Păsările sunt una dintre cele mai utile tipuri de carne, mai ales pui și curcan. supe, ciorbe păsări de curte și cotlete, gulaș, musaca, burgeri, topping-uri delicioase pentru clătite, găluște și găluște, chiftele, zhuleny. salate foarte popular cu păsări de curte, acestea sunt nutritive și sunt adesea folosite în meniul celor care doresc să piardă în greutate sau pur si simplu uitam greutatea lor.
Pui, curcan
Pieptul de pui sau curcanul întreg este deja un fel de mâncare tradițională pe masa noastră. Cu toate acestea, de multe ori feluri de mâncare de pui gătită în viața de zi cu zi, și nu numai fileurile de pește sau întreaga carcasă: feluri de mâncare foarte populare de la picioare, coapse și aripi, care sunt ușor de preparat, pur și simplu foc într-o tigaie sau în cuptor.
Este pentru rețete accesibile și rapide că carnea de pui este atât de iubită de mulți oameni. Salata de pui poate deveni o masă completă, carne de pui usor de absorbit de către organism fără a supraîncărca-l pe timp de noapte, si proteine combinate cu legume, ciuperci, brânză și ierburi face această salată nutritiv.
Duck, Gâscă
Duckul și gâsca au carne mai grasă, deci în viața lor de zi cu zi sunt rareori gătite. Dar nimic nu ajută la crearea unei atmosfere festive, ca o rață, coapte în întregime cu mere, portocale, orez și alte umpluturi. Un piept de pui prăjit sau un picior este un fel de fel de mâncare adevărat pentru restaurant, pe care îl puteți servi familiei pentru cină.
Modalități de pregătire
Undisputed plus păsări de curte, în care acesta este combinat cu orice fel de mâncare și bucătar-l în toate modurile posibile: prăjite, coapte, fierte și fierte, fierte în multivarka, Aerogrill, maneca, folie si vase de peste un foc deschis și un cuplu. Frigarui de aripi de pui sau de picioare este una dintre cele mai rapide și mai sigure metode de a găti carnea în natură.
De obicei, carnea de pasăre este marinată înainte de gătire, ceea ce va scurta timpul de gătire și, în cazul unei rațe sau gâscă, va neutraliza și un miros specific. Despre toate modurile posibile și caracteristicile păsărilor de gătit găsiți în această secțiune.
Cutleturi, după cum știți, mâncarea este destul de calorică, deoarece pentru pregătirea ei trebuie să folosiți o mulțime de ulei. Din acest motiv, oamenii care monitorizează atent cifra lor nu își pot permite să mănânce acest fel de mâncare. Cu toate acestea, dacă știți rețete bune, puteți pregăti tăițe de prăjit, care vor conține un număr minim de calorii.
Unul dintre produsele cele mai favorizate din țara noastră este un pui, în toate manifestările sale. Carnea de pui este delicioasă, utilă și bugetară, ceea ce o face accesibilă pentru toată lumea. Pregătiți un pui poate fi atât de multe feluri de mâncare încât rețetele nu vor fi suficiente pentru mai multe volume de cărți. Este necesar să se oprească modul în care se gătește carnea de pui cu dovlecei - o fel de mâncare ușoară, gustoasă și satisfăcătoare, care poate fi servită atât pe masa zilnică, cât și pe cea festivă.
Carnea din Turcia are proprietăți unice. Prin compoziția și conținutul de substanțe nutritive este la egalitate cu carnea de vită și de porc, dar este mult mai ușor absorbită de organism, conține mai puțină grăsime și are un conținut redus de calorii. Carnea din Turcia este hipoalergenică, așa că se recomandă includerea în dietă a copiilor mici și a femeilor însărcinate, precum și a celor cu greutate în exces.
Kebab a fost mult timp nu doar o masă, și o tradiție bună, un motiv pentru a obține împreună sau o companie de familie prietenos, bucurați-vă de mâncăruri delicioase, părtășie și aer curat, în mijlocul naturii. carne aromata cu o crustă delicioasă și miros de nedescris ca un fum toate. Dar gustul acestui fel de mâncare va fi incomplet fără sos. Un sos bun pentru un kebab shish este pur și simplu necesar, va face gustul său mai interesant, bogat.
Sosul este necesar pentru a sublinia și a satura gustul unei anume feluri de mâncare. Alegerea unui sos pentru pui nu este dificil, puiul este combinat cu diverse produse. Produse lactate, roșii, legume și fructe de pădure, astfel de sosuri sunt perfect combinate cu diferite feluri de mâncare din carnea de pui, își vor sublinia gustul, aroma și vor da noi nuanțe unor rețete familiare.
Dintr-o rață este posibil să gătești o varietate de feluri de mâncare într-un multivariat nu numai pe o masă festivă, ci și într-o zi obișnuită. Există multe rețete utile și delicioase. Dar este important să știți cum să pregătiți în mod corespunzător o pasăre pentru gătit și să urmați câteva sfaturi de bucătari experimentați.
Combinația dintre pui și legume este ideală în ceea ce privește o nutriție adecvată. În acest vas conține toate substanțele și elementele necesare corpului. Puiul este o proteină ușoară de înaltă calitate și o cantitate mică de grăsime, care este responsabilă pentru sănătatea pielii, sistemul nervos și extinderea tinerilor. Legumele sunt carbohidrați utili, pe lângă faptul că conțin fibre, care sunt necesare pentru a curăța corpul de toxine.
Gura este considerată de mulți ca fiind cea mai delicioasă parte a unui pui. Nu este la fel de uscat ca un sân, nu ca un grăsime ca un șold, și are mult mai multă carne decât pe aripi. În funcție de complexitatea felului de mâncare și de ingredientele suplimentare, puteți prepara copane de pui atât pentru o vacanță cât și pentru o cină ocazională, acest produs dă voința unei fantezii culinare.