Planul de afaceri al deschiderii barului din mini-bar

Găsirea camerei potrivite
Investiții în reparații
Alte investiții
Calcularea amortizării

Deschideți propriul bar - nu este vorba despre fiecare bărbat pe care îl visează un adult sexual? Pentru a nu pierde nimic important atunci când deschideți un centru de băut și nu rămâneți fără bani, bar și vizitatori, se recomandă să se elaboreze un plan de afaceri aproximativ pentru bar înainte de deschiderea acestuia. Acest lucru vă va ajuta să evitați multe greșeli și să calculați suma pe care va trebui să o investiți inițial.

Planul de afaceri al deschiderii barului din mini-bar

Mai jos este un plan de afaceri aproximativ pentru un bar situat în orașul Moscova, proiectat pentru nu mai mult de 30-40 de vizitatori, adică un mini bar.

Găsirea camerei potrivite

Deschiderea oricărui bar, restaurant sau cafenea este, în primul rând, o muncă minuțioasă și atentă pentru a găsi o cameră. Deschideți un mini-bar într-un loc incomod pentru vizitatori, care va fi dificil de obținut - este în detrimentul afacerilor.

Cerințele pentru o cameră potrivită pentru plasarea unui mini-bar în el sunt aproximativ următoarele:

dimensiunea - nu mai puțin de 70 de metri pătrați. m;
ar trebui să existe posibilitatea de a dota o unitate sanitară;
intrare separată;
bună permeabilitate a locului în care va fi amplasată bara.

Acestea sunt cerințele minime. În plus, ar fi frumos să găsiți o cameră cu vitralii, posibilitatea de a parca lângă ea.

La Moscova, prețul mediu de închiriere pentru astfel de proprietăți este de aproximativ 150.000 de ruble pe lună. Închirierea poate fi și în timp mai scumpă în cazul unui aranjament extrem de reușit. De exemplu, în inima Moscovei, prețul de închiriere poate ajunge până la 500.000 și mai mult.

În plus față de închiriere, va fi necesar să plătească un depozit proprietarului spațiilor și procentul tranzacției către agent (de obicei de la 50 la 100% depinde de apetitul agentului). Deschiderea totală a instituției pentru costul chiriei va costa cel puțin 400 000 de ruble.

Înapoi la conținut

Investiții în reparații

O altă investiție inițială importantă în deschiderea mini-barului este costul reparării camerei. Pentru a crea o atmosferă confortabilă, astfel încât vizitatorii barului să se poată întoarce la acesta, este important să faceți reparații bune în instituție. În plus, este important să nu uitați să includeți echipamentul unității sanitare și a sistemului de ventilație din mini-bar în costurile de reparații. Bara în care nu puteți fuma, pe piața de astăzi nu va supraviețui, și fără un sistem de ventilație grijuliu, fumatul într-un bar va fi pur și simplu imposibil. Reparația într-un mini-bar poate costa cât de mult vă place, totul depinde de posibilitățile financiare ale proprietarului mini-barului.

Costul mediu de reparare este de aproximativ 400.000 de ruble (material, costul muncii), echipamentele de ventilație costă aproximativ 5.000 de locuitori pe metru patrat. m, adică pentru o cameră de 70 de metri pătrați. m. - 350.000; echipamente de baie - aproximativ 100.000; achiziționarea de mobilier (rack, mese, scaune) - nu mai puțin de 200 000. Costul total al reparației mini-barului fluctuează în jur de 1 000 000 de ruble.

Înapoi la conținut

Alte investiții

O altă investiție necesară este obținerea unei licențe pentru alcool. Costul licenței, stabilită de către stat, este mic - 40 000 ruble pe an, dar este important să ne amintim că pentru a obține această licență pentru orice instituție, planificator comerțul cu amănuntul în alcool, aveți nevoie pentru a obține avizul SES și Ministerul pentru Situații de Urgență. Obținerea acestor concluzii merită, de asemenea, banii. Cel mai adesea, antreprenorii se adresează avocaților, astfel încât aceștia să pregătească toate documentele necesare pentru obținerea tuturor permiselor și licențelor. Costul serviciilor juridice este de cel puțin 50 000 de ruble. Cheltuielile totale pentru deschidere sunt majorate cu cel puțin 90 000 de ruble.

Costurile rămase sunt, de asemenea, importante de luat în considerare la deschiderea unui mini bar:

În total, deschiderea barului va necesita cheltuieli suplimentare de cel puțin 400.000 de ruble.

Cheltuielile minime totale pentru deschiderea unui mini-bar la Moscova vor fi astfel de aproximativ 1.900.000 de ruble.

Înapoi la conținut

Calcularea amortizării

Rambursarea barei este dificil de calculat, deoarece totul depinde de locul în care se află barul, de pătrunderea acestuia, de publicul țintă și de politica de preț a barului. La urma urmei, puteți vinde zece cani de bere cu o marjă de 300% și puteți avea 100 de cani de bere cu o marjă de 70%.

Practica arată că profitul mediu care este deschis bar vinde avantajos de bere și o gustare la acesta, la deschiderea pas nu este mai mică de 10 000 pe zi (calculat după cum urmează: de vânzare bere la o primă $ 100 - cel puțin 50 de cani de snacks-uri de însoțire o taxă suplimentară de 200% - aproximativ 10-15 gustări pe zi).

Total pentru proprietarul unui mini-bar rămâne la 100 000 de ruble lunar. În primul rând, în cazul în care fluxul de vizitatori este mic și nu există oaspeți regulate la mini-bar, este, de asemenea, posibil să lucreze un bar fără dividende pentru proprietarul său sau deloc la o pierdere. Astfel, venitul mediu anual este de aproximativ 800.000 - 900.000 de ruble pe an.

Calculele arată că mini-barul va plăti în aproximativ doi ani de existență.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare