Mussels: cum să pregătiți midii congelați la domiciliu este foarte gustoasă. Rezidenții urbani întâlnesc de multe ori midii numai în formă înghețată, deci este util să pregătim astfel de moluște pentru fiecare gurmand. În ciuda unor feluri de mâncare exotice, se dovedește gustoasă și utilă.
Mielii din cele mai vechi timpuri sunt cunoscute oamenilor ca un produs util și gustos. Aceste moluște constau din practic o proteină, saturată cu microelemente utile și aminoacizi. Nu e de mirare că au fost folosiți de mult timp ca afrodiziac, intră într-o cină romantică. Rețetele pentru prepararea mielurilor depind de tipul în care moluștele ajung la bucătărie. Mestele proaspete sunt consumate și crude, dar mai des coapte în sos de usturoi cremos, direct în coajă. La vânzare sunt adesea găsite midii congelate, fără coajă, care derutant bucătari fără experiență, deoarece nu este clar cum să le gătească. Cu toate acestea, de multe ori producătorii au făcut deja acest lucru, vânzându-le preparate-congelate.
Pregătirea crustaceelor congelate trebuie să înceapă odată cu dezghețarea produsului. Dezghetați midii congelați mai bine în aer, fără a recurge la un cuptor cu microunde. midii fierte decongelate pot fi răspândite în mod direct în tigaie, care se prăjește deja în ulei de măsline până devine auriu maro legume - ceapa, telina si usturoi. După montarea produselor la tigaie puteți adăuga un pic de vin sec alb și smântână, și apoi amestecul a fost pus timp de aproximativ 5 minute. Acest lucru este suficient pentru a obține un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Pornirea prea lungă sau gătitul fac din carnea de midii dur.
Este foarte convenabil să folosiți midii pentru a găti un pilaf delicios în timpul unui fast. Pentru a face acest lucru, scoicile prăjit cu ceapă, morcovi și usturoi într-un cazan, și apoi se adaugă orezul și condimente, toate pline cu apă pe două degete deasupra orezul și se fierbe până orezul absoarbe toată apa (15-20 minute). După aceea, focul se oprește, un cap întreg de usturoi este îngropat în orez, iar capacul este acoperit cu un cazan. Gatiti Delicious cojit midie înghețat este o clipă, ia un pic de timp, dar face posibil de a mânca un produs alimentar minunat în beneficiul organismului.