Utilizare: pentru reproducerea de midii pe plute utilizând tehnologia semi-ciclică. REZUMATUL INVENȚIEI: Se propune colectori subiect cu midii expuse la metaboliți naturali populații de moluște expuse la stres pentru condițiile de dezvoltare a populației, și anume, subtierea populația pentru a elimina din ea de 5-20% dintre indivizi sau expunerea la mediu, nefavorabile pentru dezvoltarea coloniilor. Utilizarea invenției permite creșterea substanțială a ratei de creștere a midii, precum și creșterea proporției de țesut moale în manta cu 15-30 la 40-60%. 5 vers. 2 tab.
Invenția se referă la domeniul biotehnologiei, și anume la metodele de reproducere artificială și de creștere a midilor.
În prezent, în creștere midii comestibile se realizează în general la tehnologia polutsiklicheskoy constând colecție scuipă midiilor pe plantație naturale - băncile midii, după care larvele au fost crescute într-o stare de fry și puietului în continuare - la o dimensiune vandabile [1,2].
Împreună cu schema completă, fragmentele sale sunt de asemenea utilizate, de exemplu, excluzând stadiul de creștere a spatelui etc. Principalul avantaj al acestei tehnologii este excluderea etapelor cele mai laborioase și costisitoare asociate cu cultivarea și reproducerea larvelor.
Musselurile sunt cultivate pe bușteni, pe sol sau pe plute cu ajutorul colectorilor fixați pe ele [3].
Cultivarea pe plute a avut cea mai mare dezvoltare pe teritoriul fostei URSS, în legătură cu cea mai mare producție de carne.
Prototipul invenției revendicate este o metodă pentru cultivarea midiilor pe plute [4], cu ajutorul colectorilor speciale, care scuipă sau minori au fost plasate pe suprafața lor și coborât în apă cu flotoare retrase în mare și atașate ancore sau alte dispozitive fixe în raport cu linia țărmului. După o anumită perioadă de colectoare ridică și se îndepărtează midiile pe lângă acestea, le trimite pentru prelucrare ulterioară.
Această tehnologie este aplicată cu succes în Spania, în Marea Neagră și Albă, permițând încărcarea, în funcție de condițiile de creștere, a 30-150 de tone de carne de midii de la 1 hectar.
Avantajele acestei tehnologii sunt factori precum utilizarea mai completă a resurselor de hrană pentru animale, protecția împotriva prădătorilor de fund, prevenirea stingerii populației etc.
Cu toate acestea, această tehnologie nu este fără dezavantaje semnificative asociate cu progresul de lungă durată și nu întotdeauna cu succes a procesului de adaptare fixat pe colectoarele de midii la noile condiții de existență, care încetinește creșterea midii, reduce calitatea și randamentul produsului dorit.
Mai ales viu aceste neajunsuri manifestate în transferul metodei menționate pentru reproducere apele de midii din mările nordice, în special la Barents și alb, în care ciclul total de dezvoltare midie se prelungește până la 3-4 ani [5,6]. Ca urmare, creșterea spatei nu este profitabilă din punct de vedere economic în comparație cu creșterea tinerilor, deși acesta are o capacitate adaptivă semnificativ mai mică decât larvele.
Problema care trebuie rezolvată în contextul invenției - crearea modificarea polutsiklicheskoy în creștere midii tehnologie pe colectoare montate pe plute, care permite creșterea capacităților de adaptare a populației în cultivarea industrială a crustaceelor într-o mările nordice.
Baza invenției revendicate a fost ideea utilizării în aceste scopuri a metaboliților eliberați de miel în timpul dezvoltării populațiilor lor.
Se știe că atunci când mielurile sunt cultivate în condiții naturale, organismele lor eliberează diferiți metaboliți în apă, în principal, aparent, de origine proteică. Unele dintre ele, așa cum au fost stabilite în cursul experimentelor [7, 8]. au un efect stimulativ asupra organismului viu, în special acționează asupra dezvoltării fitoplanctonului. În același timp, sa remarcat [9] că, în cazul decesului plantației de midii, de exemplu datorită condițiilor nefavorabile de gheață, așezările lor nu sunt restaurate în locația inițială. Aceste fapte sugerează că diferite tipuri de metaboliți care exercită o influență de reglementare, în special asupra propriilor populații, pot fi eliberați ca midii, iar acești metaboliți sunt destul de stabili în habitatul lor.
În același timp, este cunoscut din biologie [10] că în timpul dezvoltării unei populații de creaturi vii într-un teritoriu limitat, numărul acestora este reglementat de anumite mecanisme, natura cărora este complet necunoscută. Aceste mecanisme pot inhiba dimensiunea populației atunci când sunt "suprapopulate" sau stimulează dezvoltarea persoanelor cu moartea parțială a comunității. Se poate presupune că, pentru organismele inferioare, compoziția substanțelor eliberate este un element important al lanțului de reglementare. Se poate presupune că substanțele care întârzie dezvoltarea trebuie să aibă proprietăți care să nu le permită să afecteze organismele eliminate din zona principală a alocării lor, deoarece trebuie să-și îndeplinească funcțiile într-o zonă limitată. Stimularea stimulării, pe de altă parte, trebuie să aibă o mobilitate ridicată pentru a asigura supraviețuirea populației în caz de daune parțiale, în special pentru a afecta persoanele îndepărtate.
Pentru a atinge obiectivele propuse în tehnologia cadru polutsiklicheskoy de cultivarea de midii cu ajutorul colectoarelor montate pe plute, pentru a pune sistemul de canalizare în zona metaboliților colonii naturale de midii expuse la stres pentru mediu de dezvoltare a populației - îndepărtarea populației 5-20% dintre indivizii sau extern nefavorabil condițiile de dezvoltare a coloniilor, de exemplu climatice.
Colectorul poate fi fixat în imediata vecinătate a coloniei, dar acest lucru dă un efect relativ scăzut, probabil datorită tensiunii populației în același timp.
Cele mai bune rezultate sunt obținute prin plasarea colectorului, la o distanță de 5-10 m de midii sau cutii de pe calea de curgere a apei care trece prin colonie. Ultima opțiune este cea mai promițătoare pentru mările nordice, în cazul în care fermele de acvacultură sunt situate în golfuri, iar coloniile de midii sunt de obicei situate la gura de vărsare a golfului, și plutele cu colectoare - apele ei, care asigură populațiile de conexiune crustacee din cauza transportului de metaboliți prin patul de maree fluxuri.
Cercetările efectuate au arătat că, în prezența unui efect stimulativ stabil asupra creșterii miaselor în rezervoare, intensitatea acțiunii depinde de caracteristicile subțierii prealabile a cutiei, gradul de subțiere și vârsta mielurilor îndepărtate.
Sa constatat că decimarea coloniei cu mai puțin de 5% practic nu duce la o eliberare vizibilă de stimulare a creșterii mielurilor. Cu o decimare de peste 20%, daunele aduse coloniei pot deveni ireversibile. Sechestrarea a 10-15% dintre indivizi duce, de regulă, la o fiabilitate și siguranță pentru fermă ca întreg.
Atunci când băncile subtierea îndepărtarea cel mai eficient de midii al treilea an de dezvoltare, lăsând puietul și exemplarele mari de 4-5-lea an de viata.
Sechestrarea acestei părți a populației declanșează mecanismele populației mai în vârstă destinate dezvoltării accelerată a tinerilor și restaurării populației de moluste în ansamblu.
Îndepărtarea celor mai adulți indivizi, de regulă, nu permite recuperării coloniei și duce la zdrobirea sau la moarte.
Un avantaj suplimentar al eliminării persoanelor menționate mai sus este posibilitatea de a le folosi ca material pentru crearea de plantații noi, pentru cultivare și în alte scopuri.
În cadrul metodei revendicate, experimentele au arătat că pot fi cultivate atât puiet, cât și midii adulți. În acest din urmă caz, este posibil să se obțină o creștere semnificativă a dimensiunilor și randamentului lor de carne.
Experimentele efectuate au confirmat perspectivele metodei, în special pentru creșterea midilor adulți, care sunt mai puțin sensibili la condițiile de mediu nefavorabile.
Ca urmare, cultivarea midiilor prin metoda variantelor, împreună cu o creștere a accelerării creșterii moluștelor este posibilă obținerea fracțiunea de greutate a țesutului moale, cu 15-30% pentru midii la cutii naturale la 40-60% în timpul ei timp de 3,5-4 luni cultivare.
Caracteristicile metodei și aplicabilitatea practică a acesteia sunt ilustrate prin exemple.
Exemplul 1. Cultivarea a fost efectuată în midii bay Zelenetskaya Western Barents folosind plută tehnologie atașată la cabluri și ancora în zona golfului. La gât Cove erau situate populații de midii naturale - bănci suprafață totală de aproximativ 5000 m 2, conținând aproximativ 10 mii de midii per 1 m2, cu o biomasă medie de 9,3-0,7 kg / m2 ..
Plăcile au fost plasate la o distanță selectată față de recipientul tratat anterior la o adâncime de cel puțin 5 m în apă mică. Suprafața cadrelor de aterizare a fost de 16 m sub fiecare plută. 2. Volumul de ocupare al spațiului este de 80 m 3.
Exemplul 2. în condiții de exemplul 1, prin plasarea în cuști cu pluta la o distanță de 80-100 m în linia de curenți de maree din midie zona coloniei de 1650 m 2 au fost efectuate studii privind efectul timpului de începere a patru creștere lungime coajă midie 38-40 mm de mutare a randamentului gătit carne. Rezultatele sunt prezentate în Tabelul 2.
După cum rezultă din exemplele de mai sus, aplicarea metodei revendicate permite creșterea scoaterea cărnii din condiții midii plantație Barents.
Referințe 1. Lavrovskaya N.F. Cultivarea mielurilor și nevertebratelor în economiile marine. - M. Food Industry, 1979, p. 38.
2. Sadikhova IA Cultivarea și extracția midilor. - În carte. Moluștele bivalve comerciale de midii și rolul lor în ecosisteme. - L. ZIN AN, 1979, p. 100-101.
3. Lavrovskaya N.F. Cultivarea mielurilor în străinătate. - Ibid., P. 78-80.
5. Fedorov AF La problemele de maricultură. - În carte. Studii biologice ale mărilor nordice. - Apatit: KF AN, 1983, p. 100-113.
6. E. Kulakovsky și colab. Maricultură a mielurilor din Marea Albă și principalele direcții de dezvoltare a acesteia. - În carte. XI a Consiliului Academic privind problema "Resursele biologice ale Mării Apelor și a apelor interioare ale Nordului Europei". - L. Nauka, 1981, p. 155-156.
7. Soloveva A.A. și altele. Oceanologie, 1977, v. 17, nr. 3, p. 449-458.
8. Porter K.K. Science, 1976, 192, No. 4246, p. 1332-1334.
9. Agarova I.Ya. Rezultatele observațiilor populației de miel comestibile pe una dintre țărmurile estice de coastă ale Muromului de Est. - În carte. Pisicile bivalve de pescuit și rolul lor în ecosisteme. - L. ZIN AN, 1979, p. 8-10.
10. Willy K. Daughter V. Biologie. - M. Mir, 1974, p. 256, 785-787.
1. O metodă de reproducere tehnologie midie polutsiklicheskoy cuprinzând fixarea midii pe frânghii și capcane colectori montate pe plute și le creștere într-un mediu marin, caracterizat prin aceea că, în procesul de creștere midii expuse metaboliți produși populații midii naturale expuse la stres pentru dezvoltarea din această populație de factori.
2. Procedeu conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că factorii de stres folosind îndepărtarea prealabilă a populației naturale de la 5 la 20% din exemplarele, iar colectorul este plasat la o distanță de 5 - 10 m de colonii de midii.
3. Metodă conform revendicării 1 sau 2, caracterizată prin aceea că, în colonie sunt confiscate în principal midii din al treilea an de viață.
4. Procedeu conform revendicării 1, caracterizat prin aceea că mediul marin este utilizat în apele mărilor nordice, și ca factori de stres pentru dezvoltarea midii adverse sezonului de creștere.
6. Metodă conform oricăreia dintre revendicările 1 - 5, caracterizat prin aceea că pluta într-un flux de maree zona albiei care trece prin midii colonie naturale.