Alegând varza tocată este una dintre acele feluri de mâncare minunate, gustul căruia ne putem bucura pe tot parcursul anului. Sucul de legume, stomac în propriul suc, uimit de aroma sa bogată, ce putem spune despre gustul vasului gata! Varza tocată poate fi servită atât ca o farfurie independentă, cât și ca un excelent adaos la carne sau la diferite feluri de mâncare.
Vârful tocată este convenabil deoarece nu poate fi gătit chiar și pentru o hostess începător. Și imaginați-vă, dacă combinați acest produs delicios cu o carne de pui delicată! Opțional, puteți aplica pentru prepararea absolut orice parte a carcasei de pui, dar tocană de varza cu pulpe de pui, în opinia mea, cel mai bun gust frunze!
Deci, pentru a face o tocană de varză cu șuncă, veți avea nevoie de:
varză albă - 1-1,5 kg
pui de picioare - 2 bucati.
raza de ceapa - 2-3 bucati.
pasta de tomate - 50-70 g
piper negru
Mod de preparare: varză îndulcită cu șuncă:
1. Coapsele de pui clătite temeinic sub apă curgătoare, felii de porci uscate și tocate. În cazul în care pentru varza de gătit pentru această rețetă utilizează pulpe de pui congelate, nu uitați să pre-plasarea lor într-o strecurătoare, complet dezghețare și scurge lichidul în exces.
2. Într-o tigaie adâncă, o cratiță sau un cazan, uleiul de floarea soarelui termic.
3. Preparat picior se descompun în maslitse încălzit și, ocazional, de cotitură, se prăjește până tort de aur.
4. Varza de cap de la frunzele superioare, tăiate minuscul. Ceapa, curatati, clatiti, uscati, staniu cu un cutit.
5. Transferați varza și ceapa într-un recipient cu picioarele de pui prăjiți, amestecați și gătiți până când sunt gata. Pentru ca, pentru ca vasul să nu fie ars și uniform încălzit, nu uitați să-l amestecați ocazional.
6. Pentru 10 minute înainte de terminarea preparatului, adăugați pastă de roșii, piper negru și sare de gust în caserola. Amestecați din nou mâncarea, acoperiți-o cu un capac și aduceți-o la gata.
Dacă varza este proiectat pentru prepararea alimentelor în această rețetă, este foarte greu, acesta poate fi un pic pisa legume tocate cu sare. Varza va goli sucul, iar felul de mâncare va deveni mai delicios. Alternativ, puteți adăuga un pic de apă sau de supă de pui. feluri de mâncare gust devine mai aglomerat, daca adaugam morcovii varza (Julienne sau freca mici rupe în bucăți pe o răzătoare mare), ardei gras, ciuperci, usturoi, tocat ierburi proaspete (marar, patrunjel, ceapa verde). În plus, puteți înlocui pasta de tomate cu roșii coapte. Așa că, pentru ca tocanul de varză cu șuncă să devină mai aromat, folosește o frunză de laur. plante uscate sau mazare de piper dulce.
Varza de varză cu șuncă poate fi gătită nu numai pe cuptor, ci și în cuptor. Ce opțiune are un gust mai bun - alegeți-vă!
Pregătiți-vă cu plăcere și cu apetit plăcut!