7 kg. Reprezentanții acestei rase sunt bine adaptați la diferitele condiții climatice și la condițiile de întreținere, precum și la lipsa de pretenție de hrană. Creșterea tinerilor este extrem de viabilă.
Bronzul din Caucazul de Nord crește la 14 kg la masculi și la 7-8 kg la femele. Curcanii din Caucazul de Nord au un apetit bun și rezistență la bolile tipice. Pasărea este bine aclimatizată în diferite localități, dar în special rasa este cultivată în regiunile sudice ale Rusiei și în țările din Transcaucazia.
Curcanii cu cremă albă sunt caracterizați printr-o creștere rapidă și o bună adaptabilitate la diferitele climate. Această rasă este împărțită în trei tipuri - ușoare, medii, grele. Masculii cresc in greutate in 23-25 kg, iar femelele - pana la 10 kg.
Reprezentanții bronzului cu pieptul mare - adulți din această rasă ating o greutate de 18-22 kg la masculi și 10-14 kg la femele. Straturile de bronz cu pieptul mare oferă un număr mare de ouă - până la 120 de bucăți pe an, ouăle, în principal, se duc la incubație. Un dezavantaj serios al rasei este că acestea nu se adaptează bine la condițiile de pășunat.
Crucea Big-6, crescuta in Anglia, nu a devenit inca populara in Rusia, si in zadar - e curcan de curte prematur. Acesta este cel mai greu dintre toate tipurile de curcani, culoarea penajului este alb, corpul este masiv, capul este mic. Rasa este apreciată nu numai pentru carnea delicioasă, ci și pentru puful ușor și moale.
Greutatea în viu a reprezentanților adulți ai rasei poate ajunge până la 40 kg, acestea fiind adevărați deținători de înregistrare printre alte curcani. Și în greutate la sacrificare 25-26 kg Big-6 ajunge la vârsta de 90-100 de zile, timp în care încetează să crească și să îngrășat în continuare se acumulează grăsime, astfel încât să continue să-l păstrați nepractică.
Perioada de incubație a ouălor de curcan durează 28 de zile, în primăvara fermelor de păsări de curte sunt deja încep să vândă tineri, la momentul achiziției sale și să se hrănească cu verde proaspete cresc păsări și înscrie în toamnă. Cumpara curcani pentru carne în creștere posibil și la începutul verii, aceasta se face în aceste cazuri, atunci când doresc să se hrănească păsările înainte de Crăciun și de Anul Nou.
Ce este important pentru păsările de curte? Bineînțeles că a fost în bune condiții și a câștigat rapid greutate, iar pentru aceasta este necesar să se respecte regimul de hrănire și să se utilizeze furaje de înaltă calitate și calorii.
Îngroșarea intensivă a curcanilor adulți începe cu 3-4 săptămâni înainte de sacrificare. Este de dorit ca în această perioadă să aibă ocazia să se afle într-o pășune liberă, să mănânce verdeață proaspătă care conține multe vitamine și minerale. În plus față de furaje, curcanii sunt hrăniți acasă de 2-3 ori pe zi.
Cât de multă hrană pe zi este necesară pentru o curcană? În medie, o nevoie individuală de 800 de grame de hrana pe zi, gati acasa din porumb, verdeturi tocate, brânză de vaci, lapte, ouă, carne de deșeuri, amestecuri de făină, cartofi fierți, furaje Makukha.
La un moment dat, trebuie să oferiți cât mai multă hrană posibil, astfel încât să nu rămână în alimentatoarele, altfel va începe să se deterioreze și să devină nociv pentru sistemul digestiv al păsării. Din același motiv, se fac pungi umede înainte de hrănire, fără a le procura pentru utilizare ulterioară. Apa în apă trebuie să fie proaspătă, iar vara trebuie adăugată un pic de permanganat de potasiu, soluția ar trebui să fie ușor roz - acest lucru va salva animalele de la multe boli infecțioase.
În prima zi a nou-născuților nu sunt hrăniți deloc, nu au un reflex înghițitor și trăiesc pe rămășițele gălbenușului din corp. În acest moment, li se poate da apă fiartă cu o cantitate mică de zahăr și ouă tari fierte și măcinate.
În cea de-a doua zi a curcanului, puteți pregăti o cană de verdeață proaspătă tocată, ouă și cereale mici. Un supliment bun la dieta este urzica, ceapa verde, papadii, lucerna.
Meniu cu pui de curcan săptămâni constând din grâu, porumb zdrobit, orz, ovăz, precum și mei, hrișcă, tărâțe de grâu, făină din carne și oase, sare. Cerealele integrale ele pot fi date numai de la vârsta de 1,5-2 luni.
Mashanki pentru curcan în această perioadă pot fi preparate pe bază de produse lactate fermentate - caș, cojite sau inversate. Este important ca buchetele să fie libere, lipicioase să provoace probleme cu digestia. Uleiul de pește, cochiliile și creta, adăugate în pastă, vor deveni un bun supliment nutritiv pentru vitamina și mineralele necesare pentru prevenirea bolilor și creșterea activă a curcanilor.
Nuielele de curcan sau de zer pot fi administrate separat, fără bulgări, care se toarnă în băutori - le plac foarte mult aceste produse, în plus, le absorb foarte bine. Acestea pot fi date fără restricții.
Cheile curcanului sunt foarte moi, astfel încât să nu le rănească, furajele pot fi turnate pe un cerc tăiat din placaj, în timp ce va trebui să fie înlocuite cu alimentatoare speciale.
De câte ori sunt hrăniți curcanii de o zi? De la naștere și 10 zile de pui hrănire 8-10 ori pe zi, pui de curcan lunar - 6 ori pe zi, de două luni - 4 ori pe zi, de trei luni - de 3 ori pe zi. Este recomandabil să urmați regimul de hrănire și să oferiți mâncare în același timp, astfel încât acesta să fie mai bine absorbit și pasărea va fi gata de sacrificare mai repede.
Furajele mixte trebuie să fie proaspete, fără semne de degradare și mucegai, curcani suferă alimente rasfăcute mai rău decât alte păsări tinere, se pot îmbolnăvi și nu pot trăi până la fund.
Cu 10-12 ore înainte de sacrificare, pasărea nu mai este hrănită, este necesar ca stomacul și intestinele păsărilor să nu aibă hrană. Astfel, calitatea cărnii crește, va fi menținută mai mult și va avea un gust mai bun.